250 gr tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tuzu
1 paket valinin
Aldığı kadar un (5 su bardağı kadar)
Diğer Malzemeler ;
Damla çikolata
Fındıklı cezerye ( küçük küçük doğranmış)
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kakao
Ceviz (İrice doğranmış)
1 yemek kaşığı Kaco
Beyaz çikolata (küçük küçük doğranmış)
.
Öncelikle uygun bir kaba 250 gr tereyağ alınır üzerine toz şeker ilave edilir.
Birazcık karıştırdıktan sonra iki adet yumurta eklenir ve tekrardan karıştırılır.
Bunun üzerine vanilin kabartma tuzu un eklenir yumuşak ama ele yapışmayan bir kurabiye hamur elde edilir
Hamuru dört eşit parçaya bölünür bir parçasına arzuya göre damla çikolata Eklenir iyice karıştırılır.
Toz şeker bulanır ve streç filme sarılı dondurucuya kaldırılır.
Diğer bir kurabiye hamuruna zerdeçal ve cezeryeler eklenir iyice karıştırılır.
Aynı şekilde streç film sarılıp dondurucuya kaldırılır bir diğer kurabiye hamuruna bir çay kaşığı Kakao ve ceviz eklenir.
Çok fazla karıştırılmadan mermer görüntüsünü bozmadan aynı şekilde streç filmle sarılır ve dondurucuya kaldırılır.
Son hamura Bir yemek kaşığı kakao eklenir iyice hamuru gezdirilir sonra küçük küçük doğranmış beyaz çikolatalar eklenir ve iyice karıştırılır.
Pudra şekeri ne buladıktan sonra aynı şekilde streç filmle sarılır ve dondurucuda 30 dakika dondurucuda dinlendirdikten sonra bir parmak kalınlığında parçalar kesilir yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-12 dakika pişirilir.
Muhteşem görünümlü enfes tatlı kurabiyelerimiz hazır afiyet olsun
20 окт 2024
