Un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne tierna y jugosa que si la acompañas de una buena ensalada o unas patatas tienes un platazo.
Ingredientes:
- 800 gr de carne de ternera
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajos
- 300 gr de champiñones enteros
- Un puñado de guisantes
- Unas hojas de laurel
- 150 ml de vino oloroso
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Agua(1 litro)
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22 авг 2024
