Assalamualaikum, kali ini @DapurHasika bikin kue tradisional kekinian yaitu kue tok bentuk buah atau ada yang menyebutnya kue ku bentuk buah. Disini aku juga bagikan tips supaya kue tok ini anti bleber. Kue tradisional kue tok mini bentuk buah ini bisa dibuat untuk hantaran, hampers ataupun untuk ide jualan, jadi laris manis karena bentuknya yang unik dan cantik seperti ini.
KUE THOK BENTUK BUAH
by. @DapurHasika
Bahan:
🎀ISIAN KACANG HIJAU
125 gr kacang hijau kupas yang sudah di rendam 2 jam dan di kukus 20 menit
60 gr gula pasir
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt garam
🎀BAHAN KULIT
250 gr tepung ketan
60 gr gula halus
1/4 sdt garam
100 gr kentang yang sudah dikukus kemudian dihaluskan
200 ml santan hangat
tambahan:
pewarna makanan (ungu, kuning, hijau, orange, merah)
cengkeh
untuk isian timbang 11 -12 gr
untuk kulitnya timbang 20 gr
untuk detail cara buatnya langsung tonton videonya sampai selesai ya.
Like, share, comment dan subscribe channel youtube Dapur Hasika supaya tidak ketinggalan dengan update resep dari kami, dan Subscribe itu GRRAATTIIS🤗
Selamat mencoba😊
Happy cooking❤️
26 окт 2023
