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The best Almond Chocolate Cookies(make them every Christmas)

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50% 1

Ingredients
Cake or AP flour 200g
Cocoa powder 20g
Ground cinnamon, optional 5g
Unsalted butter, room temp 100g
Powdered sugar 90g
Salt 2g
Zest of one lemon, optional
1 egg, room temp
Sliced almonds 90g
For sugar coating
Granulated sugar 20g
Oven
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 13~14 mins

Опубликовано:

28 авг 2024

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Комментарии : 74

@user-moogarii Год назад

제가 베이킹은 똥손이라 다른곳 영상 따라만들어도 모양새도,맛도 이상했는데ㅠㅠ하다앳홈님꺼는 매번 성공하고있어요 오늘 저 쿠키만들어봣는데 너무너무 맛있어요ㅠㅠ아이들도 무지맛있다고 빵집맛난다해줬어요ㅎㅎ

@hadaathome9589 Год назад

귀요미 아이들과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 뚜루뚜루뚜뚜 님 :) 아이들과 함께 행복한 크리스마스 시즌 즐기시길 바라요 ^^

@user-mh3mk8yk1s 9 дней назад

역시 너무너무너무 맛있게 잘먹었습니당 쉽고 간단하지만 맛있는 레시피 귀하고 감사합니당❤

@hadaathome9589 8 дней назад

맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 😊

@user-zu2ez9jp4r 7 дней назад

와우 만들어서 지금 한입 먹어봤는데 넘넘 맛있어요~~~~~짱짱짱!! 감사합니다

@user-wr5pf6dg8p Год назад

bgm부터 어깨가 들썩들썩하게 만드는 멜클입니다❤️ 재료가 다 있네요??? 만들어볼께요👍🏼레시피 감사합니다

@hadaathome9589 Год назад

크리스마스 시즌이라 신나는 캐롤을 넣어봤어요 :)

@user-rz7uw6uy7g Год назад

마지막 홍차컵 너무 예쁘네요. 제취향.❤

@ann1206 Год назад

와 ᆢ 하다님 연말에 이런 마법 레시피로 고문하시는 건가요?? 찬양의 밤 끝나면 ᆢ 쟁겨 놓은 레시피 꺼내 볼 생각에 두근 두근 거립니다 ♡♡♡

@hadaathome9589 Год назад

찬양의 밤이라는 교회 행사가 있으신가 봐요 ann 님 :)뭔가 연말에는 연말 느낌 디저트가 있는 것 같아요 ^^

@voglee Год назад

어머 재료도 간편하고 심지로 성형 꿀팁까지..💟 꼭 만들어먹어볼게요 크리스마스 선물용으로 딱인거 같아요 ㅎㅎ

@hadaathome9589 Год назад

꽤 오래 보관할 수 있어 선물용으로 만들기도 부담 없더라구요 보그리 님 :)

@jennifery2555 Год назад

키친타올 심지를 이용하면 쉽게 틀이 되네요 ㅎㅎ 대단하세요 👍 예전에 만들었는데 맛있었어요 다시한번 해봐야겠어요 연말이라 하다님도 바쁘실텐데 또 이렇게 올려주시니 감사합니다 😍 저도 요즘 이래저래 바쁘네요 바빠지면 피곤해지고 그러면 감기가 오더라구요 하다님도 조심하세요 이럴땐 비타민C도 두배는 드시는게 좋다네요~ 잘 챙겨드시고 남은 주말시간도 편안하게 보내세요 ㅎ 🙆‍♀️🙋‍♀️☃️🎄😋😷

@hadaathome9589 Год назад

맞아요 저도 비타민 엄청 잘 챙겨 먹고 있어요 :) 한국은 눈도 많이 오고 추워져서 다들 실내 활동을 즐기는 것 같아요 주말에 백화점 갔다가 어마무시한 인파에 깜놀했어요 ^^;; 요즘 연말이라 제니퍼 님도 모임 많으신가 봐요 좋은 분들과 즐거운 시간 보내세요 올해는 뭔가 특히 더 빨리 흐른 느낌이라 아쉽기도 하고 그런..연말입니다 :)

@bluegood8041 Год назад

좀전에 크리스마스 기념으로 따라서 만들어보았어요. 키친타월 심지가 없어 손으로 주물러 만들었더니 모양은 안 예뻐도 맛있네요. 감사합니다.

@hadaathome9589 Год назад

맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 Blue Good 님 :)

@seoyunrho Год назад

안그래도 버터쿠키 동그랗게 만들때 울퉁불퉁해져서 어떻게 동그랗게 하지 고민햇엇는데 이렇게 좋은 방법이 잇엇네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 다시 도전해봐야겟어용!! 좋은 레시피 항상 감사합니다

@hadaathome9589 Год назад

네네 키친타월 있음 이런 방법도 한번 사용해보세요 Seoyun Rho 님 :)

@claireshin4683 Год назад

제가 최고로 애정하는 쿠키에요~ 20여년전 김영*과자점에서 맛보고 난후 집에서 만든후 얼마나 뿌듯해했는지 ㅎㅎ 이젠 하다님 레시피로 해볼께요^^

@hadaathome9589 Год назад

우아 Claire Shin 님은 벌써 20년째 좋아하는 쿠키군요 :) 진짜 언제 먹어도 맛있는 과자인 것 같아요 ^^

@beak0697 Год назад

키친타월 심지 사용은..완전 팁이네요~!! ^^ 시나몬파우더가 들어가 얼마나 더 맛있을까요~~ 선물용으로도 딱이네요~~♡

@hadaathome9589 Год назад

맞아요 시나몬은 사랑입니다요 ^^ 항상 저희 집은 키친타월 심지 항상 몇개씩 쟁여놔요 :)

@min-pl6zh Год назад

와 매번 심지 안에 넣으려고 끙끙대는 게 귀찮아서 안들게 된 품목인데... 자르면! 되는 군요..!🤣 꿀팁 감사합니다💜💜

@hadaathome9589 Год назад

맞아요 자르면 조금 여유가 생겨 넣기 더 간편해진답니다 :)

@myjourney6974 Год назад

오늘 하다앳홈 책을 샀네요 잘 보겠습니다

@hadaathome9589 Год назад

베이킹으로 즐거운 시간 보내시길 바랍니다 My journey 님 :)

@bae_nabae9093 Год назад

우왓 저는 매번 그냥 밀대로 밀어서 자체돌돌 했는데 심지팁은 정말 최고입니다~~^^ 안버리고 놔둬야겠어요~♡

@hadaathome9589 Год назад

저도 심지 항상 몇개씩 모아두고 있어요 :)

@sapsalihong7063 Год назад

그동안 바빠서 빵이나 쿠키를 만들지 못했는데 크리스마스가 다가오니 해보고 싶네요. 크리스마스 쿠키로 너무 좋을거 같에요. 쿠키 모양 잡아주는 꿀팁도 잘 배우고 갑니다. 감사합니다 😀 ❤️

@hadaathome9589 Год назад

오랜만예요 :) 바쁘신데도 종종 소식 전해주셔서 감사해요! 바빠도 항상 건강 잘 챙시기길 바라요 건강이 최고랍니다 Sapsali Hong 님 :)

@sapsalihong7063 Год назад

@@hadaathome9589 하다님도 항상 건강하시고 언제나 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 😊

@Asian1626 8 месяцев назад

Luxurious look of cookies👌🙏.

@user-db9ng6do7h Месяц назад

버터 대신 넣을 수 있는게 있을까요? 혹은 버터를 안 넣으면 이상할까요ㅠㅠ

@HomeCookingJourney Год назад

Looks very professional 😍 like a bakery

@hadaathome9589 Год назад

These are one of the best-selling bakery products in Korea :)

@kaeru_.63 Месяц назад

설명란에 나와있는 배합표 그대로 만들면 쿠키가 몇 개 정도 나올까요?

@yeonvely2971 Год назад

이 쿠키 너무 조아하는데 이름을 몰라서 맨날 못찾았는데에 드뎌 발견해따아앙 ㅠㅠㅠㅠ

@user-iq7kj2gg1q 11 месяцев назад

우와

@user-no3bu9hi8v Год назад

너무 맛있을거 같아요 혹시 박력분 중력분 대신 아몬드가루 같은걸로 대체가 가능할까요 밀가루 안쓰고 만들고 싶어서요ㅠㅠ

@user-ld6xw9dy5g Год назад

*식사후*ᆢ디저트 쿠키로 좋을것. 같아요ㆍ🌷🥰

@hadaathome9589 Год назад

식사 후엔 배불러서 디저트는 잘 안 챙겨 먹는 것 같아요^^;;

@user-hy8gh9sc3r Год назад

안녕하세요 박력 아몬드가루로 대체 가능한가요?

@user-xk6qo4rd4z 11 месяцев назад

슈가파우더가 없는데, 설탕으로 대체 가능한가요?

@cushionnjam750 Год назад

우왕 넘좋아요 오랜만에 만들어볼래요>< 궁금한게 박력분과 중력분의 식감 차이는 어떻게 다를까요~??

@hadaathome9589 Год назад

박력이 더 바삭한 느낌입니다 근데 드라마틱한 큰 차이는 없어요 외국에서는 쿠키도 대부분 중력분으로 만듭니다 :)

@user-tf7cg1ud6k 11 месяцев назад

혹시 초코를 싫어해서ㅠㅠ 코코아파우더 대신 아몬드가루로 대체해서 넣어도 될까요?

@user-wd1qg5kz8g Год назад

도전하려하는데 저희집 오븐은 렌지 겸 오븐이라서 컨벤션만 되는데 구울때 꼭 열선으로 구워야하나요????ㅠㅠ 제가 제일 좋아하는 쿠키라 꼭 성공하면 좋겠어요!

@user-ep2ud6zg9w Год назад

혹시 슈가파우더도 설탕으로 교체 가능할까요

@user-bf9hp1cq8d Год назад

전동 거품기가 없는데 손으로 미친듯이 섞어도 되나요???

@hadaathome9589 Год назад

팔이 많이 아프겠지만 손거품기로 만드셔도 됩니다 :)

@user-nv7ty3rd6i Год назад

안녕하세요~ 자취생이라ㅠㅠ 에어프라이어 사용해도 되나요?!

@hadaathome9589 Год назад

대부분의 베이킹이 에어프라이어로 가능합니다 단, 기기마다 사양이 달라 온도나 굽는 시간은 가지고 계신 기기에 따라 조절하셔야 합니다 :)

@user-nv7ty3rd6i Год назад

@@hadaathome9589 베이킹은 입문한지 얼마 안돼서 몰랐네요 ㅎㅎ 감사합니다!!

@five_six_jeong Год назад

에프로 할때 색 너무 진하다싶으면 위에 쿠킹호일 덮어보세요! 근데 시간을 더 늘려야할 수도 이써영!

@user-gl9ez3cg7k Год назад

선물한다구 이것저것하다보니 코코아파우더를뺐는데 설탕묻힐때같이하면 이상할까요?

@kkongkkong6506 Год назад

슈가파유더 대신 설탕 써도 될까요??

@limlim_oo Год назад

하다님 계란이 차가웠는지 버터랑 섞이니까 바로 반죽 분리가 일어나네요 ㅠㅠ 계란 온도는 어느 정도가 좋을까요? ㅠㅠ

@hadaathome9589 Год назад

계란은 항상 실온 상태의 계란을 사용하셔야 해요 저는 보통 겨울에는 전날 저녁에 계란 꺼내 놓고 다음 날 사용하고요 급하게 사용하셔야 하면 뜨거운 물에 담가 온도를 올린 후, 사용하시면 됩니다 :)

@limlim_oo Год назад

@@hadaathome9589 꿀팁 감사해요 ㅜㅜ 다시 해봐야겠어요!

@Bella_0124 Год назад

안녕하세요~^^ 혹시 박력 쌀가루로 대체 가능할까요??

@hadaathome9589 Год назад

네 가능합니다 :)

@user-xu1xw7lh3u Год назад

혹시 꼭 무염 버터를 사용해야 하나요...?

@hadaathome9589 Год назад

가염버터 사용 시, 소금 양 조절하시면 됩니다

@user-dd1hn8xe4o Год назад

하다님 궁금한 게 있어요! 이렇게 냉동했다 잘라쓰는 쿠키들은 제가 하면 항상 단면 아랫부분이 부서져서 이쁜 동그라미가 나오지 않는데, 어떻게 해야 자르는 동안 도마에 닿은 바닥면이 온전하게 잘 잘릴까요?

@hadaathome9589 Год назад

혹시 영상 2:47처럼 냉동 휴지 후, 1) 완전 모양이 원형인 상태일 때 자르신 걸까요? 휴지할 때 바닥이 많이 평평해져 있으면 바닥에 닿는 표면적이 넓어지니 자를 때 뭉개지면서 그렇게 깨질 수도 있고요 2) 반죽이 단단해야 잘 잘리는데(냉동 오래해서 심하게 단단해지면 아예 안 잘리고요) 적당한 시간 반죽을 굳히는 것도 중요합니다 3) 그리고 쓱쓱 자르는 게 아니고, 한 번에 일자로 잘라야 합니다 - 이 3가지만 잘 지키시면 영상처럼 깔끔하게 잘립니다 :)

@user-dd1hn8xe4o Год назад

@@hadaathome9589 이전까지 했던 것들을 생각해봤을 때 아무래도 모양이 동그랗지 않아 그랬던 것 같아서, 오늘 하다님 영상처럼 키친타올심 써서 해봤는데 정말 안 잘렸어요!! 엄청 예쁘게 잘 잘렸습니다 감사해요😊😊