TARTA DE GALLETAS LOTUS SIN HORNO Y ¡RIQUÍSIMA! - Loli Domínguez - Recetas paso a paso - Tutorial 

TARTA DE GALLETAS LOTUS SIN HORNO Y ¡RIQUÍSIMA!
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Una tarta fácil y rápida de hacer, que queda con una consistencia cremosa y con una base tierna, además de un sabor espectacular a galletas Lotus que están tan ricas, la mezcla de ingredientes hace que sea una tarta ligera y no muy dulce para poder disfrutar de un buen trozo sin sentirse pesado, ideal para lucirte en cualquier ocasión sin duda con esta tarta triunfaras. ¡¡Te la recomiendo muchísimo!!
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Ingredientes de la base para la TARTA DE GALLETAS LOTUS SIN HORNO:
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500 gr de galletas Lotus
150 gr de mantequilla sin sal
100 ml (6 cucharadas) de leche
Molde redondo desmontable de 23 cm x 8 cm de alto
Tira de papel de acetato por el lateral
Papel de hornear en la base del molde
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Ingredientes del relleno de la TARTA DE GALLETAS LOTUS SIN HORNO:
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250 ml (1 taza) de leche
300 ml (1+1/2 tazas) de nata para montar o crema de leche para batir
50 gr (4 cucharadas) de azúcar
300 gr de crema de untar de galleta Lotus
500 gr de yogur natural griego sin azúcar (Puede ser otro yogur natural sin azúcar)
12 gr de gelatina o grenetina en polvo o 6 hojas de gelatina
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Ingredientes de la decoración de la TARTA DE GALLETAS LOTUS SIN HORNO:
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250 ml (1+1/4tazas) de nata para montar o crema de leche para batir
30 gr (4 cucharadas) de azúcar glas o azúcar impalpable
Virutas de chocolate blanco (Cantidad al gusto)
Galletas Lotus (Cantidad al gusto)
Manga pastelera
Boquilla rizada
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Ingredients of the base for the LOTUS COOKIES CAKE WITHOUT OVEN:
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500 gr of Lotus cookies
150 gr unsalted butter
100 ml (6 tablespoons) of milk
Removable round mold 23 cm x 8 cm high
Acetate paper strip on the side
Baking paper at the bottom of the pan
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Ingredients of the filling of the LOTUS COOKIES CAKE WITHOUT OVEN:
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1 cup (250 ml) milk
300 ml (1 + 1/2 cups) heavy cream
50 g (4 tablespoons) of sugar
300 g of Lotus biscuit spread
500 gr of unsweetened plain Greek yogurt (It can be another unsweetened plain yogurt)
12 g of gelatin powder or 6 gelatin sheets
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Ingredients for the decoration of the LOTUS COOKIES CAKE WITHOUT OVEN:
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250ml (1 + 1/4 cups) heavy cream
30 g (4 tablespoons) of icing sugar or powdered sugar
White chocolate shavings (Amount to taste)
Lotus cookies (Quantity to taste)
Pastry bag
Curly nozzle
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Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogs...
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