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Taste the rice noodles with fish near the national highway ! 

Where will Mr. Mai eat
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Hello everyone, I'm Mr. Mai! Today we are eating fishmeal at Xiangyang Bridge in Hengnan County, Hengyang City. The boss used to drive a big car, but now he has switched to selling fishmeal. He uses grass carp raised in rural areas to make seven or eight servings of original flavor!
🔷 Hunan Big Bowl Rice: • 湖南湘西12元大碗饭自助餐,40个菜打工人吃...
🔶Eldest sister earns 100,000 a day selling offal: • 襄阳牛杂扛把子,1天卖10万,疯狂扩张买下整...
🔷15 yuan buffet lunch in Chengdu, Sichuan: • 四川成都大姐卖盒饭,15块钱20个菜随便吃,...
One of life's hobbies is to taste delicious food
Determined to travel all over the country to dig the delicious food in the market
Bring you a different food culture
If you like me, click to subscribe: / @maizong
Hunan Hengyang National Road fish meal shop, all the visitors are truck drivers, 10 yuan a bowl is enough and delicious, too affordable! 【Where does Mr. Mai go to eat?】
#fishmeal
#streetfood
#grasscarp

Опубликовано:

 

11 сен 2024

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Комментарии : 173   
@MaiZong
@MaiZong 2 года назад
🔷湖南大碗饭:ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-GscbTi644I8.html 🔶大姐卖牛杂日赚10万:ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6tQ9gYaRmEg.html 🔷四川成都15元自助盒饭:ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-TwHH6RejrJY.html
@seowlianhiong6229
@seowlianhiong6229 2 года назад
日賣十万,如果日賺十万,这样投资做牛雜就好,😁
@Lion-hx8cc
@Lion-hx8cc 2 года назад
5:30 加冷水加熱水,都可以 加熱水只是縮短魚油跟水的乳化時間,就是變成白湯 他加冷水上蓋子,滾一下子也是一樣會乳化,但必須要加蓋 這前面做法跟廣東煲魚湯很相似 做法稍微不同 老闆真的好認真工作 跑過去對面跟客人互動那態度 希望老闆能越來越火,賺大錢 10元好便宜,料多還有魚肉
@Wangzean-1827
@Wangzean-1827 2 года назад
莫名的觉得这个老板很好,厚道人。祝他生意红红火火
@zzero9438
@zzero9438 2 года назад
衡阳绝对是湖南嗦粉的天堂! 除了各种各样的鱼粉和三鲜粉,还有卤粉,鲜榨粉,筒骨粉,炒码粉,生汆粉,炒米粉等等。
@yemeniwang3479
@yemeniwang3479 2 года назад
终于等到你到我家乡尝试鱼粉,我都很多年没回家吃了,看着家乡鱼粉听到家乡话还蛮激动的,毕竟很久没听到家乡话了
@louischurch5277
@louischurch5277 2 года назад
你是哪个县的,我们是衡南县的
@xappppp
@xappppp 2 года назад
我老家是石湾的
@user-fi8nn8cr1f
@user-fi8nn8cr1f 2 года назад
那你怎不回家
@xingqiuxu9973
@xingqiuxu9973 2 года назад
衡东路过丫
@user-rl6qq4ou4q
@user-rl6qq4ou4q 2 года назад
真材實料只賣¥10,的確是佛心價。
@xuxinxu
@xuxinxu 2 года назад
地段便宜,这种草鱼肯定也不贵,一条鱼能做6-7碗,然后自己夫妻做,成本已经压到最低了。
@hongchenhong
@hongchenhong Год назад
衡南本地人表示很亲切
@youmi257
@youmi257 2 года назад
最喜欢你的视频就是你能记录制做过程,让我隔着屏幕都能闻到食物的香味和淌口水的感觉
@Lux-1012
@Lux-1012 2 года назад
麦总,你好,我也是湖南老乡,湖南正宗的鱼粉只认两个地方,一个是衡阳市衡阳县的西渡鱼粉,第二个是郴州的西风渡鱼粉。
@yylau653
@yylau653 2 года назад
因為疫情,很久(三年)沒有回到衡陽了,好想吃一碗我們衡陽魚粉🤤🤤
@xingxingzhou379
@xingxingzhou379 2 года назад
湖南當地魚粉種類很多,有草魚粉、鯽魚粉、雄魚頭粉、河老虎粉、鰍魚粉、魚雜粉、、、我個人比較喜歡吃魚雜粉~
@user-ck7vr1uc2l
@user-ck7vr1uc2l 2 года назад
這一碗真材實料的魚湯、三鮮湯, 只賣10元,實在便宜,扣掉房租、水電、人事、食材等成本,一碗能賺1元嗎?原物料物價高漲,老闆應該調整適度調漲,才能永續經營啊!
@user-ie4xw8eo1f
@user-ie4xw8eo1f 2 года назад
1条鱼20元 7碗 有得赚
@calvincai5628
@calvincai5628 2 года назад
衡阳的老乡来这点赞冒泡!
@israelisravehlan3355
@israelisravehlan3355 Год назад
You're atmosphere choose very nice this is defendant and beautiful place
@changpyrus9559
@changpyrus9559 2 года назад
這也太便宜了吧!料多味美低價又大碗,老闆真大方
@ho05374241
@ho05374241 2 года назад
鱼粉在煎时调味料真的放很多! 个人认为都是吃调味料,鱼的味道应该没多少?
@alicebellamio5491
@alicebellamio5491 2 года назад
看到麥總就想到吃,毫不猶豫訂閱了!❤ 好吃!
@evalau9292
@evalau9292 2 года назад
來到我的故鄉湖南衡陽,魚粉七八年前吃過了。好多年沒回去了,疫情一過回來吃。
@calvincai5628
@calvincai5628 2 года назад
你也是衡阳的?来自香港还是台湾?
@louischurch5277
@louischurch5277 2 года назад
都是衡阳老乡
@yylau653
@yylau653 2 года назад
我也有三年沒回過衡陽啦,好掛念衡陽😁😁
@yylau653
@yylau653 2 года назад
@@calvincai5628 香港
@user-bl5lb4qu6l
@user-bl5lb4qu6l 2 года назад
老闆人不錯
@qinrongliu7359
@qinrongliu7359 2 года назад
三鲜粉, 衡阳祁东县有一家靠经国道环岛旁做的 香辣三鲜粉, 超好吃! 每天排队!
@user-jg2vv1pq7v
@user-jg2vv1pq7v 2 года назад
衡阳最出名的鱼粉在衡南县三塘镇和渣江镇
@Daniel-vx5zb
@Daniel-vx5zb 2 года назад
我小时候衡阳那还没有鱼粉,那时候天天早上吃卤粉或者汤粉,美滋滋。现在在外面总是会想起家乡的卤粉汤粉
@qiaohong14
@qiaohong14 2 года назад
现在的卤粉没有以前那个味道了..
@wongyukchor8163
@wongyukchor8163 2 года назад
10元真是太平!如果可以不落味精更加健康!
@kaspoon
@kaspoon 2 года назад
麥總介紹的地方和食物很多時都不錯,但就是主持功力不行,來來去去也是這幾句
@user-jf5fc9xt3b
@user-jf5fc9xt3b 2 года назад
国内的物价控制真的保证了底层收入人群的生活水平
@周科-w2e
@周科-w2e 2 года назад
这就是衡广石化加油站旁黄狮路口往向阳中学那个店,这家味道一般般,向阳味道最好的是这个位置往衡阳方向大概400米右手边的何记砂碗粉店的鱼粉,早上排队半小时以上
@斌佺蕭
@斌佺蕭 2 года назад
我老婆祁東的很懷念的家鄉味
@elianeangie6747
@elianeangie6747 2 года назад
那个三鲜粉看上去真的很不错。有空我也煮煮看 😋
@jojozhu6786
@jojozhu6786 2 года назад
鱼不好 煮不出这个味道的,这个鱼是吃草的生态鱼,养殖的鱼一股味道
@user-fi8nn8cr1f
@user-fi8nn8cr1f 2 года назад
主要就是魚如果不會處理會有草土味
@user-iv3ry7ww8l
@user-iv3ry7ww8l 2 года назад
10元能吃到這種麵太便宜了。
@blackzheng
@blackzheng 2 года назад
這魚湯看著就想喝 如果用開水那個湯的顏色就會更白 因為魚骨的部分都有煎香
@3iverson
@3iverson 2 года назад
汤白是因为油的乳化
@user-fi8nn8cr1f
@user-fi8nn8cr1f 2 года назад
先煎過在煮湯就會變白
@yuenkwanlam6953
@yuenkwanlam6953 2 года назад
有味精有雞精梗係好香甜喇 但係香港人唔會食㗎
@user-ik6rr2gl1s
@user-ik6rr2gl1s 2 года назад
鱼粉主要是喝汤,鱼肉一般般,冬天的鱼杂粉是一绝!那个应该不是三鲜粉,我们一般叫生汆粉。
@overseastutorial5383
@overseastutorial5383 2 года назад
主要是鲜扎的米粉爽脆滑!
@king97546
@king97546 2 года назад
麥總 吃東西的時候碗弄近一點 魚肉都掉桌上了
@jimyazone
@jimyazone 2 года назад
這個工這個料,在台灣北部(中南部不清楚不敢說),沒250台幣吃不到。 常見的小火鍋店,如三媽臭臭鍋等等,新北市三重,目前低消130、140一鍋起跳。 用的料很差,簡直可說是下腳料不為過,薄肉片沒幾片,雞蛋,下腳料(血類)。 冬粉、高麗菜、1塊豆腐佔了整個鍋料的8成,2個最便宜最小且總是沒吐沙吐乾淨,要在吃沙跟浪費食物中煎熬選擇的小蛤蜊。 食材成本(猜算)50元不到的小火鍋,賣140、150。 看了這影片的10元人民幣(約46台幣)一鍋,真的很實惠。
@user-fi8nn8cr1f
@user-fi8nn8cr1f 2 года назад
台南也有草魚湯 一碗60
@user-ex8do1lu8g
@user-ex8do1lu8g Год назад
这师傅一看就很实在😊
@jackhuang3490
@jackhuang3490 2 года назад
为衡阳点赞,同为衡阳人
@user-py1gx2nw6c
@user-py1gx2nw6c 2 года назад
大口喝鮮魚白湯真爽👍 真羨慕
@鸿涛的非洲生活
@鸿涛的非洲生活 2 года назад
应该去湖南衡阳市衡东县吃吃衡东土菜,那个味才正
@xiaomage-
@xiaomage- 2 года назад
今天刚吃
@smallfishkiss
@smallfishkiss 2 года назад
真厲害 真羨慕你的生活
@chiwahcheung3350
@chiwahcheung3350 2 года назад
超好味的魚湯,我看見口水流出來😁😁
@lingzhu6083
@lingzhu6083 2 года назад
没听说过一碗鱼粉10块钱还要求续鱼汤的,能不免费吗,谁会提这种要求。小本生意的,你再多来两次,保证给你吃黄。
@amossung
@amossung 2 года назад
三鮮魚粉都太有感覺了....漂亮...人民美食優先
@adamchen5525
@adamchen5525 2 года назад
怪乖
@phoebewang4199
@phoebewang4199 2 года назад
加开水就外行了,冷水煮活鱼。加开水就把锅边的鱼腥味带进去了
@user-qj9pp6om6o
@user-qj9pp6om6o 2 года назад
草魚太小了,大點的草魚肉比較好吃。
@enzo16888
@enzo16888 2 года назад
謝謝麥總!
@vincentliu4760
@vincentliu4760 2 года назад
居然来我们衡阳了 欢迎👏
@jingwang999
@jingwang999 Год назад
做汤加冷水,做肉热水煮
@anitavolya
@anitavolya 2 года назад
原汁原味,还实惠👍
@JackSmith-vl4nt
@JackSmith-vl4nt 2 года назад
这三鲜粉真实惠。
@chuhengliao3027
@chuhengliao3027 2 года назад
我下次回衡陽一定去你那里吃,想想都流口水。
@許鳴飛
@許鳴飛 2 года назад
好辛苦,這有賺嗎?台灣最少賣人民幣20元!
@vincesoya
@vincesoya 2 года назад
哦你个乖,看了都饿了
@周科-w2e
@周科-w2e 2 года назад
麦总这次真来我家乡啦,我想见您一面!哈哈哈
@senshin7243
@senshin7243 2 года назад
我日nm 放这么多盐
@ruyexing7823
@ruyexing7823 2 года назад
10元钱的鱼粉简直是不可思议,真是薄利,干这种味美价廉的生意太难了。
@liaob5109
@liaob5109 2 года назад
前几年还有8块的。。
@summershuai5431
@summershuai5431 2 года назад
@@liaob5109 现在小巷子里的鱼粉也有8块的,西湖鱼粉最便宜的就是八块 草鱼块粉 很好吃
@codyyu4839
@codyyu4839 Год назад
好似好好味咁
@benny-vm8uc
@benny-vm8uc 2 года назад
好誘人
@user-kp7ls7ml1h
@user-kp7ls7ml1h 2 года назад
哈哈哈 天啊 好想喝那個湯!!!
@tinyuhouse
@tinyuhouse 2 года назад
原來流口水一見雞精味精就沒胃口
@seowlianhiong6229
@seowlianhiong6229 2 года назад
鱼粉应该加热水会更好,十元而以,也不必太计较。😂
@user-wl5nj1ti4t
@user-wl5nj1ti4t 2 года назад
孩子在外地工作,回衡阳第一件事就是嗦碗粉
@周科-w2e
@周科-w2e 2 года назад
我就是向阳桥的,向阳桥最好吃的鱼粉是何记砂锅粉
@user-rc2mn4dp9o
@user-rc2mn4dp9o Год назад
我江口的😮
@user-gr4wx3vd9l
@user-gr4wx3vd9l 2 года назад
麦总你真是全国各处流窜啊!!!哈哈
@zackzou1441
@zackzou1441 2 года назад
衡阳郴州的鱼粉都不错,小时候只要2.5元一碗
@JACKY-mm9jk
@JACKY-mm9jk 2 года назад
天啊,不鹹?
@donghaochen3221
@donghaochen3221 2 года назад
比起那200一份毛血旺阳间多了
@user-he1cz8sj4u
@user-he1cz8sj4u 2 года назад
假如那條魚是我們 死後要還要油炸煎炒 會是什麼意境. 請多吃素食.不殺生 阿彌陀佛.
@user-kv3hn9hw1k
@user-kv3hn9hw1k 2 года назад
这样吃 感觉要很小心吃 分分钟吃到鱼刺
@qzqz5976
@qzqz5976 2 года назад
因为他没有热水,所以加冷水
@user-oz6um4ch7z
@user-oz6um4ch7z 2 года назад
炒鱼杂粉最好吃。我吃过。 🐠🐠🐠
@fionafiona9133
@fionafiona9133 2 года назад
增鲜剂用得出神入化
@xiaomage-
@xiaomage- 2 года назад
我衡阳的,回家只吃卤粉
@user-qm3vv4hx6h
@user-qm3vv4hx6h 2 года назад
很不錯的一道菜
@qibinhuang67
@qibinhuang67 2 года назад
吃完粉,去路边买西瓜,麦总问:这瓜保熟吗?卖瓜老板直接就跑了。
@user-hl4in5cn7z
@user-hl4in5cn7z 2 года назад
B站梗不適合油管,看;都沒人鳥你,我看你可憐才來鳥你一下下的...
@Jianlingshop
@Jianlingshop 2 года назад
还是我们中国美食多,湘菜好吃😉
@leehyunsong7001
@leehyunsong7001 2 года назад
其实这种鱼很多国家当垃圾 狗都不吃
@angiezhang7733
@angiezhang7733 2 года назад
@@leehyunsong7001 胡说
@cathychen6107
@cathychen6107 2 года назад
@@leehyunsong7001 草魚,刺多,有土味,我去中國旅遊時也不吃
@jojozhu6786
@jojozhu6786 2 года назад
@@leehyunsong7001 谁告诉你的,这个鱼是吃草的有机鱼
@jojozhu6786
@jojozhu6786 2 года назад
@@cathychen6107 这个鱼没有小刺,不懂别乱说
@林明財-m4w
@林明財-m4w 2 года назад
太便宜!我這台灣吃一碗麵或河粉基本都台幣70元上下,料又沒那麼多,又不像你們大陸吃麵用盆裝量那麼多人民幣10元台幣不到50元,如果在我這有這麼便宜,我也懒得開伙。
@linky5681
@linky5681 2 года назад
这个好吃的关键是鱼…这鱼不是吃饲料的鱼…如果这鱼用红薯粉条炖…味道还会好……不要问我怎么知道…因为我就是这的
@weixu7557
@weixu7557 2 года назад
我还是喜欢湖南的炒粉
@henrylee6400
@henrylee6400 2 года назад
我一个耒阳人也没吃过衡阳鱼粉
@yindu_Weige8888
@yindu_Weige8888 2 года назад
谢谢分享美食。👍
@robinku226
@robinku226 2 года назад
下次不如直接加海水
@sinsing46
@sinsing46 Год назад
有点类似马来西亚的鱼头米粉
@四季有石虎
@四季有石虎 2 года назад
看了好想吃
@jadexu6382
@jadexu6382 2 года назад
我老家 鱼粉确实很赞
@careseveryone
@careseveryone 2 года назад
什么都是对,什么都是嗯
@user-up1jg7yz7w
@user-up1jg7yz7w 2 года назад
麦总有时间来武汉试试鲜鱼糊汤粉 搭根油条 超级爽歪歪 不吃不睡不着觉 我的个乖乖隆地咚
@user-tw9ce1ug1h
@user-tw9ce1ug1h 2 года назад
有缺什麼魚嗎? 有的話 台灣漁民可以幫忙捕魚賣中國 提供內需或不足的地方
@唐俊-d8v
@唐俊-d8v Год назад
你会这样想,我们已经很开心了
@mindywong3839
@mindywong3839 2 года назад
月营额 16 到 17 万。
@user-lg3zk7cw2z
@user-lg3zk7cw2z 2 года назад
我的牙耶 13勺鹽 這吃法估計不太健康吧 吃不了幾年人就沒了😱
@ChenZhengnan
@ChenZhengnan 2 года назад
湯很多 應該還好
@kaspoon
@kaspoon 2 года назад
還行吧一大鍋
@user-im2qy8ui4j
@user-im2qy8ui4j Год назад
斷掌男左手
@寇先生
@寇先生 2 года назад
店家做吃的很辛苦沒錯,但處理食材尤其魚、蝦、肉類更要注意,能介紹乾淨清潔的美食不更好嗎?
@LeadToFly1326
@LeadToFly1326 2 года назад
這草魚這麼小就殺了?
@周科-w2e
@周科-w2e 2 года назад
我就是衡南国道边的
@hongchenhong
@hongchenhong Год назад
顶乖甩
@user-ze6rc8xo8b
@user-ze6rc8xo8b 2 года назад
魚煎炸過肯定不會腥了!
@user-fi8nn8cr1f
@user-fi8nn8cr1f 2 года назад
錯 殺魚的時候才是重點
@summershuai5431
@summershuai5431 2 года назад
靠 向阳桥 我老家中的老家
@xinli6306
@xinli6306 2 года назад
唉🤤看起我口许是果筛哒🤤
@jojozhu6786
@jojozhu6786 2 года назад
那你回黑恰蛮
@jt2796
@jt2796 2 года назад
十块钱有这么多料,现在赚钱真的很难啊
@唐俊-d8v
@唐俊-d8v Год назад
小本生意,讲究回头客
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