Gần chỗ mình có bà trong chợ bán miếng thịt heo thớ dọc dọc v ak..mà chỉ bán đúng 1 loại đó thôi , sớ dọc đó về cắt ngang thì cục thịt cục mỡ xen kẽ chi chít.. ăn giòn giòn mềm mềm đúng ngon luôn mà rẻ lm xưa mua có 150kg giờ lên 275k rồi...
Khi tôi mua cái này về ăn thì có mấy người bảo là nó chả ngon gì đâu mà mua về làm chi cho tốn tiền nhưng mà người ta không biết là thu nhập của tôi để mua cái này là dư sức với lại ăn vô nó ngon hơn thịt bình thương nên tôi thấy nó xứng đáng với số tiền đó !
Mắc khén là gia vị của người Thái,hạt dổi lại là đặc trưng của ng Mường,a là ng Mường Hòa Bình và nhà trồng rất nhiều hạt dổi,chỗ a thì k trộn 2 loại đó vào với nhau.vì nó sẽ át mùi vị của nhau.e nên làm 2 miếng với 2 gia vị riêng sẽ cảm nhận đc vị ngon của nó hơn
2 года назад
Cảm ơn anh nhiều nha giờ em mới biết trước xem kênh HoaBanfoods cứ nghĩ trộn lại ăn sẽ ngon hơn
mn có ai lm nc chấm này chx : Giả tỏi và ớt nhuyễn ơi là nhuyễn ra, r bỏ ra 1 cái chén. Lấy muối tôm hoặc muối tây ninh sây cùng với đường cát cho đến khi nào hai cái đó trở thành bột . rồi lấy tỏi ớt say nhuyễn lúc nảy bỏ vào cái muối tôm và đường đó , r vắt thêm 1 tí chanh nx , ai ăn chua nhiều thì vắt nhiều chanh nha :>
bạn là một trong những đầu bếp giỏi nhất mà mình biết tại Việt Nam bạn không quan tâm đến lượt xem mà chỉ quan tâm đến chất lượng hi vọng trong tương lai bạn vẫn sẽ tiếp tục với những video review chất lượng như thế này chúc bạn giáng sinh vui vẻ nhé
Bảo ông này làm hướng dẫn dễ hiểu gần gũi thì được chứ về decor hay cầu kỳ thì bình thường thôi b ơi 😂 Mỗi ướp gia vị áp chảo miếng thịt ai k làm được nữa cháu cũng chịu
Nói thật là ăn iberico cũng khá nhiều rồi nhưng mỗi lần được 5,6 lát là chịu, ăn mãi ko quen. Nó là thịt ủ muối nên ăn nó cứ ngai ngái, chấm tabasco, siracha hay mù tạt vàng cũng ko ăn đc nhiều.
Bữa nào có dịp lên tây bắc ới a câu.a đưa chú đi ăn thịt lợn đen tây bắc nuôi thả đồi.xem ăn thịt tươi có ngon hơn thịt đông lạnh ngon nhất tg k nhé.mà quan điểm ở đây phần thịt ngon nhất phải là thịt ba chỉ và phần nạc vai nha.ướp thêm chút gia vị khác nữa rồi chấm với chẩm chéo thì cứ gọi là đỉnh của đỉnh
Nấu ngoài trời vậy khỏi cần lau bếp vì dầu bắn và k phải nghe máy hút khói nữa. Đối với em vậy quá tuyệt. Em ko dùng nồi chiên không dầu nên làm biếng ăn đồ chiên lắm