Eu am uscat legume vara într-o cameră la bloc unde nu sta nimeni pe care le-am întins (răsfirat) pe coli de hârtie și mi-a iesit o vegeta foarte foarte bună. Am tocat legumele mediu spre mari la mixer iar ceapa si usturoiul (o capatana) le-am tocat cu cuțitul. Am pus la uscat morcovi, telină, pătrunjel rădăcină , pastarnac, ardei gras , patrunjel frunze, ceapa, praz și usturoi. La două zile treceam mâna prin legumele tăiate ca să le zvant putin. Cam în 10 zile s-au uscat. Trebuie să fie bine uscate. Le-am luat si le-am pus intr-un borcan de plastic. Nu am avut niste cantități anume, toate le-am făcut la ochi. Telina si pastarnac am pus mai putin pentru că au un gust destul de puternic. Încercați
Și eu fac supă si de legume și de curcan(din coscove,pentru că astfel obțin și grăsime de curcan) Am deshirator,dar nu mai avem curaj să-l folosim timp de 6-7 ore,din cauza prețului la curent. Felicitări pentru toate sfaturile!😊
Ma bucur tare ca ai facut acest video, deoarece de fiecare data cand faceam risotto puneam lla fiert intr un litru de apa 1 cubulet fe maggi si tot timpul aveam impresia ca este prea puternic gustul de vegeta. Am incercat sa pun si 3 sferturi sau aproape jumatate dar resultatul a fost aproape similar. Cu prima ocazie o sa fac supa baza si o sa o pun in congelator. O sa revin cu un review dupa ce incerc.multa sanatate si weekendul placut!
Nu stiu cum faci supa baza de pui, dar eu o fac similar cu asta folosind o gaina de tara si legume. Diferenta care o consider eu esentiala, dupa ce scot carnea, legumele si strecor zeama, las toata zeama la scazut. La final pun ce ramane din supa in 2 tavi de cuburi de gheata, gust concentrat la congelator intr-un spatiu restrans. Hai noroc 😊
Cea mai buna metoda este sa cumperi un deshidrator de legume. Unul bunicel e pe la 250-300 lei (feriți-vă de cel de la Lidl, e o prostie de sculă). Fac in fiecare an cate o cutie de 1litru de vegeta, fără nici un fel de chimicale, fără sare. Partea cea mai grea e cu uscatul cepei, trebuie pusa în balcon pentru ca miroase teribil
Bună ziua ,maestre ne trebuie pricepere talent si ingrediente bune daca le ai pe toate acestea iese mancarea foarte buna felicitări eu va mulțumesc personal imi place cum gatiti aveti talent sunteti priceput sunt tare norocoși cei din familia dvs ca va au bravoooooo Dumnezeu sa va păzească si sa va fie de ajutor în fiecare zi!!😋😋😋🤤🤤🥰🥰🤩🤩🤩💙💛❤️👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Nu mai veni te rog cu legume 😮 gata taiate.... arata-le intregi prima data. "eu pun tzelina verde"? Ce-i aia tzelina verde? Cum arata? Tre' s-o vedem intreaga mai intai !!! Multumesc. Mai spui : "eu nu folosesc de multa vreme Delikat"....dar nu argumentezi. Ai spus tu ceva dar mult mai tarziu cred. Unul din motive ar fi ca e prea sarat am inteles. Atat? Oamenii trebuie sa stie de ce nu e bun Delikatul? Cand prezinti un produs, nu-l mai agitata atata in maini. Tine-l linistit in mana sau lasa-l pe masa, sa putem vedea si citi cu usurinta ce scrie pe el.Tu gesticulezi mult cu cutia in mana cand ^l arati. Nu e hate, e doar critica constructiva.
