Takao Furuno habite le village de Keisen. Sa réputation tient au fait qu'il a fait des merveilles en associant la riziculture et l'élevage des canards.Le succès de sa méthode a permis d'essaimer dans toute l'Asie du sud-est.
Au Japon, environ 10.000 paysans l'ont adoptée, tout comme de nombreux paysans au Cambodge, en Corée du sud, au Vietnam, aux Philippines, en Thaïlande et en Malaisie. Ces paysans ont pu ainsi accroître leurs rendements de 20 à 50 % ou plus, dès la première année.
La clef du succès : C'est les canards qu'ils relâchent dans les rizières peu après les semis. Les semis ont trop de silice, ils n'intéressent pas les canetons.
Il faut tabler sur 20 canetons par dixième d'hectare. Ils s'ébattent entre les rangées de riz sans détériorer les plans.
L'utilité de ces volatiles pour les plants de riz est importante. Ils mangent les insectes parasites, les escargots pomacea sp. qui attaquent les plants. Ils mangent aussi les graines et les jeunes pousses des mauvaises herbes, utilisant leurs pattes pour les déterrer, oxygénant ainsi l'eau et contribuant à une croissance plus vigoureuse du riz. Une économie de 240 heures de travail de désherbage manuel par hectare. En outre, les canards restent dans les rizières 24 heures sur 24. Une barrière suffit à les protéger des chiens. Un carré de terrain au sec leur est réservée et on leur donne des restes de riz issus de la fabrique qui polit le riz. Les canards restent en libre parcours jusqu'à la montée en graine.
A ce stade, on les rassemble dans une cabane. Ils y pondent leurs premiers oeufs qui sont ensuite vendus sur le marché
Les poissons mangent les fèces des canards et des daphnies (puces d'eau) qui mangent le plancton. Les poissons et les canards produisent de la fumure pour les plants de riz ces derniers offrent un abri pour les canardsLa rizière et les canards constituent un écosystème complexe, équilibré, durable le seul apport extérieur consiste en des grains de riz pour nourrir les canards hors de la rizière. La production, déjà donnée, à laquelle s'ajoute les gardons. La ferme de Furuno de 2 ha comporte 1,4 ha de rizières, le reste est consacré aux légumes.
Conclusion: Si l'on applique l'exemple de cette ferme sur un pays, 2% de la population suffisent pour nourrir biologiquement une nation entière !
Le Japon peut devenir autosuffisant.
13 мар 2013
