인스타에서도 했지만 조금이라도 힘이 되고 싶어서 글 남겨요! 사람들의 반응이 내 노력과 뜻에 반 할 때 정말 힘들죠ㅠ 자도르님 채널 영상들을 보면 비교적 재료와 레시피가 간단한 영상들이 조회수가 높은데 몇 대에 걸쳐 내려오는 파이나 케이크 레시피가 집집마다 넘쳐나는 미국이나 유럽 등과 비교하면 아직 우리나라 홈베이킹은 걸음마 수준이니 제대로된 장비들 갖추고있는 사람들이 그리 많지 않죠. 생크림 케이크 하나 만들자 해도 재료와 도구 등이 입문자분들이 보기에는 한두가지가 아니니(저는 처음에 그랬었어요😂) 입문하고 초보딱지 붙이고 제대로 시작해보려니 버터는 도대체 어느정도 물렁해져야되고 반죽은 도대체 몆 번을 저어야 안 꺼지는지 당최 까막눈인데 그런 세세한 부분까지 설명해주시는 베이킹 유투버분이나 책이 많지 않아요. 저 같은 사람에게는 한줄기 빛과 같으신 분이 자도르님이에요. 영상 올라오기를 매일 얼마나 기다리는데😭 그러니 얼른 마음 추스리길 바래요. 지금도 많은 분들의 사랑을 받고 계시지만 한국 홈베이킹 시장도 점점 커질 테고 점점 더 자도르님의 영상들이 빛을 발하지 않을까요? 항상 감사하고 사랑해요 쵝오!!💜💛
위에 댓글 쓴 사람은 그런 의도로 쓴 게 아닌 것 같은데 좋은 의도로 쓴 글에 비꼬는 말을 보니 좀 그렇네요... 사실 외국에서 정통 한식 배우는거랑 비교하긴 좀 그렇죠,,, 외국도 매일매일 집집마다 디저트를 굽는 것은 아니잖아요? 물론 우리나라보단 더 만드는 인구가 많고 마트에서도 더 쉽게 제과 재료들을 구할 수 있는 것은 사실이지만요! 이분은 홈베이킹 하는 사람들의 수준을 폄하하려고 그렇게 말씀하신 게 아니라 우리나라 사람들의 베이킹에 대한 관심도와 보편화된 정도가 외국에 비해서는 매우 낮기 때문에, 그 부분을 ‘홈베이킹이 걸음마 수준’이라고 말씀하신 것 같네요! 그리고 저도 동의해요! 인스타 dm으로도 보냈었지만, 자세하게 팁을 설명해 주는 유튜버가 그렇게 많지 않고, 계란까지 g으로 제시해주시는 분이 거의 없는 상황에서 자도르님과 같은 분이 계시다는 건 정말 행복인 것 같아요! 마치 비싼 수업을 듣듯, 상세한 설명과 좋은 레시피를 늘 올려 주셔서 감사한 마음입니다:)
오늘 영상 올라온거 보고 너무 맛있어 보여서 저녁 먹자마자 바로 만들었는데.,,,세상에....이거 정말 너무 맛있어요...,,어흫,....만들기도 정말 쉽고 저는 적당한 틀이 없어서 머핀틀에 180도 삼십분 구웠는데 겉이 아주 바삭하고... 바나나 향도 가득...초코맛도 가득.....정말 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 자도르님 레시피는 항상 성공하는거 같아요 앞으로도 정성 가득 레시피 잘 부탁드립니다🥰
I bought them in Korea. wellbaking.com/product/detail.html?product_no=723&cate_no=155&display_group=1&cafe_mkt=naver_ks&mkt_in=Y&ghost_mall_id=naver&ref=naver_open&NaPm=ct%3Dk8f2sgbk%7Cci%3Db962ce5eebafb7d85bf6649b39ab090a12e5629a%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D314058%7Chk%3D4345136064c4c6cd56dd63ced5bbd5730498464b I have searched those big chunk chips in the US, but couldn't find the same. Sorry 😢😢
Thank you for the recipe! It turned our great! Just to summarize the ingredients in English if anyone needs it: Wet ingredients: 200g mashed bananas 70g vegetable oil 100g egg 2g vanilla extract 90g brown (or white) sugar 1g salt Dry ingredients: 130g cake flour 28g cocoa powder 3g baking soda 2g baking powder
바나나 구우면 엄청 맛있어지는데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 기대되요!!! 오늘도 자도르님 비스코티 구웟는데 진짜 인생 레시피.... 너무 맛있어요!! 근데 다음 레시피는 혹시 설탕이 좀 적게 들어간 것도 소개해주실 수 있나요??? 단걸 별로 안좋아하는 편이라서 설탕 양을 항상 줄여서 만들게 됩니다 ㅠ
제과에서 설탕은 밀가루, 버터, 계란과 함께 필수 재료예요 ㅠ 빵은 달지 않게도 충분히 만들 수 있지만 제과는 설탕양을 줄이게 되면 촉촉함, 보존기간, 부푸는 정도 등 많은 부분에서 영향을 미치게 돼요. 레시피 만들 때 절대로 필요하지 않은 설탕을 과도하게 넣지는 않습니다.
@@JadoreRecipe 단거 안 좋아해서 방금 이 레시피에서 설탕을 50g만 넣고 만들어 봤어요! 원래 레시피 식감은 어떨지 모르겠지만 충분히 맛있고 덜 달게 만들어지더라구요~ (초코칩대신 카카오 닙스 넣었는데도 괜찮은 당도였어요) 오래 전 댓글이지만 도움이 될까해서 남겨봅니다^^
인스타그램 댓글은 너무 부끄러워서 유튜브에 씁니당! 저는 베이킹을 열심히 하고있는 대학생이에요. 인스타에 속상해하시는걸 보고 댓글 처음달아봐요. 유튜브속에 많은 영상이있지만 정말 촬영 하나하나 레시피 하나하나 손길이 다 묻은것처럼 너무 잘보고있어요. 좋은 레시피 공유도 너무 감사드려요!!! 봄이니까 예쁜거 많이 보시고 기운내시구 앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세요☺️💛
자도르님 항상 레시피 감사합니다 ! 자도르님 레시피로 그 어디에서는 얻을 수 없는 스킬, 지식, 팁등 많이 얻을 수 있어서 정말 고맙다는 말씀드리고 싶었어요! 저로서는 처음보는 레시피나, 보기만 하고 만드는 방법이 궁금해도 정보가 없어서 모르는 경우가 많은 레시피도 자도르님을 통해 접할 수 있어서 좋은 기회였어요. 저에게 있어서 유일무이한 유투버세요. 자도르님의 베이킹에 담긴 그 애정과 열정이 화면 밖으로도 느껴진답니다. 자도르님 항상 응원할게요 💛 힘내세요 💛
Just made your bananabread and it's a real struggle not to just eat the whole loaf right now. So good! Also, I reduced the sugar to 65g imstead of 90g because my bananas were very ripe and sweet.
인스타는 댓글제한이 걸려있어서 돌아와서 다시 남겨요!! 세번째 보는 영상인데 우연하게 영상 아래 남겨진 응원의 댓글을 보고.. 저도 조금의 마음을 보태고자..❤ 올리시는 영상 빠짐없이 챙겨보고 잇어요 항상!! 달고나 스콘도 너무 성공적이였고 다른분들의 레시피에비해 믿고먹는 쟈도르 레시피라 늘 너무너무 고마운 마음을 가지고있고!! 애정 듬뿍 담은 눈으로 기다리고 있는 구독자도 있으니 멀리 미국에서 몸 조심하시고 힘내주세요 앞으로 올라올 레시피들도 미리 기대하고 있을게요^ㅇ^
처치곤란 바나나가 많아서 만들어봤는데 정말 모두가 맛있게 먹었답니다. 엄마가 바나나 좀 어떻게 해보랬는데 이제는 엄마가 빵 더 만들자구 바나나 으깨줄까? 하시네요ㅋㅋㅋㅋ 뜻밖의 효도 했어요!! 엄마는 초코싫다하셔서 그만큼 박력분 더 넣어서 만들었는데 좋아하셨어욤 그리고 원형틀이나 파운드케익틀이없어서 머핀틀에 구웠는데 하나씩 먹기 넘좋네요. 레시피 공유해주셔서 감사해요!!! 영상 깔끔하고 소리도좋구요. 재료랑 레시피 더보기에 적어주셔서 정말 편해요!!!! 유튜브해주셔서 감사해요💕 사랑합니다💕
it's simillar to brownie but smells like banana. very moist and tender. used walnut instead of chocolate chips, was really good choice. super easy to make! 브라우니 같은데 바나나향이 나고 촉촉하고 부드러웠어요 초코칩 대신 호두 넣었는데 가끔 씹히는 맛이 좋았어요 무엇보다 만들기 쉬워서 굿!
Ah amazing!! I was going to make just plain banana bread with choco shavings on my channel as well! I love seeing other peoples recipes, I've never put cocoa powder into banana bread though and definitely need to try, these flavours are so so yummy together! Your videos are amazing as usual
아이가 달걀알러지가 잇어서 계란빼고 우유 조금 넣어서 만들어서 먹엇은데 너무 맛잇더라구요 ㅠㅠ (알러지때문에 빵 먹기 쉽지않은데 덕분에 맛잇는 초코빵 만들어서 먹엇습니다!!)너무 감사해요~ 이거말고도 달걀안들어간 스콘도 해서 먹엿는데 진짜 ㅋㅋㅋㅋ너무 맛잇더라구요 ㅋㅋㅋ감사해요 정말 ㅠㅠㅠ
이 레시피로 방금 만들어서 먹었어요 ㅠㅠ 바나나는 얼린바나나 해동해서 했고 초코칩도 20그람정도만 넣었지만 무척이나 맛있네요 ㅠ 매번 바나나 넣은 레시피는 가스냄새?같이 맛이 참 만족스럽지 못했는데 처음으로 만족스러운 맛입니다! 달콤한맛이라 단것이 싫으시면 설탕 줄여도 되겠지만 딱 요정도가 디저트 아닐까 싶어요? 초코렛은 몇달전부터 굴러다니던 로이스 판 초코렛 넣었는데 그래서 더 맛있네요 ㅠㅠ
휘핑도 안하고 팽창제만으로 부풀린 레시피는 오랜만이네요... 그래서 난이도는 엄청 낮은데 들어가는 수고에 비해 맛은 엄청!!! 좋네요!! 구울 당시엔 초코향만 나는데 완성품을 먹어보면 충분히 바나나의 존재감이 있어서 밸런스가 아주 좋아요~ 전 토핑으로 반죽 표면에 바나나 슬라이스해서 깔고 구웠더니 겉은 카라멜라이즈되고 즙은 속에서 응축되어서 아주.. 아주 행복한 맛이 되더라고요..
@@killexy5783 unlike other people,i do not spend much time on youtube and i have started cooking recently just bcuz i went on diet ..never watched cooking channel in my life till a month ago
지금 만들어서 먹고 있는데 넘 맛있어요!! 저는 황설탕 95 g 대신 황설탕 80 백설탕 15 썼구 초코칩은 semi sweet인지 다크인지 레시피에 안 써놓으셔서 한참을 고민하다 다크로 썼는데 신의 한수였어요...ㅋㅋ 근데 제 오븐 화력이 센 건지 40분밖에 안 구웠는데 꼬치로 찔러봤더니 안 묻어나와서 그냥 꺼냈어요~ 코로나 조심하세요. 전 남부 쪽에서 집콕 중이랍니다ㅠㅠ
I did this. I replaced sugar with 6 tbsp molasses. Reduced the oven a bit because mine is usually too hot. And the result is great! It's not too sugar or too anything. Really smooth eating.
This turned out very good! I modified it a little by using coconut oil, 100g of rice flour and 30g of almond flour. Didn't have chocolate chips so i left it out. Also no brown sugar so I used cane sugar with a little molasses. Had a odd aftertaste, but still good. Going to use regular brown sugar next time and add chocolate chips.
자도르님 이런 레시피 공유해주셔서 너무 감사합니다 우울할 때 베이킹 할때만큼은 잡생각도 사라지고 행복해져서 취미가 된지 어연 몇년째인데, 자도르님 레시피를 참고하면 자세한 설명 덕분에 항상 만족스러운 결과가 산출되더라구요😊 실리코마트 큐브틀에 했더니 7개나 나왔습니다 맛도 너무 좋아요! 항상 감사합니다🙏🏻
안녕하세요! 네x버에서 홈베이킹 레서피 찾다가 매번 자도르님 레서피를 알려주시길래 아예 자도르님 유튜브에서 보면서 하고 있어요. 마들렌, 레몬케이크 다 따라해 봤는데 한방에 너무 잘 되고 주변 사람들도 맛있다고 해줬어요! 베이킹 처음 해보는데 자도르님 덕분에 잘 보고, 잘 따라하고 있습니다! 이번에는 바나나 브레드를 만들고난 직후에 바로 먹어보니 약간 시큼한 맛이 나서 도대체 내가 뭘 잘못했지.... 진짜 엄청 고민했는데 영상처럼 소분해서 래핑한 뒤 하루 뒤에 먹어보니 시큼한 맛이 사라지고 바나나의 달달함이 올라오는거에요!! 하루 숙성하면서 시큼한 맛이 사라지나봐요. 그리고 엄청 촉촉해져요. 이번에도 덕분에 잘 먹었습니다. 주변 지인에게 나눠주니 너무 맛있다고 했어요. 감사합니다!
자도르님! 저 홈베이킹 오래 했는데 늘 유투브 레시피에 한계를 종종 느끼곤 했는데요(너무 달기만 하거나 어딘가 부족한 맛들),, 자도르님 레시피는 정말 맛이 있어서 너무너무 좋아요!! 방금 만들어보고 맛있어서 댓글남기러 왔어요 ㅋㅋ 쉽고 맛있는 레시피를 만들기 쉬운게 아닌데 저희가 모르는 많은 도전과 실패가 있으셨겠죠? ㅎㅎ 넘 감사해요! 집구석에서 맛있는거 만들어 먹을수있어서 행복하네용 앞으로도 믿고 만들어볼게요!!
Sara Pastor i would say theres a hint of banana. Maybe depends on how ripe your bananas are as well! I used ripe but not overly ripe bananas and it was good. I actually prefer this over plain banana bread
자도르님 늘 믿고 따라해보면 정말 맛있게 완성되니 너무 감사해요♡♡바나나 익은게 있어 따라했는데 당도도 적당하고 맛있네요 시간도 얼마 안걸리고 진짜 쉬운레시피이고 바나나 먹다 남음 자주 해먹게 될것 같아요 포도씨유나 카놀라유 대신 발효버터 녹여 넣어도 가능한지요?혹시 버터를 넣게 된다면 좀 식혀 넣음 될까요?유통기한 얼마 안남은 발효버터 세일하길래 많이 샀거든요 늘 감사해요 자도르님^♡^
ㅇ사랑해요 자도르님...!!! ㅜㅜ 자도르님 레시피 여태까지 7개는 시도해본거같은데 전부 성공이에요... 친구가 생일케이크 바나나케이크 먹고싶다고해서 이걸로 만들어 보려고 하는데요, 코코아 파우더 아에 생략해도 될까요? 아니면 생략하는 만큼 cake flour 더 넣어야 할까요? 항상 감사드려요
가끔 밤에 베이킹하고 싶은 마음이 드는데 오늘이 그 날이었어요ㅋㅋ 바나나브레드는 처음인데 다른 틀에 하게 되어서 좀 걱정되긴 했어도 블로그에 올려주신 계산법 맞춰 만드니 또 성공했네요😆😆 완전 촉촉하니 우유랑 찰떡이네용ㅎㅎㅎ 베이킹 초보인 저에게 자도르님은 새 레시피에 과감하게 도전!!할 수 있는 용기예요ㅎㅎㅎ!! 늘 감사합니다^__^
이거 진짜... 진짜 맛있어요!! 예전에 바나나빵 먹고 이게 뭐야 했던 적이 있어서 아무런 기대 안 하고 만들어 보는 데에 초점을 맞췄어요 파운드케이크도 만들어 본 적 없는 왕초보 베이커라,,, 그런데 웬걸?! 너무 맛있어요!! 너무 익은 바나나로 만들어서 바나나향이 진득했지만, 계속계속 손이 가요... 집에 나뒹구는 바나나가 있다면 또 만들어보고 싶어요! 촉촉하니 달달하면서 질리지 않는 맛! 구웃
바나나가 많아 아침에 만들었는데 정말 맛있어서 식은 후 바로 두조각... 그리고 오후에 또 한조각 홍차와 함께.. 행복한 맛..😍 정말 맛있었어요.👍 그런데 전 박력분에 아몬드가루 3분의1정도 대체로 섞었구...가운데 카라멜소스 한줄 짜 주었어요.나름 냉장고 털이용으로...ㅎ 크림없이 먹었는데도 너무 촉촉하고 반죽도 안정적으로 나왔고... 내일 또 만들어 언니네 배달 갈려구요..ㅋ 언제나 훌륭한 레시피와 영상들 감사해요.♥
제 아무리 자도르님의 레시피라라 해도... 바나나+오일 조합을 안 좋아하는 제 입에는 맛은 있지만 다음에도 꼭 만들어야지! 할만한 맛은 아니었는데 유치원 다니는 제 아이들이 무척 좋아하네요. 그래서 여러번 만들고 있습니다 ㅎㅎ 초코칩을 안 넣고 만들었는데도 충분히 촉촉하고 맛있었어요. 감사합니다!
자도르님 방금만들어봤는데! 엄청쉽고 맛도 있어요 ㅠㅠ바나나가 들어가서 그런가 뭔가 파운드보다 쫀쫀하고 찰지면서 부드러운식감이구..바나나를 더 잘익은 걸 넣으면 더 맛있을거같아요ㅠㅠ 머핀틀에 아주 빵실하게 8개나 나오네요!160에 15분구웠는대두 아주잘익었어요! 쉽게 누구나 따라해볼수있는 레시피와 영상 고맙습니다:) 이제 바나나 남아 돌아도 걱정없겠어요!😊
이거 완전 맛있어요!!! 보통 홈베이킹 할 때 한번에 성공 못하는데 이건 진짜 쉽고 호주에서 먹던 그리운 바나나브레드맛 똑같이 나요!! 부모님도 진짜 너무 좋아하셔서 1주일에 2번씩 굽고있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 초코보다는 코코아파우더 없이 하는게 더 맛있더라구요 :) 맛있는 바나나브레드 레시피 정말 감사합니다 !
최근에 오븐 사서 베이킹 시작하게 되어서 시도해봤는데 진짜 너무너무 맛있어요!!! 높은원형 3호에 자도르님이 알려주신 방법으로 부피 계산해서 1.5배 레시피 늘려서 만들었어요! 스틱 테스트 꼭 해보라 하셔서 꾹꾹 찔러가며 시간 추가했더니 한 1시간 정도 구운 것 같아요! 새 오븐으로 한 첫 베이킹인데 성공해서 너무 좋아요ㅎㅎㅎ 감사합니다!!
