En pleno confinamiento, la cocina es el mejor sitio para aprender y entretenerse con aprovechamiento del tiempo. Hoy he preparado para la merienda una tarta de manzana que, por cierto, después de probarla, mi marido y mi hijo me han felicitado. Es muy fácil de preparar y, con la TM6, es coser y cantar.
INGREDIENTES DE LA TARTA DE MANZANA (12 raciones):
Bizcocho
4 - 5 manzanas Golden (aprox. 1000 g) peladas y descorazonadas
8 tiras de piel de limón
150 g de azúcar
4 huevos
150 g de leche
150 g de aceite de girasol
150 g de harina de repostería
1 sobre de levadura química en polvo
Glaseado de mermelada
150 g de mermelada de albaricoque
20 g de zumo de limón
2 cucharadas de azúcar
INFORMACIÓN NUTICIONAL:
por 1 ración
Calorías
1375 kJ / 329 kcal
Proteína
4.5 g
Carbohidratos
42.94 g
Grasa
15.44 g
Fibra
1.9 g
22 мар 2020
