Yaptığı iş çok başarılı ancak naçizane arkadaşa küçük bir tavsiyem olacak. Bence lavaş ile sunumdan vazgeçmeli, onun yerine bu kıymetli eti 2 büyük ekşi mayalı ekmek dilimi arasında karamelize soğan ve barbekü sos eşliğinde sandwich konseptinde pazarlarsa daha başarılı olabilir. Şimdiden bol kazançlar.
Yorumlarda pahalı diyenler olmuş katılmıyorum 90 gram iskenderin (kıyma veya döş kadar kaliteli olmayan kısmından yapılan )100 TL olduğu ülke şartlarında normal fiyat bence. 10 kg et almış olsa kilosu 200 TL'den (daha pahalıda olabilir döş eti )2000 TL bunun %40 firesi olsa 6 kg et kalıyor 110 gramdan 54 porsiyon buda 4860 TL yapıyor ıvır zıvır ile beraber 2k net kaar kalır oda normal. Sıradan bir seyyar satıcı değil steak işi yapıyor ve risk almış başarmış sizin o her gün gidip yediğiniz restorantların günlük cirosunu bilseniz dudağınız uçuklar birazda seyyar kazansın birazda fakirlikten gelen risk almış adam para kazansın.
Tadına bakmak için 110 gram almıştım sonra bir buçuk kilo sipariş verdim bütün ailemle yedik hepsi çok beğendi parasını sonuna kadar hak eden bir lezzet ön yargılı olmadan denemenizi tavsiye ederim ellerine sağlık kamil usta 👏👏👏👏👏
Bu fiyatlar temmuz ayına ait , 100 gr tavuk şiş 80 tl olmuş, 14 saat başında bekliyorsun sıcaklık kontrolü gerekiyor Meşe odunu fiyati 3 tl olmuş yaklaşık 70 kilo dan fazla sadece odun yakılıyor
@@kamillort ama orda kaç personel çalışıyor dükkan kirası çattı curtu var/ ülkenin ekonomisi batmış durumda ama esnaflar da ekstra bindiriyor birileri kârından kısmalı.İşletmeler sürümden kazansın insanlar doya doya et yesin. Herkese diyorum bı adana kebabı 140 Gr dan assagi olmamalı millet salatayla doymamalı ana yemeği et olan bir yerde 150 gr dan aşşagi porsiyon olmamalı.Bu dediklerim zor şeyler değil malesef esnafları %300 den aşağı kâr kurtarmıyor.
@@kamillort Sitemim sadece size değil ben çoğu kanala benzer yorumlar yapıyorum zaten. Ortada bir emek var yeni bir şeyler yapıyorsunuz görüntüsü de çok güzel duruyor hakkınızı alın tabiki kazandığınızda gözüm yok Allah daha çok versin.Madem Texas usulü diyosunuz porsiyon gramajları birazcık daha artmalı bence.
Bu iş Türkiye’de işlemez 110 gram etle olmaz bunun özelliği bol etli olması ve yumuşak ekmekte saf bol et yemektir he belki az et olduğu için lavaşa sarıp eksiği kapatmak istemiş olabilir
Texsas da bir cok kez steak yedim. Amerikada porsiyonlar 300 gr dan aşağı değil. Böyle löp et olarak fazla tercih edilmiyor. Turkiyede 110 gr 90 birim. Texsas da 300gr 40 birim
Aradan 5 ay geçmiş ama her şey aynı oranda arttığı için diğer et ürünlerine göre uygun fiyatlı. Usta hem sıcakkanlı hem de yaptığı iş bayağı bir emek istiyor. Kanalda son zamanlarda izlediğim en iyi video olabilir.
Valla sizi bilmiyorumda bence fiyati gayet uygun icinde tavuk olmayan dürümler bile 30-35 tl gönül ister ekonomi güzel olsun herşeyin tadına varalım ama napalım
Gercekten Harika gorunuyor. Ağzimizin suyu aktı .. Ancak Lavaş ile çok basit kaldiğini dusunuyorum.. Alternatif farkli seyler dusunulebilir. Bol Kazançlar 🥰👏🏼👏🏼
8:50 Amerikada olsa böyle bir kağıda ihtiyaç yok dedi Niyazi :)) Olaya ne kadar uzak buradan belli oldu. Amerika'da folyo yerine direk yağlı özel kağıt kullanılır. kağıda da beef tallow dedikleri donyağı sürerler.; kağıdın adı Butcher papper... Gözünü seveyim yapan adama az saygın olsun.
Çok başarılı bir proje. Böyle güzel bir lezzeti televizyon programından izler bakardık. Kamil ustam sayesinde bizde bu lezzeti tatmış olduk. Gayet makul ve herşey güzel düşünülmüş. Ekmek arası olması lezzeti azaltır ve etteki o dolgun hazza ulaşmak zor olur, lavaş hafiftir ve hazmı, sindirmesi kolaydır. Umarım herşey gönlünce olur. Başarılarılar dilerim Kamil usta.🙏👑🧿
hocam yemek videoları çekenler içinde ayağı en uğurlu sensin..bir kere çekim yaptığn işletme diğer çekime gelmeden başka şube açıyo seni yakında açılışlara falan çağırırlar valla
Afiyet olsun reis, eğer bu et'e limon sıksaydın takipten ayrılacaktım, bence bu er çok güzel Trabzon ekmeği ve kaliteli hardal ile süper lezzetli olur, en azından burada böyle yiyorlar, selamlar.
ön yargılı olmaya gerek yok kilosu 800 tl ye bu eti kaç kişi yer veya yedirir bu enfilasynda (biz sadece izleyelim ,bi dahaki dünyaya gelişimizde zengin olursak yerizzx inşallah)
Instagram'dan takip edip yerini öğrenip merak edip gitmiştim. benim için mükemmel bir deneyimdi. kendim yapmaya çalıştım ama olmadı😂tadi muhteşemdi. ellerine sağlık Kamil ustam 🙏🙏
merhaba Niyazi abi ben akşamları seyyar araçla, Pilav nohut veya köfte satmak istiyorum.. zabıta engel olur mu akşamdan sonra, bilgin var mı ? Veya bilgisi olan var mı?
kamil usta ya çağırıyorsun geliyor ikinciyi istiyorsun bitti diyor . tadı çok güzel ama büyümen lazım bitti deme birdaha . hayırlı işler bol kazançlar .
çeyrek altın ile tam altın fiyatı aynı mıdır değildir dimi değerleri farklıdır ama özünde ikisi de altındır alısmısınız kurbandan kurbana kavurma yemeye her etin fiyatını ucuz istiyonuz
Alüminyum folyo ağır metal içeriyor her ne kadar içinde yağlı kağıt görünse de bir şekilde ete geçme riski var ve ağır metal vücut için zararlı emeğine sağlık ama aliminyum yerine başka bir malzeme kullanmanı tavsiye ederim
Türkiye de bütün smoke restoranlar kullanmak zorunda, abd bulunan kasap kağıdı denilen pembe kağıt turkiyede malesef yok, Ayrıca abd direkt folyo ile de sarılıyor.
Evde de yapiyoruz, firinda uzunca sure yavas yavas pisiriyoruz. Lavas pek olmamis, usulu yumusak kare ekmekledir. Houston, Texas dan sevgiler, selamlar.
