Těstovinový salát s vykostěným kuřecím stehnem
Suroviny:
Uvařené těstoviny
Olivový olej
Bazalka
Ledový salát
Rajče
Paprika
Jarní cibulka
Cherry rajčata
Ředkvičky
Citron
Kukuřice
Okurka
Bílý jogurt
Vykoštené kuřecí stehno
Sůl
Pepř
Olej
Uzená paprika
Začneme tím, že si dáme grilovat uvařený kukuřičný klas. Do větší mísy si
připravíme uvařené těstoviny. Veškerou zeleninu nakrájíme a přidáme k těstovinám. Citron si překrojíme na půl. Půlku vymačkáme do mísy. Podle chuti přidáme bílý jogurt. Osolíme, opepříme, přidáme mletý česnek. Obereme si bazalku, kterou nasekáme a též přidáme do základu na salát. Kukuřici si vyndáme z grilu, necháme maličko zchladit. Potom ji seřízneme a přidáme do salátů a vše zakápneme olivovým olejem a důkladně promícháme. Hotový salát si dáme vychladit do lednice. Mezitím si připravíme vykoštěné kuřecí stehno. Maso si osolíme, opepříme, zakápneme citronem. Pár kapek oleje zauzenou papriku, česnek to všechno společně promícháme a použijeme na připravené maso. To si pěkně ugrilujeme, já jsem ho griloval nakonec na přímo, nebyl to velký kus masa. Ugrilované maso si vyndáme a necháme chvilku odpočinout. Mezitím si na talíř naservírujeme těstovinový salát, který můžeme ještě něčím ozdobit. K salátu si přidáme maso a krása je na světě. Ty mi dej prosím odběr, ať se vidíme i příště. Mějte se krásně hlavně vařte a grilujte. S pozdravem orny
6 сен 2024
