Şuan işletmen sahibi lahmacunun ana püf noktasını açıklaması hiç tatmin ettirici gelmiyor Lahmacun dedin mi soğansız baharatsız sarimsaksiz eti ise süt danasi tat vermesi için döş veya kaburga kullanilir hamur tarafina gelince bi hamur grami en az 75 grm altina veya üstüne çıkmaması lazim . Yag konusuna gelincede etin kendi yağı olursa altan akıyorsa cok lezzetli oluyor. Daha cok konusmalarim olacak neyse püf noktası bende kalsin 😂😂
Fulya hanım yıllardır takipçinizim, hem burdan hem instagramdan, çok güzel konulara deyinip bizleri aydınlatıyorsunuz çok teşşekür ederim. Ama bişey sormadan geçemicem bu yemek sektörü neden eldiven ve şapka giymiyor ? Yada ben mi çok titizim Yanlış düşünüyorsam çok özürdilerim saygılar
Ustam en iyi malzemeyle 7 lira bile az çünkü 4/5 lira kiymasi e bunun yaninda işçilik kira un fırın yakacak vergi bence 7 lira az kurtarmasi için kıymayı az soğanı domatesi bol bence uymadi şu an en az 9 TL olmali lahmacun
Iscilik kira un ve yakacaki da katiyor 5 lira tutuyordu su an ise 25 liraya geliyor maliyeti 30 a satiyor istanbulun tartismasiz en iyi lahmacununu yapiyor
En iyi lahmacunu güneydoğu anadolu bölgesinde bulursunuz ve bu bölgede satılmaz hanımlar yapar eve misafir eder sizi bunların yaptığı gerçek lahmacun değil
