THE BEST EGGS FOR A SPONGE CAKE

Подписаться 5 тыс.

Просмотров 1,5 тыс.

50% 1

What eggs to use to prepare sponge cake?
🧨Whole egg sponge cake recipe and separately whipped egg whites sponge cake recipe below!
What are the best eggs for a sponge cake? Free-range or barn eggs? Or maybe it is better if they are at room temperature or taken straight from the fridge? We answer these questions in today's episode of :)

Опубликовано:

21 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 38

@bakalak125 6 месяцев назад

Świetny odcinek! Dużo wiedzy w pigułce :) Dzięki dziewczyny!

@SlodkiPomysl_tort_przepis 6 месяцев назад

Dzięki! Pozdrawiam serdecznie 😘

@kanaltortowy 6 месяцев назад

😘

@13e3ewf4 6 месяцев назад

O Wow! To mieszanie jaj z mąka mnie zszokowało 😱 To tak można? Zawsze mówią, że trzeba to robić delikatnie i zajmuje mi to mnóstwo czasu i bardzo męczy a tu taki sprint😂 Muszę spróbować tak się nie bawić tylko zrobić to po waszemu. Super!

@kanaltortowy 6 месяцев назад

Dużo rzeczy mówią w internecie, niestety często nie do końca zgodne z rzeczywistością 😉

@jolantamuller8055 6 месяцев назад

Bardzo dziekuje za ten kanał ❤

@kanaltortowy 6 месяцев назад

Dziękuję, że z nami jesteś ❤️

@wiolettaszuba3582 6 месяцев назад

Jesteście super👍.A co do biszkoptu to ja również mam wrażenie że dół jest stabilniejszy a góra jakby lżejsza. Biorąc górę jako spód wykrawam ją grubszą niż pozostałe blaty, wtedy gdy siądzie pod ciężarem kremów i całej reszty dorównuje grubością do pozostałych😊 Chętnie bym się dowiedziała dla czego tak się dzieje,może któryś odcinek właśnie o tym nakręcicie?😊

@kanaltortowy 6 месяцев назад

Tak! Koniecznie musimy to omówić i postaramy się to zrobić możliwie najszybciej :)

@mimi.cakes.22 5 месяцев назад

Hej, pytanie nie do biszkoptowych tematów, ale liczę na podpowiedź. 🥰 Czy łodyżki kwiatów przed umieszczeniem w torcie można zabezpieczyć woskiem pszczelim? 😊P.S. Super kanał, każdy odcinek wypełniony wiedzą! Dzięki dziewczyny 🥰

@kanaltortowy 5 месяцев назад

Hej, dzięki. Ja niestety w tej kwestii nie pomogę, bo nie dekoruję swoich tortów niejadalnymi ozdobami, a do żywych kwiatów w tortach mam wyjątkową awersję 🤣 Biorąc jednak ten problem na logikę-kwiaty, które są wkładane w tort absolutnie powinny być zabezpieczona a jeśli używasz kwiatów pryskanych pestycydami i środkami chemicznymi to każde miejsce ich styku z jedzeniem powinno być zabezpieczone. Niegdy jednak nie zabezpieczałam kwiatów żywych, więc nie wiem czy woskiem pszczelin czy czymś innym 😁 Pozdrawiam ciepło, Aga

@mimi.cakes.22 5 месяцев назад

Dzięki bardzo za odpowiedź ❤

@tortlove 6 месяцев назад

❤

@tatianafiakowska4365 6 месяцев назад

Ale czekawy filmik❤❤❤

@kanaltortowy 6 месяцев назад

Dziękuję ❤️

@sylwiasamul8842 6 месяцев назад

też tak nie mieszam mąki z jajkami ... staram się delikatnie rózgą :P całe życie w błędzie

@SlodkiPomysl_tort_przepis 6 месяцев назад

Również rózgą je mieszam :) Nie umiem łopatką tego wymieszać :)

@kanaltortowy 6 месяцев назад

Ważne, żeby mieszać w jedną stronę i naprawdę nie trzeba tego robić delikatnie. Ja nie lubię rózgi, bo zawsze w niej zatrzymuje mi się mąka której nie mogę szybko rozprowadzić. Zdecydowanie lepiej mi się to robi szpatułą 😁

@sylwiasamul8842 6 месяцев назад

@@kanaltortowy będę próbować zawsze to jedna rzecz mniej do mycia :P :) same plusy!

@weronika71 6 месяцев назад

Jakiś czas temu był odcinek o liczeniu ilości porcji w zależności od średnicy tortu, wspomniały wtedy Panie, że torty o średnicy od 25 cm wzwyż kroi i liczy się trochę inaczej. Czy może w najbliższym czasie planują Panie zrobić odcinek o tym jak? Byłby to bardzo przydatny odcinek ❤

@SlodkiPomysl_tort_przepis 6 месяцев назад

Będzie taki temat omawiany. Ale nie wiem czy w najbliższym czasie. Mamy już trochę nagranych tematów, które musimy puścić. Temat krojenia większych tortów mamy zapisany.

@weronika71 6 месяцев назад

@@SlodkiPomysl_tort_przepis rozumiem, dziękuję! 😊

@michaparys8551 6 месяцев назад

Ja też bez wagi ani rusz wszystko muszę zważyć włącznie z jajcami😅

@SlodkiPomysl_tort_przepis 6 месяцев назад

Waga to najważniejszy element w kuchni! Bez niego ani rusz!

@kanaltortowy 6 месяцев назад

Podziwiam Was dziewczyny z tym ważeniem 😁

@KlockowaKrowa 6 месяцев назад

❤Fajny filmik❤

@kanaltortowy 6 месяцев назад

Dziękuję ❤️

@marzenasadowska7383 6 месяцев назад

Agnieszka, dzieni ci za łamanie mitow o pieczeniu biszkoptow. Robie dokładnie jak ty i to jest potwierdzenie, ze wychodzi

@kanaltortowy 6 месяцев назад

Taki jest plan, żeby trochę odczarować to tortowananie 😉 Cieszę się, że potwierdzasz ❤️

@jolantabrzezicka8569 6 месяцев назад

A jakie są lepsze jajka biale czy brązowe?

@kanaltortowy 6 месяцев назад

Kolor skorupki zależy od rasy kury i nie ma żadnego wpływu na zawartość jajka. Jasno upierzone kury znoszą jasne jaja a kury z ciemnymi piórami znoszą ciemniejsze jaja :)

@jolantabrzezicka8569 6 месяцев назад

Te cale jajka pasteryzowane to dobre dla Magdy 😅. Bo ona waży jajka do biszkoptu

@kanaltortowy 6 месяцев назад

Dokładnie tak :D

@Kamkreczmer 6 месяцев назад

A co sądzicie o mieszaniu mąki z ubitą masą jajeczną robitem planetarnym na najniższych obrotach? 🙂

@kanaltortowy 6 месяцев назад

Będziemy miały o tym odcinek. Postaramy się omówić wszystkie składniki biszkoptu i wyjaśnić również tę kwestię. Koniecznie obejrzyj kolejne odcinki, które będą się pojawiały na Kanale Tortowym :)