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TARALLI MORBIDI con semi di ANICE | Taralli dolci calabresi

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Attenzione: Nel video c'è un errore, la cottura va fatta in forno bel caldo a 180°C per circa 20 minuti!!!
Ingredienti per 8 taralli da circa 130 g:
300 g di farina 00
200 g di farina manitoba
150 g di acqua
2 uova
60 g di zucchero
60 g di olio EVO
4 g di lievito di birra secco (8 g se fresco)
7 g di semi di anice
3 g di sale

Опубликовано:

5 сен 2024

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Комментарии : 89

@anitacatanzariti4424 28 дней назад

Buoni ! Taralli della mia Calabria !!li faccio anche io !!

@FermentumLievitieLievitati 27 дней назад

Buongiorno Anita!!!! ❤️ Io li adoro anche perché legati a tanti ricordi d'infanzia !!!! Grazie mille 🥰

@albertolovi6943 2 года назад

davvero invitanti e spiegato in modo perfetto. Grazie davvero

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

Grazie Alberto!!! Grazie infinite per la stima! 🥰

@user-os9hg6uf2r 2 месяца назад

Li ho fatti sono buonissimi❤

@FermentumLievitieLievitati 2 месяца назад

Grazie mille Mariella!!!! ❤️ Sono contento che ti siano piaciuti tanto!!!!!!

@teresacaltavuturo4632 2 года назад

Bravissimo da fare sicuramente sino di bello aspetto questi taralli

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

Grazie mille Teresa!!!! ❤️ Aspetto di sapere se ti piaceranno!!!!

@marilenasole5596 17 дней назад

Grazie

@FermentumLievitieLievitati 17 дней назад

@@marilenasole5596 buongiorno Marilena!!! Grazie a te!!!!

@doranatrella7975 2 года назад

Sicuramente buone li farò

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

Grazie Dora!!!!! ❤️ Confermo, super golosi!!!!! 😋

@carmeloelindarusso1468 5 месяцев назад

Mollto buono li farò 🤗

@FermentumLievitieLievitati 5 месяцев назад

Ciaooooo!!!!!! Grazie mille!!!!!!!🥰

@lidiafelici8717 4 месяца назад

Buoniii

@FermentumLievitieLievitati 4 месяца назад

Ciao Lidia!!!❤️ Grazie mille 🥰, li adoro!!!!!😋

@concettapuccio2627 4 месяца назад

Bellissimi e buonissimi i taralli calabresi, l'unica perplessità che ho, dove trovare i semi scuri di anice? complimenti per la spiegazione!!

@FermentumLievitieLievitati 4 месяца назад

Ciao Concetta!!!!! Grazie mille 🥰!!! Io solitamente li trovo in qualsiasi supermercato, nel reparto delle spezie in vasetto, tra tutti i vasetti ci sono anche i semi di anice!!!😉

@solenatura8202 Год назад

Bravissimo

@FermentumLievitieLievitati Год назад

Grazie di vero cuore! ❤️

@GhiotteEmozioni 3 года назад

Fantastici!!! Devo assolutamente provarli😍😍😍!!! Like inevitabile come sempre👍👍

@FermentumLievitieLievitati 3 года назад

Grazie infinite Erika! ❤️ Provali e fammi sapere se ti piaceranno!!!! 😋😋😋

@caterinasacco4610 Год назад

Desidero averE la ricetta

@solenatura8202 Год назад

Bravo

@FermentumLievitieLievitati Год назад

Grazie mille!!!!!! 🥰

@sibellutu 2 года назад

Appena provati a fare, buonissimi!

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

Buongiorno!!!!! Grazie!!!! 🥰 Sono davvero contento che ti siano piaciuti!!!!!

@antonellaprovenzano270 10 месяцев назад

Grazieeeee

@FermentumLievitieLievitati 10 месяцев назад

Buongiorno Antonella!!!! Grazie a te!!!! 🥰Buona domenica!

@patriziapaladino559 2 года назад

Sono fantastici....

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

❤️Grazieeee Patrizia!!!! 🥰

@mariaassanagora3459 2 года назад

Nuova iscritta, like per te 👍👍👍👍

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

Grazie Maria!!!!! 🥰❤️

@emyloreto6760 Месяц назад

Senza anice se nn si vuole aggiungere può essere simile ai biscotti da inzuppo?

@FermentumLievitieLievitati Месяц назад

Ciao Emy!!!! Puoi aromatizzarli con le spezie e/o i profumi che più ti piacciono, semi di finocchio, agrumi, spezie in polvere. 😉 La consistenza è più simile alle brioche che ai biscotti.

@uasinolla 2 года назад

Salve, complimenti per la ricetta. Le chiedo se ha qualche consiglio per la conservazione e entro quanto tempo vanno consumati. Inoltre, si può sostituire l'olio di oliva con uno più leggero tipo mais ? La ringrazio e le porgo cari saluti!

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

Ciao e grazie infinite!!! 🥰 Una volta raffreddati si conservano per qualche giorno nei sacchetti di plastica per alimenti. Si, si può sostituire con l'olio che più si preferisce. 😉

@rosaleone285 8 дней назад

Ma rimangono morbidi per un po di giorni?

@sabinaminichiello5698 2 года назад

Buonasera li ho fatti è sono buonissimi grazie per la ricetta,volevo sapere se li hai mai fatti con lievito madre e se si il procedimento è lo stesso ? Grazie

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

Ciao Sabina!!! ❤️ Grazie a te per aver provato la ricetta!!! 🥰 Non ho mai fatto questi taralli con il lievito madre ma certo, si può provare mantenendo lo stesso modo di procedere. Come ben saprai si allungheranno i tempi di lievitazione. Ora però sono curioso, aspetto di sapere come usciranno, se proverai. 😉

@sabinaminichiello5698 2 года назад

Ok un giorno che ho un Po di tempo ci voglio provare e poi ti faccio sapere

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

@@sabinaminichiello5698 Ok, aspetterò !!!!! 😉🥰❤️

@CarmelaPrestanizzi 3 месяца назад

X favore le dosex fare i taralli grazie

@FermentumLievitieLievitati 3 месяца назад

Ciao Carmela!!!! Le dosi degli ingredienti li puoi trovare o nella descrizione sotto il video oppure all'interno del video stesso quanto inizio ad impastare.

@user-vn4qe3cs7d 9 месяцев назад

Si possono fare con la planetaria

@FermentumLievitieLievitati 9 месяцев назад

Ciao Silvia!!!! Certo!!! Stesso procedimento 😉

@mattexxi9815 Год назад

Ciao ma per farli dolcì quanto zucchero posso mettere grazie

@FermentumLievitieLievitati Год назад

Ciao!!! Non sono salati, sono già abbastanza dolci. Non ti consiglio di eccedere con lo zucchero ma puoi arrivare a 100 g per questa ricetta!!!!

@giudittasaraco27 Год назад

Salve da noi si fa con lievito madre si mettono a riposare una notte e la mattina si infornano ma al posto del acqua mettiamo vino bianco

@FermentumLievitieLievitati Год назад

Ciao Giuditta!!!!! Devono venire buoni anche così!!! 😋 Una variante da provare!!!!! Grazie mille!!!! 🥰

@donatellaponterio-lavitati2462 Год назад

Ma la lievitazione si può fare anche più lenta tipo notte o frigo?

@FermentumLievitieLievitati Год назад

Ciao Donatella ! Si, la puoi gestire come ti viene più comodo. Metti in frigo se vuoi far trascorrere la notte. 😉

@donatellaponterio-lavitati2462 Год назад

@@FermentumLievitieLievitatigrazie.... e poi aspetto un ora o staglio subito? 😋

@FermentumLievitieLievitati Год назад

@@donatellaponterio-lavitati2462 fai prima acclimatare l'impasto, poi stagli e formi. 😉

@doranatrella7975 2 года назад

Per favore l'acqua fredda o tiepida. Grazie

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

L'acqua va bene a temperatura ambiente, 😉 mi raccomando la cottura a 180°C.

@doranatrella7975 2 года назад

Grazie

@sfizigulie2570 3 года назад

Secondo te si possono cambiare le farine e usare una integrale???

@FermentumLievitieLievitati 3 года назад

Ciao Rossella. Consiglio queste farine per avere un prodotto più morbido e lievitato. Certo che l'integrale donerà più sapore a scapito della morbidezza con un prodotto meno gonfio. Prova e fammi sapere 😉

@sfizigulie2570 3 года назад

@@FermentumLievitieLievitati io ho impastato vediamo cosa ne viene fuori e ti faccio sapere

@FermentumLievitieLievitati 3 года назад

@@sfizigulie2570 certo!!! Ora sono curioso😉

@FermentumLievitieLievitati 3 года назад

@@sfizigulie2570 mi raccomando, cottura in forno a 180°C!!!

@gennarocullari5307 3 года назад

mi pare di sentirne il profumo...una sola domanda: nel video la temperatura del forno è 240 gradi, ma nella descrizione è di 180. quale è quella "corretta" ? grazie mille e complimenti come sempre!

@FermentumLievitieLievitati 3 года назад

Ciao Gennaro e grazie!!!! ❤️ La temperatura di cottura corretta è 180°C!!!!! Nel video ho commesso un errore, stavo preparando un'altra delizia che mi ha tratto in inganno. Per tale motivo ho corretto in descrizione e in alto a destra nella schermata del video riguardante la cottura. Grazie ancora per l'affetto che dimostri verso il canale ❤️

@gennarocullari5307 3 года назад

@@FermentumLievitieLievitati e no, ora per punizione ci dici la ricetta della delizia che stavi preparando!!!! 🤣🤣 io a breve ricomincio a impastare, ho preso una pausa per via del troppo caldo!!!

@FermentumLievitieLievitati 3 года назад

@@gennarocullari5307 😂😂😂ti anticipo che sarà una ricetta salata semplice ma meravigliosa da mangiare, anche con gli occhi!!!!!!

@celesteamarea3467 7 месяцев назад

Vato a farli erano venuti abbastanza bene ma non ho visto lo sbaglio del forno e mi si sono bruciati sotto 😢😢😢

@FermentumLievitieLievitati 7 месяцев назад

Ciao Celeste!!!! Vedrai che con il forno alla temperatura giusta saranno perfetti e te ne innamorerai!!!!!!

@rosannaterremoto7175 2 года назад

Non li scaldi prima di infornarli ???

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

Ciao Rosanna!!! ❤️No, se intendi se vanno prima bolliti. Questa è una versione morbida, si infornano direttamente! 😉

@giusytruisi 3 года назад

Che bonta

@FermentumLievitieLievitati 3 года назад

Grazie Giusy!!! ❤️ Ne vado pazzo!!! 😋

@GiovannaCriseo-hn1rt 11 месяцев назад

Le dosi grazie mille

@FermentumLievitieLievitati 11 месяцев назад

Ciao Giovanna! Tutte le dosi le puoi trovare all'interno del video dopo la presentazione oppure sotto nel campo descrizione. 😉

@rafaelagagliardi7605 9 месяцев назад

Ma sono io che non o visto BENE l' ingredienti ?

@FermentumLievitieLievitati 9 месяцев назад

Ciao Rafaela!! Gli ingredienti li puoi trovare sia all'interno del video sia sotto nella descrizione! 😉

@mariaemiliaborda4897 Год назад

Le dosi dove soglio sapere so ci vuole dentro

@FermentumLievitieLievitati Год назад

Ciao!!! Ti ho risposto allaltro commento! 😉

@unaprofpiccinaincucina3964 2 года назад

Cioè... di cosa stiamo parlando??? :D

@FermentumLievitieLievitati 2 года назад

Grazieeeeee Prof ❤️❤️❤️

@simonanico3974 Год назад

Scusate le dosi???

@FermentumLievitieLievitati Год назад

Buongiorno Simona! Le dosi sono elencate all'interno del video e le trovi allo stesso anche sotto nel campo descrizione. 😉

@mariaemiliaborda4897 Год назад

Le dosi degli ingredienti

@FermentumLievitieLievitati Год назад

Ciao!!! Gli ingredienti e le loro dosi li puoi trovare all'interno del video, all'inizio delle fasi di impastamento, oppure sotto il video nelle descrizione. 😉

@mariateresadellarciprete1499 Год назад

@FermentumLievitieLievitati Год назад

Ciao Mariateresa!

@annamariamazzuca2980 Год назад

Gli ingredienti dove li leggo?

@annamariamazzuca2980 Год назад

Giù in descrizione dove?

@FermentumLievitieLievitati Год назад

@@annamariamazzuca2980 ciao Annamaria, li trovi nella descrizione immediatamente sotto al video oppure all'inizio della ricetta, nel video, sono elencati. Puoi mettere in pausa in modo da trascriverli 😉