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¡Hola Cupcakers! Hoy os traigo la tarta que hice para el tercer cumpleaños de Tián. Y aunque no lo creáis es una TARTA DECORADA SIN FONDANT. Eso sí, los toppers que están sobre la tarta sí son de fondant ya que necesitaba que estén bien firmes y duritos 😉 Y en el vídeo también os enseño a hacerlos 👍
Espero que disfrutéis del vídeo porque os doy un montón de trucos y consejos de decoración 😊
👉 No olvides compartir la receta, darme un like ❤️ y dejarme tu comentario porque eso me motiva muchísimo a seguir publicando más recetas 😘
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►► INGREDIENTES ➜ 14 raciones / molde 15cm ◄◄
► BIZCOCHO DE LIMÓN Y ARÁNDANOS
● 3 Huevos L
● 180g Azúcar blanco normal
● Ralladura de limón
● 180ml Aceite de oliva suave (se puede sustituir por otro aceite vegetal como el de girasol, canola o maíz)
● 125g Yogur de limón
● 250g Harina de trigo común todo uso
● 2,5 Cdtas Polvo de hornear o Levadura química
● 1 Pizca de sal
● 180g Arándanos
► RELLENO (Opcional)
● Mermelada de arándanos
► GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO
● 450g Chocolate blanco
● 150ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir 35% M.G
► DECORACIÓN
● 500g Mazapán azul claro o celeste
● 700g Mazapán verde claro
● 100g Mazapán de colores para el resto de decoración (verde oscuro, azul, naranja, rojo y blanco) o mazapán blanco teñido con colorantes en gel o en pasta
EQUIPO DE GRABACIÓN
■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)
MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/
Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Artista: www.twinmusicom.org/
9 май 2019
