Alors la 😲 j'ai complétement 🤯prali craquer 🤪🤤🤤🤤 ,je fait la recette ce weekend sur 😤 fois d'amatrice de chocolat 🍫 et noisettes en plus😍. Merci encore et toujours de nous gâter autant 👍👍👍💕.PS : j'adore vos astuces ⭐⭐⭐😘
Merci pour le partage de votre recette, c'est vraiment délicieux. Quelques petit soucis avec la liste des ingrédients cependant, je n'ai pas compris où se trouvait le gjianduja dans la liste des ingrédients pour la réalisation de la ganache. J'ai donc remplacé les 65gr de chocolat au lait par 65gr de gjianduja mais même avec une journée au frais celle-ci est restée assez liquide. Peut être les 50gr de lait qui n'apparaissent pas dans la vidéo ? Nous nous sommes vraiment régalé quand même, que du bonheur :D
Bonjour Chef! Je voudrais savoir les quantités que je devrais utiliser pour la pâte sucrée au cacao pour une tarte de 20 cm de diametre. Quand j'ai respecté les quantités indiquées dans la recette, j'ai obtenu une petite quantité de pâte. Dois-je multiplier par 2.5 les ingrédients?
Hello ! Au top la recette ! Le chocolat au lait et la noisette 😍😍😍 Tu nous fais quelque chose de sublime avec peu de choses et le goût est sûrement terrible 😋😋
J’ai gouté votre flan à la vanille bleue à votre boutique de Vincennes rue de fontenay , il est merveilleux, , je connais aussi votre Paris Brest , 🙏 merci pour cette recette,
*Les bonnes personnes-bonjour) vous Aimez cuisiner et regarder cuisiner?- alors venez nous voir!) Entrez, évaluez, n'hésitez pas, nous sommes heureux à tous) Bonne humeur!)*
Bonjour, merci pour la recette. Néanmoins, il s’agit ici d’une ganache chocolat au lait normal. Il me semble qu’il y a un oubli sur les sur les ingrédients concernant le façonnement du Gianduja
Le gianduja est très simple a faire, c'est seulement des noisettes torréfiées, mixer avec du sucre glace, auxquelles ont vient mélanger du chocolat au lait fondu une fois l'obtention d'une patte lisse, provenant du mixage noisettes/sucre glace. Les 3 ingrédients doivent comporter le même grammage. Ton gianduja est prêt ! :D
Bonjour, Cette recette a l'air délicieuse !!! Pouvez-vous me donner la taille du cercle que vous avez utilisé pour la recette (diamètre et hauteur), svp. Merci.
@@yanncouvreur8169 merci ! J'ai fait cette recette, j'ai juste remplacé la ganache par une ganache montée chocolat lait/noir, c'était excellent !! Merci pour cette recette
Bonjour Chef, j'aimerais beaucoup realiser votre tarte Dans un moule de 20 cm de diamètre. Pourriez-vous me donner la taille de celui que vous avez utilisé, il me Semble plus petit. Merci
