Szatmári Erika: Házi készítésű csirkemell sonka (felvágott) 

Köszönöm a visszajelzést! ☺️

Nagyon örülök, hogy elkészítetted, és ízlett az egész családnak😊

A legtöbb boltban lehet kapni. 🙂

Ha jol lattam, Kotányi fuszerkeverek. Nekik van sok finom izfokozo, stb mentes fuszeruk, suteshez, salatakhoz.

Úgy érted, hogy a prés fedőt is rá rakod és úgy teszed a hűtőbe érlelni?

@@zsuzsannavirag545 igen bele kerül a présbe a pép, lezárom és egy éjjelt a hűtőbe teszem, másnap 80 fokon hőkezelem, kb 50 percnél belemérek, hogy a belső maghő mennyi akkor van készen mikor elérte a 72 fokot...általába 90 percnél ez meg is van... kiveszem a vizből a prést, és jeges vizben lehűtőm, még minidg zárva van, mikor lehűlt egy éjjelre a hűtőbe krül a lezárt prés, másnap nyitom ki reggeihez, és szépen szeletelhető... ha érdekel a facebook oldalamon van sok kép és leírás

@@zsuzsannavirag545 Én is préselve rakom a hűtőbe. 2 napot írt a receptkönyv, én 1 nappal megelégszem.

Szia, Vegeta natur.

@@zoltank.5541 Húú én a Vegetát nagyon nem szeretem. Más natur Vega mix is jó?

4-5 napon belül érdemes elfogyasztani. De ez több dologtól is függhet.

Bármilyen fűszerkeverékkel bekeverhető, ami az ízlésednek megfelel. Én a "v" betűs márka, "natur classic" mindenmentes fűszerkeverékét használtam a videón.

só, fehér bors, szerecsedió virág, kardamon, és kicsi fokhagymasó.. általába ezekkel kell a felvágottat fűszerezni, kicsi gyömbér por is jó hozzá

Nem tudom, még nem próbáltam, de jó ötlet🙂

Folpakk és körben még alufólia. Szerintem semmi baja nem lesz. Más recepteket is néztem, abban is csinálják!!!

Sajnos a hang minősége miatt nekem élvezhetetlen.

Köszönöm, legközelebb kipróbálom 75 fokos maghővel is. 75-80c fokkal ismerem a receptet.