şinitzeli bir şölen yemeğine dönüştürmeye ne dersiniz? Tadına doyulmaz lezzetiyle, farklı bir şinitzel deneyimi. umarım dener ve beğenirsiniz. afiyetle.
ŞİNİTZEL:
. 5 parça kemiksiz tavuk but (kalça şiş)
MARİNESİ İÇİN:
. 1 çay bardağı süt
. 2 kaşık yoğurt
. 1 yumurta
. 1 diş sarımsak
. az limon kabuğu ve suyu
. 1 kaşık zeytinyağı
. tuz,karabiber
UNU İÇİN:
. 1 su bardağı un
. 1 çorba kaşığı toz biber
. az kekik
. tuz,karabiber
KAPLAMASI İÇİN:
. yarım bayat ekmek
. 1 çay bardağı kajun fıstığı
. 1 çay bardağı yer fıstığı
. yarım çay bardağı kavrulmuş susam
MANTAR SOS:
. 10 adet mantar
. 3 adet köy biberi
. 3 diş sarımsak
. 1 yemek kaşığı un
. 1 yemek kaşığı tereyağı
. 1 bardak süt
. tuz, karabiber
10 ноя 2023