una obra maestra !!, muchas gracias por compartir su conocimiento, siempre que hago sus preparaciones me salen de lujo. Y lo felicito por su orden e higiene a la hora de cocinar. Saludos
no soy adicto al horno , pero te quedó espectacular maestro! lo haré sin duda ! y qué bueno que hayas probado eso le da otro toque a tus videos.. pero genial sigue así !
tiene razón maestro.. la idea mostrar...como los cortes de carne llamados duros...(palanca, plateada, tapabarriga) pueden asarse igual....con técnicas diferentes..un abrazo
El Rincón del Asador del Mal yo la hago de otra forma, yo pongo toda el adobo y la carne juntas en una bandeja y la tapo con papel aluminio, 2 horas despues saco el el papel y lo vuelvo a meter hasta que evapore todo el jugo...una mantequita
Quedó excelente, se ve su concentración de jugo que tiene la carne y lo blanda que quedó. lo único que me desconcentra al ver el vídeo. Es que el Asador del Mal, puta que respira fuerte wn jajajaja como que luchara por captar un poco de oxigeno jajaja Pero lo demás todo muy bueno saludos.
En el video dice capacidad de síntesis, pero dejas cosas inservibles y cortas partes importantes, hay que tener un intelecto superior para entender muchas partes de tus videos por tanto corte de palabras e ideas..... pregunta, el pure lo hiciste con crema??? o era leche y asi me quedan varias dudas más que por tu "síntesis" no me quedo claro...
