Reteta de post, vegana
Eu fac aceasta vegeta in casa deoarece cum bine stiti cea din comert contine , pe langa aditivi , monoglutamatul de sodiu care este foarte nesanatos, zahar alb, multa sare si legume uscate intr-un procent foarte mic( 1%, 3%).
Aceste legume le putem usca natural, la soare ( cei care au conditii), le putem pune la congelator in pungi , in borcane cu sare sau putem folosi aceasta uscare in cuptor.
Ingrediente: 1 kg.morcov, 700 g.radacina de telina, 700 g.ceapa rosie, 700 g.ardei gras , 75 g.usturoi,(o capatana) 500 g.rosii, 1 legaturafrunze de patrunjel proaspat, 1 legatura frunze de telina, sare neiodata (200 g.), condimente la alegere( pudra de turmeric, boia de ardei dulce, pudra de ghimbir ,etc.)
Legumele se pot schimba, dupa gust si preferinte , mai putem adauga sau scoate.Putem adauga varza, radacina de patrunjel, pastarnac,gulie, etc.
O altă rețetă de vegeta fără sare găsiți aici:
Vegeta de casă din legume uscate, fără sare și fără conservanți 203 #OtiliaDumitrescu / Otilia Dumitrescu
• Vegeta de casă , fără ...
Ma gasiti si pe facebook aici: / otiliadumitre
www.facebook.c...
Alte retete de conserve pentru iarna,fara sterilizare,gasiti aici:
Compot de struguri pentru iarna,reteta simpla ,fara sterilizare / Otilia Dumitrescu
• Compot de struguri pen...
Vinete la borcan pentru iarna,reteta simpla,fara sterilizare si fara ulei / Otilia Dumitrescu
• Vinete la borcan pentr...
Gogosari in sos , pentru iarna,fara sterilizare ( reteta economica si dietetica) / Otilia Dumitrescu
• Marinată de gogoșari ...
Tocana de legume cu orez pentru iarna, fara sterilizare / Otilia Dumitrescu
• Tocana de legume cu or...
Zacusca cu vinete , fara sterilizare in cuptor sau pe baie de aburi / Otilia Dumitrescu
• Zacusca cu vinete , fa...
Gem de smochine, fara zahar / Otilia Dumitrescu
• Gem de smochine, fara ...
Ardei in suc de rosii pentru iarna,reteta simpla,fara sterilizare / Otilia Dumitrescu
• Cum să faci ardei in s...
Toate retetele mele aici: / otiliadumitrescu
Daca vreti sa ma sustineti pentru a continua ,va rog dati un like,lasati un comentariu,abonati-va la acest canal si activati clopotelul pentru notificari,iar daca va plac retetele distribuiti !Va multumesc pentru sustinere!
Pentru o mai bună vizionare întoarceți telefonul pe lat!
30 сен 2024