Me puse a llorar al recordar que cuando era niña mi papá llegaba los sábados del trabajo con sus kilos de tripita a lavarlas y ponerlas a cocer a fuego lento y al día siguiente 9sea el domingo nos despertaba el olor delicioso de las tripas doraditas y a desayunar con su cilantro cebolla y salsita verde todo lo cocinaba mi papi era su gusto darnos de almorzar un día a la semana el
Era lo que le gustaba mucho ha mis padres. Cuando asiamos carne asada no flataban las tripas! Mi Mamá las sancochaba y luego las ponía en papel de aluminio y le chava verduras y los cocina a vapor. Que davan deliciosas. Son recuerdos que no se olvidan!
Me encantan tus videos, la manera de describir tus preparaciones hace que se me antoje todo, todo lo que preparas !!! Saludos desde la bella Ciudad de México 🖖🏼
@@Rosa-pf2yo Totalmente de acuerdo contigo. Me encanta la manera en que lo dices. Pero, decía una vieja canción (del dueto "Bertín y Lalo"): "...la vida es una copa de licor; se acaba si la bebes de un jalón, igual que si la bebes lentamente." -plóp! 🍾‼ -clínk! -clínk! 🥂 Saludos cordiales. 🎩👌
Diantres mi cheff Redoble de tambora, sufrió la mesa hoy pero esas tripitas le quedaron como es! Ud es el final ni quien le gane a mi poeta El Cheff! Invite eh, jjjjjjjjj Munchies Lab! El Mejor!!!❤❤❤❤❤❤❤
En vez de freir yo las he comido asadas, asi tal cual sin picar, solo en trozos largos y wow que diferencia de sazon, con su salsa y guacamole encima y tortillas de arina hechas en casa
Hace como 40 años mi sagrada madre nos llevaba al df por el centro a comer tacos de tripa y un tepache pues no avía para mas que recuerdos de mi mamá y hermanos gracias por darnos de madre a donde estas sabemos que estas con el padre celestial 😢😢😢😢😢
esta chida la receta de medicina para la tos... no es sarcasmo, la tripa dorada con su salsa roja hecha con ajo y cebolla y hechandole unos limones al taco son un gran espectorante(por la tripa y el chile) mientras el ajo, la cebolla el limón y el cilantro junto con el chile tienen efecto antibiótico. la verdad no se si sea verdad o haya pruebas científicas pero si estoy enfermo y me llegan con unos tacos de tripa definitivamente me siento mejor
Vieras hecho la salsa roja mi munchis la de jalapeño rojo con cilantro o la de árbol y le falta más pokito dorar para que no estén como elástico pero se ve bien 👍 🌮👍🍺
Cabe señalar que cuando hierves la tripa apesta a 💩, y que se reduce muchísimo, de mucha carne que echas a hervir sale casi una cuarta parte, ahí fue donde entendí por que los tacos de tripa son de los más caros
Cada quien tiene su puesto donde sabe que le sirven tripita de leche bien preparada, en lo particular me gusta con pura cebolla y salsa de arbol extrapicosa uta no mames que rica es.
