Kaip jūs galvojate, ar mes, lietuviai, galime gyventi be kefyro? Na tai aišku, kad ne! Žinoma, srauniausios upės kefyro vasaros metu teka į šaltibarščius, dar kartais kepam su juo išsipūtusius purius blynus ar tiesiog skaniai atsigeriam vieno. O štai šįkart pristatau receptą su kefyru, kuris mane pačia nustebino - tai sveikuoliškas, maistingas desertas su DVARO kefyru. Ir jis gavosi tooks gardus- kaip koks mini tortas stiklinėje, bet, aišku, savo maistingumu šviesmečiais pranoko bet kokį kepinį. Pagamintas su mano mėgstamiausiu - Dvaro 3,2% riebumo kefyru, kuris malonios tvirtos tekstūros, todėl tobulai tinka štai tokiems skanėstams gaminti.
Greitai namie išvirta datulių karamėlė suteikia saldumo, tvirtesnės tekstūros sveikuoliškame deserte, kefyre brinkintos chia ar dar kitaip, ispaninių šalavijų sėklos - tai ir skaidulos (džiaugsmas žarnynui), ir gerosios bakterijos, ir skanumas. Na o viską užbaigia ekspress granola, kurią paruošiam tiesiog keptuvėje per kelias minutes - tai reiškia jokio budėjimo prie orkaičių ir jokio grand pasiruošimo (kas kepė granolą - žino). Vienas toks desertas ir energijos bei sotumo visam pusdieniui. Nuostabus pasirinkimas visiems smaližiams - dideliems ir mažiems, kurie rytais i sūrių pusryčių pusę nenori nė pažvelgti ir dar toms akimirkoms, kai norisi kažko saldaus, bet kartu ir maistingo.
Reikės:
1 stiklinės DVARO 3,2 proc. kefyro
3 šaukštų ispaninių šalavijų sėklų (chia)
2 bananų
Lukštentų kanapių branduolių
Sūdyta datulių karamelei:
10 datulių
apie 100 ml vandens
Žiupsnio druskos
Žiupsnio malto cinamono
Greitai granolai keptuvėje:
2 saujų anakardžių
3 šaukštų kokosų drožlių
Saujos lazdynų riešutų
Saujos karijų riešutų
50 g avižinių dribsnių
1 šaukšto medaus
Druskos
1 šaukštelio malto cinamono
Dar skanaus?
💚 Hmmm...Kefyro panakota su braškėmis www.beatosvirt...
💚 Kepta šokoladinė košė www.beatosvirt...
PASIMATYKIME IR BENDRAUKIME:
Beatos blogas: www.beatosvirt...
Facebook: / beatosvirtuve
Instagram: / beatanichol. .
27 авг 2024
