Danas smo pripremali teleću mučkalicu i oduševili se - meso se topi u ustima a povrće dominira tako jako da će probuditi sva vaša čula. Definitivno sve preporuke.
Koristili smo Delimano Green Planet liniju posuđa i kao i do sada - pokazala se odlično, u pitanju je : www.delimano.ba/kuhanje-pecen...
Ukoliko Vam se sviđa video koji ste upravo pogledali 𝐏𝐑𝐄𝐓𝐏𝐋𝐀𝐓𝐈𝐓𝐄 𝐒𝐄 na naš kanal, stisnite 𝐋𝐈𝐊𝐄 i pratite nas na :
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : / kuhinjaza10
𝐒𝐀𝐒𝐓𝐎𝐉𝐂𝐈 :
teletina 500 gr ( plećka ili vrat )
crvene paprike 4 komada
2 luka
1 mrkva
1 paradajz
1 žuta paprika
začini : sol, mješavina začina
𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓 :
✅ Meso rezati na kockice, začiniti sa malo ulja, pola kašikice mješavine začina i malo soli. Ostaviti u frižideru do upotrebe
✅ Nauljiti tepsiju i staviti crvene paprike da se peku cca 20 minuta. Nakon što se ispeku staviti ih u kesu da se potpare, lakše će se oguliti poslije
✅ 2 luka, 1 mrkvu, 1 oguljen paradajz i 1 žutu papriku ćemo sjeckati na kockice
✅ Propržiti u šerpi ili loncu luk, mrkvu i žutu papriku 5 minuta nakon čega ćemo dodati meso i pržiti dodatnih 5 minuta. Posoliti.
✅ Doliti 200 ml vode i kuhati na laganoj vatri 30 minuta
✅ Za to vrijeme ćemo crvene paprike, koje smo prethodno ogulili, sjeći na trakice i nakon 30 minuta dinstanja mesa dodati ih zajedno sa paradajzom. Kuhati 10 minuta kako bi pustili svoju vodu i sokove
✅ Dodajte 300 - 400 ml vode, 1 kašikicu vegete i čili po želji. Dinstati na laganoj vatri 30 minuta i naša mućkalica je gotova. Meso će biti skroz mekano i sočno.
Ukoliko volite malo gušće možete dodati i pola kašike brašna.
𝐇𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐠𝐥𝐞𝐝𝐚𝐥𝐢 𝐨𝐯𝐚𝐣 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨 𝐢 𝐡𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐧𝐚𝐬 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐭𝐞.
muckalica
mućkalica
muckalica recept
teleca muckalica
gulas paprikas
leskovacka muckalica
Music credit :
Lights by Roa / roa_music1031
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/roa-lights
Music promoted by Audio Library • Lights - Roa (No Copyr...
12 мар 2021
