Oon kyllä samaa mieltä että ne vähän palaneemmat pitsat on aina parempi. Mikshän ei oo vielä keksitty sellasta palanutta pitsapohjatuhkaa jota voisi sirotella sitten mausteena pizzan päälle.
Pitäs saada ostettua pepperoni tankoa jostain. Sen kun leikkaa 2mm paksuks ja jättää esinahan kiinni, niin se lähtee käpristymään kivasti. Koettakaa mozzarellaa pelkästään pepperoni pizzan kanssa niin se makkara ei ala uimaan kilpaa juuston rasvan kanssa.
Nii semmonen tanko mahtas olla maukas kyllä! En oo meijän kylällä nähny. Pittää kokkeilla eri makkaroita ja sitä niihen esipaistoa kanssa. Testiä testiä!
Ens kerralla antakaa taikinapallojen kohota kunnolla kuohkeiks ennen venyttelyjä, mieluiten vaikka jakaa sen taikinan jo valmiiks edellisenä päivänä jääkaappiin kulhoihin kohoamaan.
niin, sehän ois vaskiviikot tosiaan tulossa. ja siinä voisi olla se näytön paikka sitten tuon pitsan paiston suhteen. mites ajatus, jos niinkseen niin, lähtisköhän rauni satamagrilliltä mukaan jos kuvankauniilta paikalta tekisi pizzastriimin.
Ei muutaku kotikokkailuvideoita sitten tulille eri täytteillä. Jos haluaa paistaa täytteitä ja pohjaa pidempään ilman että reunat kärvenee mustaksi, niin pitää laittaa liekkiä pienemmälle siinä vaiheessa kun laittaa pizzan uuniin.
Etsinnässä on joku kunnon metallinen astia minkä voi survasta täynnä pepperonia tuonne pizzauuniin ekana ja sitten siitä lapioida ne pizzan päälle. Mikro ei varmaan ois hyvä idea.
