bagi orang sumatera tak akan asing dengan makanan khas Palembang tak Wak. ini lah cara membuat tekwan yang enak dari bahan ikan teri kita akan belajar langsung dari ahlinya yup ikuti sampe akhir cara pembuatan Tek WAN rasa nikmat jualan laku keras #viral #masak #tekwan
Resep Tekwan gendom
Pentol tekwan
1. 1 kg Tepung Tapioka / Sagu/ Aci
2. 1/2 kg Tepung Gendom / Terigu
3. 1 liter air
4. 6 siung bwng putih
5. 100 gr teri asin / teri basah
6. 2 sendok garam
7. 2 sendok gula pasir
8. 1 sendok Micin / penyedap rasa
ikuti sesuai langkah langkah di vidio
Resep kuah Tekwan
1. 2 Liter air
2. 2 bonggol bawang putih / 15 biji
3. 5/7 siung bawang merah
4. Ebi udang kering 50 gr
5. 2 sendok lada bulat
6. garam 2 sendok
7. Micin / penyedap rasa sesuai selera
ikuti langkah seperti di vidio
pelengkap , soun, daun bawang, daun seledri, bwng goreng, jamur kuping, kembang sedap malam dan jeruk limo bila suka
11 окт 2024
