Taiwanese night market food - The Egg Fried Rice & Fried oyster sold 500+ per day 

我都自己做蚵仔煎，外面都是粉漿沒什麼蚵，菜也少，醬又是甜的要命，自己做的最合自己口味。

雖然沒吃過，但看老闆煎鏟的手法俐落樣，就很想吃了。

飯是炒的不錯 但是正常外面一份炒飯一顆蛋這邊總共敲27顆蛋裝了快60份炒飯 所以一開始蛋 蝦仁看起來很多 不過到最後平均一個炒飯只有一點蛋+幾隻蝦子而已

在當地很有名，非常好吃常常想念

新莊後港一路那家，開很久了，東西不錯吃，但說好吃實在是比好吃在稍微差強一點，整體來說不錯而已

這間最厲害的就是闆娘都記得住誰買什麼，厲害

天祥街阿哲快炒最好吃料多實在，只有阿嬤在炒辛苦了！

我住捷運丹鳳站旁邊，離他700公尺， 很久以前的感覺真的很好吃，他不是夜市，是在自助餐旁邊的巷口路邊攤，到後來10幾年後我沒去買了，越來越沒有肯排隊等候的感覺了,競爭也是很現實的，比如一家開連鎖標榜產地直送蚵仔的蚵仔系列餐點的分店 蚵仔煎我自己都覺得的比他優，以前的好吃對比後起之秀，也會褪色，時代就是這樣，沒有進步自然就會被競爭者的進步超越，除非你本身的一切就已經做到極致無法超越.

I love Taiwan especially night market in taoyuan when I work before, my favorite fried rice so delicious 😘😘😘💞💞💞😚😚😚😍😍😍

When I see your channel, you make me feel hungry to see your cooking. Really, really delicious. I'm from Malaysia 🇲🇾.

民本街的嘉義蚵仔煎，從小吃到大，炒飯跟各種煎都很好吃

我吃過炒飯最好吃在樹林区中山路山佳國小旁1間快炒店，飯炒到香会跳

這家炒飯很好吃 味道不是那種重油重鹹類型的 在炒飯中算清淡型 但還是很香很好吃

後港一路神攤 賣了超過三十年了屹立不搖

So many food at might...I like to walk at night...so many yummy @delicious food...

吃過幾次,味道普普,以男生的量來說 是有點少的, 再來就是 我實不太喜歡一次炒超過5份量的店家...

歡迎來蘆洲長安街的全聯前面吃蚵仔煎，保證不會失望又會飽！！！

Looking good! delicious

吃過蝦仁蛋炒飯，不怎麼樣，因為一次炒這麼多，沒有美味！

不知道為什麼前陣子剛吃YT就推薦這個，順道講講感想。 小時候常吃 那時候都覺得老闆的炒飯動作很有趣，但長大後時間就變得沒這麼充足，工作之餘實在不想花時間去排隊，前陣子買了一次雖然味道沒甚麼變，但飯實在是很黏且米粒都沒上色也不香，老實說挺失望的，也有可能當天運氣不好或是口味變了XD

由食品安全卫生部门管制街上所有煮食摊档.安心吃完.

拜託這家已經變成蛋拌飯

海產粥超爽

身為新莊人，下新莊幾乎沒去過

炒飯 米飯放太多啦 蛋跟蝦的比率少到可憐

這個是蛋撈飯，不是蛋炒飯，因為做法錯了，當然可以吃，但不能好吃。真正的蛋炒飯要廣東大師傅才懂得如何做。

個人覺得，一次抄太多了，米粒多分解了。

之前買過幾次，味道偏淡，不知道是不是因為老闆都是一次炒很多份，有時候調味料調的不均勻….

生意真好，包多少份了，哈哈

一次炒這麼多、要好吃真的不容易，我的習慣都是一鍋炒一盤不管是麵還是飯都願意等、就像我買水煎包或煎餃鍋貼都是買剛出爐的、既使要等下一鍋我也ok的、像這種攤位通常都是看看沒有想要買，就連蚵仔煎他其實也是隨便煎一煎而以，可能是他的醬汁比較ok吧⋯⋯

斜對面公車站巷口旁的羊肉炒飯跟羊肉湯不錯推薦 每次太晚去炒飯都賣光

炒飯阿....看看就好 店家辛苦了

坦白講 這間蛋炒飯真的蠻普通的

看蚵仔的數量 要打60分都還很難

一次炒那麼多份，均勻分配也成問題

不要想太多，又要好吃又要便宜，又要大碗，沒有辦法做不到😂😂😂

名字符其實的炒飯，全是飯，菜只是點綴，難怪台灣吃的便宜，羊毛出在羊身上。

補充蚵仔煎 正常應該先灑麵粉水在把蚵仔平均放在麵粉水上面 你這樣一開始就放蚵仔 看起來蚵仔很多 但其實沒幾隻 加上全部都集中在正中間 做過小吃或是這種夜市店都知道蚵仔超級便宜 小小一袋才一百多 就算一個蚵仔煎賣50 放15個蚵仔都是賺很多

看起來好薄的蚵仔煎喔～ 一次炒五鍋飯是…………🤔

這師傅教的真好，好一個炒飯，筆記

飯一直加，也是没有多少配菜料等等

10年前比較好吃 現在去會失望。

從小吃到大 喜歡蚵仔煎多過炒飯

很普！四維路菜市場那家晚上8點才會出來炒飯的那家才讚 ok那邊 早上是豆類攤位

10分11秒怎丟一盒炒過的飯下去？且老闆的手汗與汗水多流下去囉，蛋早已熟透囉，只能說我還是喜歡一次炒一份或最多3份的炒飯比較剛好，不管是菜、肉、蛋多比較平均不會有少，也不會炒的太焦太沒口感 ，看個人喜好喜歡就去買，而我則是不會。

這麼大鍋建議用自動轉鍋較\好

炒給遊民吃的嗎

明明就很普通 附近民本街那間根本完勝

現在料變少了，一盒炒飯才4隻蝦平淡的炒飯

I wish I could understand what is being said. I love the food and the language is beautiful to listen to.

炒飯沒感覺到功夫，也沒有翻鍋。

只有鴻銘快炒 深得我心....

我吃過，炒飯真的還好

真的還好

以前比較好吃 現在……很多家比他好吃

住新莊很好

蝦仁蛋炒飯盛了52份，蛋放大概30幾顆，蚵仔煎的料也好少。

看到這種炒飯就不想買了，炒飯一次炒那麼多，不是都用炒鍋炒嗎

這些雞蛋放在火爐邊，新鮮度大減，打出來蛋黃不成型！

看到炒飯還以為是印度小吃，應該很便宜。

蛤蜊湯不錯 但炒飯的料很少蝦仁超小

這種炒飯會好吃才有鬼 是沒吃過好吃的炒飯嗎? 一次炒這麼多份 水分根本炒不乾 鍋氣也炒不出來 說穿了就是加熱弄熟而已 以鐵板炒飯而言 一次炒超過三份 水分鍋氣就很難掌控 鐵板就那麼大 如果是一般的中華炒鍋 最多一次只能炒兩份已經是極限 但再怎麼技術高超 比起一份一份炒的鍋氣 還是比不上 炒飯這東西按部就班 小攤子也能炒出超優質的炒飯 就怕 愛用偷吃步 一次炒多人份 那最終的結果就只是淪為吃粗飽的東西

可以做2次炒阿.時間是一樣.飯也能平均受熱..這樣炒能好吃嗎

真的千萬不要打超好吃.........味道已經回不去了

這是後港一路的 我個人比較喜歡民本街的

其實真的還好...

这家炒饭一次炒几十份的吗？

用25顆蛋，賣超過50份炒飯。真好賺 蛋又分的不均勻

這間攤位應該是在新莊區後港一路靠近四維路靠近吧！

蚵仔煎還好，炒飯就普普

有那麼好吃嗎，我住新莊，常經過這😬

這炒飯看起來不好吃 …一次炒這麼多 …飯都讓你壓爛了 ……

目前覺得最好吃是土城一間店面的，有時間來去看看這間味道

其實根本還好

這家的炒飯很不行啊，

挑蝦挑的很辛苦

Buat perut jadi lapar ,pasti nasi goreng nya enak ,terima kasih ya resep nasi goreng nya ,saya mau coba buat

炒飯一定是濕濕的 炒不乾

看了有一個問題在，手拿雞蛋後再拿清菜這個點就擔心，如雞蛋沒洗乾淨細菌是不是付在清菜裡

好看而已 吃了都後悔 我還是吃一份一份炒的吧

很普通 吃一次就好了

剛開始看感覺很好吃，飯一直丟下去就沒食慾了

我還很認真看影片 蝦仁四隻

這叫拌飯

每次都人超多

炒飯可以在懶一點 ... 這樣炒能好吃...

就很普通的炒飯跟蚵仔煎不懂為啥會有人推薦到這頻道上，

哇, 二舅家附近

是用飯下去洗鍋邊的擋板嗎？

炒飯，不停炒，何時了

放那麼多進去會好吃?

這家不好吃啊，只是便宜而已，炒飯沒鍋氣，不好吃，

到底是幾人份的炒飯呀？30人份？

👍🏻👍🏻

蚵仔煎也太小 炒飯看起來就不好吃

吃過金門的蚵仔煎那才好吃

這是炒飯還是拌飯?

上次去吃蛋炒飯，結果來的是冷的。不是熱的。炒過一陣子，都冷掉的....整個無言。

外面蚵仔煎都在吃皮，還是自己在家煎吧！很簡單的而且自己煎料也多又衛生

這在後港一路啊