ÖNEMLİ NOT : Etiniz tencerede suyunu çektikten sonra istediğiniz yumuşaklıkda değilse bir miktar su ekleyip yeniden çektirin suyunu ve istediğiniz yumuşaklığa getirin şimdiden afiyet olsun !!!
Bir Mersinli olarak orijinaline sadık kaldığın için teşekkürler Koray. Kavururken yağı ve toz biberi birazcık arttırıp, soğan ve maydanozla birlikte taze nane de koyarsan daha bi lezzetli olur. Tariflerinin bazılarını denedim ve çok memnun kaldım. Böyle devam edersin umarım. Selamlar Finlandiyadan
Koray Bey ben öğrenciyken migros ta kasaplık yaptım. Nuar yağsız ve sert bi ettir.Pişmesi uzun sürer. Genelde çiğ köfte için kullanılır.Tabi sana saygımız sonsuz. Tranc seçimin çok daha iyi bir seçim. Ellerine sağlık.cok teşekkürler... Bende yaptım çok nefis oldu.Ben birazcık kaburgada kullandım.offffff of eşim parmaklarını yedi👏👏👏👏👏👏👏
Yani kardeşim ben sindire sindire takip ederken tariflerini sırayla yapmaya çalışıyorum.Ne desem az olur keşke sana bir faydam ola bilse sen gerçek bir Master shef sin.Mümkün olsada senin elinden bir yemek yiye bilseydim (ekmek kızartması )bile olurdu kardeşim😁
Şimdi instagramda gördüm ordan geldim ,bunu da mı yapmış Koray dedim vallahi yapmış 😅 ellerine sağlık ❤ dün gece masterchef te öyle hunharca yediler gece gece uygulamadan zor buldum bi yerlerimiz sisecekti😅😅 bunu mutlaka denemeliyim
Bir Mersinli olarak ellerine sağlık diyorum..İsviçre’de yaşıyorum ve canımız çektikçe yaparım..Mersinli usta bir tantuniciden aldığım tüyoyu uyguluyorum su yerine kemik suyu koyuyorum muhteşem oluyor ..
@@YemeklerSendenKCengelHep destek tam destek kral. Yeni dükkan açıyoruz tantunici asıl destek o zaman.Yolun düşerse bekleriz her zaman Kütahya ya abi :)
eh.. biraz pita içinde fajitaya benzese de Mersinli olmayan biri için fena değil.. en azından bazılarının yaptığı gibi soğanı domatesi kavurmamışın etle birlikte :))
Çengel kardeşim bak kızmak yokkk iyisin güzelsin ama bak dost acı söyler derler ya o hesabı ahaaâ söylüyorum bazen çok konuşuyorsun bırak elin konuşsun ellerine sağlık afiyet olsun
