Kohlrabischnitzel kenne ich noch von meiner Oma, das war früher ein Arme-Leute-Essen. Und die Panade muss etwas gepimpt werden mit Gewürzen, dann schmeckt das auch ziemlich lecker.
Rohe Kohlrabi-Sticks mit Dip, Rahm-Kohlrabi, Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf, panierter Kohlrabi, Kohlrabi-Kimchi, Kohlrabi-Cremesuppe, Kohlrabipfanne mit Kartoffeln und geschmortem Kohlrabi.... 😋😋😋 Und die Schale und die Blätter waschen und einfrieren für den nächsten Gemüsefond.😉
1956 Wuchs der schon im Münsterland. Aushöhlen Hackt. rein Deckel drauf, Garen. Sahne leicht einkochen drüber etwas Muskat drauf, mmmmmmhh. Oder grob reiben etwas Salz und Zitrone. Lecker als Salat .
Liebes Galileo Team, Wo zum Geier habt ihr eure Statistiken her??? 1 kg im Jahr, das ess ich in nem Monat. Andere Nahrungsmittel, wovon ich und auch viele meiner Bekannte nur wenig im Jahr essen, werden hier im Durchschnitt plötzlich fast verzehnfacht. Recherchiert mal ein bisschen besser...
Theo M ja man sollte auf andere Länder wie Russland oder USA schauen da meckert niemand darüber und placements findet auch keiner "Geldgeil", das Problem sind nicht die "gierigen RU-vidr" sondern die Zuschauer die es jemandem nicht gönnen
ich hab seid kindheit und acuh zur zeruteigen zeit wenn ich mal mir ne kohlrabi mitgenommen hab immer die sch holzigen gehabt ich gebe auf das sit so wie wenn jemand zu mir sagt in meinem kirschkuchen ist kein kern oder kernstück. ich hab denn doch eins. schicksaal
Kalorien haben nichts mit dem Sättigungsgefühl zu tun. Kartoffeln z.B haben ziemlich wenig Kalorien und machen schnell satt. Schokolade hat einen Haufen Kalorien auf 100g und man könnte ne Riesenmenge davon essen.
Bei uns gab bzw. gibt es den einfach in Würfeln oder Stiften gegart als klassisches Gemüse. Ab und zu ganz lecker, zumindest wenn er nicht holzig oder wattig geworden ist.
