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Ingredientes para el bizcocho de chocolate blanco
165 g de chocolate blanco de cobertura www.mykaramell...
225 g de leche
90 g de azúcar moreno claro www.mykaramell...
300 g de azúcar blanca
133 g de mantequilla
3 huevos
285 g de harina de repostería www.mykaramell...
1 y ¼ cucharadita de levadura en polvo www.mykaramell...
Una pizca de sal.
Utensilios:
4 moldes layer cake de 15 cm www.mykaramell...
Spray desmoldante www.mykaramell...
Espátula de silicona www.mykaramell...
Rejilla enfriadora www.mykaramell...
Pincel www.mykaramell... o biberón para calar el bizcocho www.mykaramell...
Ingredientes para la mousse de turrón:
120 gr de turrón blando de almendra
20 gr de azúcar
8 gr de gelatina en polvo disuelta en 40 g de agua fría
200 gr de nata para montar 35% M.G.
120 gr de leche entera
1 huevo M
Ingredientes para la crema de mantequilla suiza de chocolate blanco:
100 g de claras
200 g de azúcar
300 g de mantequilla
1 pizca de sal
100 g de chocolate blanco de cobertura www.mykaramell...
Utensilios para la decoración de la tarta:
Corona navideña de muérdago u otra corona navideña que te guste.
Velas largas doradas
Scrapper dentado
Mangas pasteleras
Discos antideslizantes
Base giratoria
Base para tartas
Nivelador de tartas
Espátula curvada
13 сен 2024
