Teeme suitsuangerjat 

Suitsuangerjas on võrratu. Minu piirkonnas olid tegijad, kellel oli oma tehnoloogia. Ei tea, et midagi paremat üldse oleks... Ja Tõnu - Sul on loomulik talent teha häid videoid ja ääretult meeldiv kõnepruuk! Ajakirjanikud kadestaks...!

Jõudsin vaadata 5:30 ja pean kommenteerima. Käterätikust palju parem ja efektiivsem on kast kuiva, jämedamat saepuru või lausa höövlilaastu. Kalad peale soola kasti, laastuga puhtaks, veest läbi ja korras. Väga hästi toimib ka silmudega. Aastaid nii teinud ja julgen soovitada.

Sinul Tõnu läheb kätterätte kala kuivatamisele omajagu aga minul sülje pühkimisele omajagu. 😀 Igatahes edukat hooaega ja uusi videoid!

Äge vidio. Tegin järgi suht maitsev!!!

Nom nom , on hea asi õlle kõrvale :)

Kas surnud silm ja angerjas ei ole juba mürgised ?

See jäi muidugi segaseks, et kui Sa neid pärast rookimist ja enne suitsutamist ei soolanud, kas siis kalu peale rookimist veega üle ei loputanud?

Nahk on kõige parem asi angerja juures!😋

väga ilus

Praegu võid ju ka võrgule minna, 7 eurot nädal ja võrku võib kuni 70m olla. Muidugi enam ei ole niii palju kala kohe kindlasti kui vanasti.

tere. et nahka pehmeks saada, siis mina teen nii, et kohe peale suitsetamist panen kuuma angerja pooleks tunniks termokasti hauduma ja peale seda jahedasse jahtuma.

Suu jookseb vett

Pane oma kino kinni. Sa oled igav ja tüütu!