Resepi Telur Kicap
Bahan-bahan :
-6 biji telur ayam
-3 sb kicap lemak manis
-5 biji bawang merah
-Sedikit daun bawang
-Cili padi merah & hijau (secukupnya)
Cara memasak telur kicap
-Panaskan minyak secukupnya ,lebihnye minyak untuk yang suka kuah lebih
-Tumis bawang merah dan daun bawang sehingga naik bau dan layu
-Pecahkan telur sebiji demi sebiji
-Masukkan kicap lemak manis ,cili padi potong ,daun bawang dan jika ada daging berempah masukkan.
-Masak telur sesuai selera
Resepi daging berempah simple rozek style
-1 kilo Daging lembu bahagian batang pinang (cincang kasar)
-7 biji bawang merah (potong dada)
-5 sb rempah kari daging
-2 sb rempah garam masala
-3 sk Serbuk cili
-3 sb sos lada hitam
-3 sb sos cili
-Garam
-Perasa
Cara- cara masak daging berempah
-panaskan minyak
-Cmpurkan smua bahan sehingga pecah minyak
-Tambah sedikit air demi sedikit .
-Apabila daging empuk ,tambah garam dan perasa secukupnya .
-Reneh daging sehingga kering sedikit basah.
23 мар 2023
