Jeden z úplne najobľúbenejších receptov z mojej stránky - šťavnatá fit bábovka bez múky a rafinovaného cukru.
Tento recept nájdete v knihe Fit recepty 1.diel (str. 136), ktorú kúpite tu: ► v slovenčine: go.fitcipes.com...
► v češtine: go.fitcipes.com...
► Všetky moje knihy nájdete tu: go.fitcipes.com...
------
Na jednu bábovku (z ktorej nám výjde 12 porcii) budeme potrebovať:
250 g jemného tvarohu
250 g hrudkovitého tvarohu
2 zrelé banány
5 vajec
4 PL medu (v prípade potreby môžete nahradiť xylitolom či stéviou - kúpite tu: go.fitcipes.com...)
hrozienka/brusnice (podľa chuti)
čerešne/višne (podľa chuti)
Postup:
Banány roztlačíme pomocou vidličky. Pridáme tvaroh, vajcia, med a ostatné suroviny a poriadne premiešame. Cesto vylejeme do silikónovej formy na štandardne veľkú bábovku.
Pečieme ju zhruba 35-40 minút pri 170 stupňoch, kým bábovka nezačne chytať zlatú farbu (dĺžku pečenia si prípadne upravte podľa výkonnosti vašej rúry).
Po dopečení ju nechajte úplne vychladnúť vo forme (aspoň 15 min) a až potom ju vyklopte z formy a nakrájajte. Ak sa náhodou rozpadáva, dajte ju na 1-2 hodiny do chladničky a vyklopte ju až potom.
Bábovka je výborná ihneď po upečení, no ešte šťavnatejšia je na druhý deň po odležaní v chladničke.
Dobrú chuť ;)
------
Nutričné hodnoty na 1 porciu:
100 kcal
20,5 g sacharidov
1 g vlákniny
8 g bielkovín
2 g tuku
------
Pre viac mojich fit receptov sleduj www.fitrecepty.sk
Facebook: / www.fitrecepty.sk
Instagram: / fitrecepty
------
Kamera a strih: www.strihajvideo.sk
Sleduj Livia's Projects: / @liviasprojects
------
1 окт 2024
