Ma az első tapas receptet készítettük el, kagylót tengerész módra, amihez a következőkre lesz szükségetek:
- 1 kg kagyló
- 2 paradicsom
- 1 hagyma
- 1 zöld kaliforniai paprika (opcionális)
- 1 gerezd fokhagyma
- 150 ml fehérbor
- só (ha kell), bors
- fűszerpaprika, cayenne bors
- egy kis liszt
- 2 babérlevél
- friss petrezselyem
- olívaolaj
Remélem, tetszeni fog!
Facebook oldalam: / spanyol-falatok-angell...
Instagram oldalam: / spanyolfalatok
----------
Para los mejillones a la marinera necesitaréis:
- 1 kg de mejillones
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde (opcional)
- 1 diente de ajo
- 150 ml de vino blanco
- sal ( si es necesario), pimienta
- pimentón dulce, una cayena
- un poco de harina
- 2 hojas de laurel
- perejil fresco
- aceite de oliva
13 ноя 2020
