Se ven deliciosos, gracias por enseñarnos, tengo en mi huerto hoja santa y aquí en el lugar donde vivo se da mucho está planta,saludos desde Cancún Quintana Roo 🙏🙂
Solo que en Chiapas no se le pone chia más bien llena semilla de calabaza molida con el frijol ó camarón seco molido con el frijol y chile depende del gusto d cada quien ,con chia no los eh probado
Yo tengo hoja santa en mi patio y se reproduce mucho. Es muy rica. En mi ciudad arman los tamales con masa precocida. Yo la verdad a veces la hago así en crudo.
Sra. Sonia 🤩 con una salsa de chiltepin verde en molcajete y chitalillo 😋 los voy hacer 🙌🏼 gracias a Dios tengo todo en mi jardín de 2.50 por 1.20 de ancho 🙊😅 Gracias 🙏🏽🙌🏼
Hola es primer bes que miro su canal que interesante sabe yo vivo en usa aquí para la navidad Benden esa figura y si en diferentes figurarás la benden y con la chia 🙏🙏
Hola esas figuritas de barro las fabrican en Pinos Zacatecas hacen hasta unos arbolitos y de diferentes cositas incluyendo loza.Voy a preparar esta receta para Dia de accion de gracias.
Saludos Me Encantó Es Primera Ves Que Los Veo Ya Me Inscribí Y De Aquí PAL Real De Aquí Soy Un Abrazó Muchas Gracias Por Los Tamales Desde Guadalajara Jalisco México en Zapopan Al Norte De La Ciudad 💚🍃🌿🌱🌾🍀💚
Hola, se nota que al compadre le encanta cocinar y la señora Sonia enseñar . Muchisimas gracias a los dos y a todo el equipo. Saludos desde Guatemala 🇬🇹
Cocina al Natural es mejor usar un guante de los que se usan para cocinar para extender la masa es una manera más manejable y más rápido yo hago los tamales de mole en hoja de plátano y también hago verdes, rojos con pollo y de rajás con queso 😋😋
Estos tamales los recuerdo por tragona, pero nunca aprendi a hacerlos. Creo que son de Oaxaca las figuritas con chia ... ah que buen recuerdo le ponías agua no llevaba tierra.
Feliz de ver esta receta aparte de antojable viendo a don Juan con usted preparándola gracias por compartir saludos a los dos me encanta verlos juntos haciendo las recetas
Esas artesanías de barro que eran borreguitos, vaquitas perritos, yo las conocían una visita que hicimos a la familia en Guadalajara y Guanajuato. No se si hayan sido creadas ahí pero fue ahí donde las compro mí mamá. Creo también sería posible conseguirlas en Morelos.
Hola. Que buen video y gracias por la receta. No conocía ésa variedad del plátano. Espero cuando dé fruto por favor hagan un video para conocerlo. Saludos
Acá en Yucatán se le llama a la Hoja Santa: Momo o X'makulán, tiene un sabor muy especial y al preparado de masa con pepita de calabaza tostada y molida le decimos Codzobes y con café están sabrosos, solo se extiende la masa sobre la hoja de Momo se le agrega la pepita y se envuelve en sí mísma y se ponen a Baño de María para cocerlos. Al fruto que da la hoja son plátanos manzanos , pues al otro plátano que es más grande se le llama Roatán, ésos se cosechan mayormente en el Estado de Tabasco, México.
No sabía q la la cal se usa en la cosina.Aquí se usa para los terrenos para alkalinisarlos..Me gustan los tamales y él pique,aunque él pique no lo puedo usar,siempre le hecho un poquito.Los tacos también son muy ricos.La comida mexicanas es muy deliciosa pero sin piqué no es lo mismo.😄👍 Sí q él humor en la cosina hace q la comida sepa mejor.😁
Nunca he probado la hoja santa Pero yo preparo tamales de frijoles i a mis jefes que son americanos les encanta. Yo feliz de prepararlos para compartir con ellos gracias Señora sonia nueva idea
Se ven deliciosos señora bonita. Los preparare en estos días, que mejor manera de pasar esta cuarentena . Cuando pase todo esto espero tener la experiencia en la aldea Avandaro. Ojalá todavía tenga esa oportunidad.
Esto es una verdadera delicia y son sencillos de hacer, muchas gracias hermosa Sonia por esta receta exquisita y yo feliz me pongo el mandil. Besos y un gran abrazo, bendiciones
Uy que rico se ve. La verdad que no conozco la hoja Santa , pero me imagino que deben quedar riquísimos esos tamales. Me encanta sus videos. Dios los bendiga
Hola señora Sonia que ricos tamales pero nunca los he comido con esa hoja Santa no sabía que tuviera tantos beneficios primera vez que oigo de esa hoja la hoja de plano con ese tipo de hojas hacen los tamales en Guatemala y así como la paso al juego así asen también pero seme isieron interesante y ricos los tamales saludos y bendiciones para ustedes
Hola, Se ve rico ese tamal. Muchas gracias por la receta y por toda la información sobre la huerta. Me gustan mucho sus videos me transportan a la finca al campo 😊😊
Hola recibimos grupos privados que vienen a COSECHAR y COCINAR para después comer También recibimos grupos sólo para comida . Todo previa reserva www.laaldeaavandaro.com
Q buena reseta deliciosas todas las resetas q se ven dónde se consigue esta planta será que aquí en Colombia si la hay y se llamará O tendrá otro nombre será q nos pueden desir dónde la hay gente x la información q bendiga 🙏🙏 la persona envío este vídeo está muy bueno
Tenemos que valorar lo natural no sabemos cómo llegan los productos a nuestras manos el trabajo que cuesta limpiar los sembrar Dios bendiga atodos que cosechan lo natural
Me sorprende que en México se consumiera ó se conociera! En Guatemala es muy común esta planta, pero la llamamos hoja de Santa María, es la principal especie que se le agrega al platillo típico del norte de Guatemala es el Lanchá, Batchá ó Pachay, su nombre en maya es Xaq O'b'el.
Hola sonia me encanto la receta deliciosa aqui nosotros hacemos hayacas para navidad son de carne y al frijol se le dice caraota pero asi son una opcion tambien chao saludos desde venezuela😘😛😝🙏❤💋💞😍👍😛😝🌽🍅🍆
Pence al principio que se reventarían unos tamales de Acuyo de Marrano o Pipian jarochos. Y se los hicieron de Frijoles. Mi abuela Dona Manuela Gomez Viuda de Lemarroy los Hasia de Frijol Negro, Los odiaba yo quería de marranito poyo o Cualquier forma de animal muerto en su Adovito, Pero daría cualquier cosa por ver que me ofreciera uno de Frijol Negro La Jarocha con su Hermosa Sonrisa y su Lunar Coqueto al Desir Hijito ya te serrvi. Aun Vive en Mi Corazon aunque ya mucho que Murio. Se la Rifaba en las Celebraciones de su tiempo.
Muy buenas noches, mis queridos Sonia y Juan.... cómo están ?? Que sabrosos Tamalitos,mmmm y con la receta del champurrado que nos diste, que está deliciosa uuufff ( modestia aparte me quedo sabroso, me encanta el Champurrado ) chorromil gracias por la receta, ahora que viene el frío, intentaré hacerlos y a compartir el video. Abrazos desde Guadalajara Jalisco 💕😘🙏🕊️🌄
Me encantó la receta. Pero yo no acostumbro la manteca.¿ Puedo usar aceite vegetal o también manteca vegetal? La voy a hacer pronto ya que mi jardín necesita una buena podada( tengo mucha hoja santa)☺️
Los voy a preparar se ven deliciosos yo tengo hoja santa y no sabía cómo hacer los tamales gracias por la receta, pero una pregunta los puedo tambien con hojas de tamal?
Se mira ricos,,personalmente no m gusta mucho el sabor de la hoja Santa,,quizás xq no lo probé hasta de adulta,,tiene un sabor muy fuerte ,,gracias por el vídeo muy interesanta👍🏻🙏🏻🌷
Es verdad que es más fácil que te gusten las cosas que te recuerdan mi infancia. Pero de adulto es cuando verdaderamente puedes abrir tu mente y probar cosas. Recuerda que , entre más variado comas, más saludable serás. Un abrazo y gracias por compartir
