the famous recipe for Brazilian chocolate cream with TOFFEE flavor! For filling cakes and pastries!

Подписаться 1,2 млн

Просмотров 135 тыс.

50% 1

the famous Brazilian cream recipe with chocolate TOFFEE flavor! For filling cakes and pastries! The cream is extremely delicious and it is very easy to prepare it! Without a mixer!
INGREDIENTS:
380 g sweetened condensed milk
25 g cocoa
30 g softened butter
200 g cream 30 % fat content
100 g of chocolate (50-70% cocoa)
the famous ESTERHAZY nut cake! Flour-free and gluten-free CAKE! Hungarian Esterhazy cake!
• знаменитый ореховый то...
I bake cakes on MAYONNAISE! More tender than the cake "MILK GIRL" melts in your mouth!
• пеку коржи на МАЙОНЕЗЕ...
how to make MASCARPONE cheese from 2 ingredients at home
• Как приготовить сыр МА...
MILK GIRL cake. Baking and assembling the cake. The best recipe from Germany. Caramel-curd cream
• Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА....
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
CAKE BALLS! How to make Icing Balls for cake decor! Decoration with Protein cream
• ШАРЫ для ТОРТА! Как сд...
Banana marshmallow with chocolate! Without gelatin and dyes! 100% it turns out! Custard marshmallows!
• Банановый 🍌зефир с 🍫 ш...
#chocolatecreamfrosting
#brigadeirofrosting
#cake
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

Опубликовано:

21 мар 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 184

@user-lz9ew4hw5n 2 года назад

Вера, спасибо большое! Ты просто находка для тех, кто уже в возрасте или, у кого нет времени и возможности окончить кулинарный техникум, а своих близких и родных хочется порадовать. Вы, дате нам такую возможность. Я, Вам очень благодарна. Ваше объяснение очень понятно, коротко и ясно. Вы учитель от природы.

@annacrum4103 2 года назад

Верочка здравствуйте! Спасибо большое вам! Как всегда шикарный рецепт! Я вам в дзене сегодня писала, вчера испекла ваш торт « Амаретто» , шикарнейший торт !!! Понравился всем моим девчонкам! Отмечали мое 50 летие. Так, что не такой уж он и мужской😄! Благодарю за все ваши рецепты!!! И конечно видео и полезное и познавательное!❤️❤️❤️

@vea-vea 2 года назад

Огромное спасибо, ничего такого делать не умею, смотрю Ваши выпуски как успокоительно лекарство, идеальное сочетание картинки и голоса 🌺👍🌺

@user-iv3jp7gr4n 2 года назад

Да действительно вы лучшая,Вера!! Ждём к этому вкусно у, шикарному крему выпечку торта с сборку,,, храни вас Бог🙏

@user-mi4xx1lg6c 2 года назад

Верочка!!!! Сколько Вы знаете, умеете, учите!!!! Спасибо огромное!!!! Здоровья вам и благосостояния!!!

@user-ts5or5pr8s 2 года назад

Ураааа наконец то видео, очень ждала, каждый день на канал заходила

@user-mo1gb1hc2x 2 года назад

Спасибо большое!!! Очень доступно и понятно!!

@user-ts3sy6go8f 2 года назад

Спасибо огромное Вам, Вера. 👏👏👏

@user-hv2fy4ls8n 2 года назад

Супер, супер супер и спасибо за рецепт 😊😋😍

@Strannitsa_ 2 года назад

Спасибо за интересный рецепт👍👌💐

@user-hx4xj7xu1j 2 года назад

Верочка, спасибо за то, что знакомишь нас с интересными начинками! А этот надо обязательно попробовать!!! И ведь получится!🌺

@Nargiss_a 2 года назад

🤗🤗❤️❤️❤️Спасибо за ещё один прекрасный рецепт.

@OSch. 2 года назад

Этот крем и торт сделаю обязательно..Спасибо,Верочка...

@user-sk7zw8eh6z 2 года назад

Обожаю. Ваши видео!!!! Всё понятно. доступно! Процветания. Вам ..... Здоровья!

@user-wc7rd6cl2j 2 года назад

Как всегда полезный и познавательный и вам желаю больших успехов

@user-th8jd4hb4j 2 года назад

Очередной шедевр! Браво! Здоровья вашим золотым ручкам и сердцу!

@user-fb1dw5dp6l 2 года назад

Вера, спасибо за Ваши уроки! Лёгкого дня,светлой мелодии в сердце!

@user-rs3ow1vy1k 2 года назад

Спасибо огромное! Делала конфеты такие, очень вкусно ! Заранее спасибо за тортик!

@Karine5515 2 года назад

Спасибо дорогая за рецепт,обязательно сделаю,надеюсь что получится 😋😋😋

@user-jr1zj5cm8e 2 года назад

Спасибо вам большое. Так много информации , я ни от кого не получала.❤

@user-vq9hb1up5v 2 года назад

Спасибо огромное! Так хочется попробовать все , что вы делаете, Золотко наше, Верочка!

@user-iv1gq9pi1g 2 года назад

Спасибо большое за рецепт!!!

@nataliagahova1668 2 года назад

Спасибо огромное за прекрасный рецепт крема..Мира.здоровья и успехов

@galinam.1912 2 года назад

Спасибо, Верочка! Как всегда, все понятно, чётко, без лишних слов, красиво и аппетитно! Сразу хочется приготовить!

@TV-ub6hv 2 года назад

Бесподобно!!!

@user-ni6tn3lb2f 2 года назад

Лучшая из лучших 🙏🙏🙏👌👍

@user-mm6wp1oy4s 2 года назад

Спасибо большое что вы есть, здоровья и благополучия вам

@user-ur6xg2px7h 2 года назад

Спасибо большое за рецепт это очень вкусная начинка!!!! 😋😋😋😋😋🤗🤗🤗🤗

@user-bq3jt9bg3j Месяц назад

Супер ! Спасибо за урок!!

@user-uv6qd8js9t 2 года назад

Спасибо большое за ваш труд. За ваше внимание к своим подписчикам. Обажаю ваш голос, опыт и терпение.

@olyalegko3050 2 года назад

Вера, как приятно вас смотреть ,просто мастер своего дела

@tatsianakapitan2669 10 месяцев назад

Спасибо вам большое за ваш талант и труд! За грамотное обучение!

@user-zh4sk3xe6e 2 года назад

Спасибо огромное 👍👍👍❤️❤️❤️

@user-sv8yb8zm9k 2 года назад

Добрый день ! Видео полезно и познавательно на все 200 % 🤩 Как и все ваши видео !!! Очень рада учиться у вас ❤

@oooaaa9633 2 года назад

Вауууу, то что было нужно! Спасибо!!!

@user-nn1wb6od5p Месяц назад

Благодарю за чудесный рецепт! Самый лучший шоколадный крем!!!❤

@hanandoaibes8456 2 года назад

Thank you very much for sharing your toturial ❤ love your work and techniques

@user-ft9je1tt3j 2 года назад

Здравствуйте😊 огромное спасибо вам за чудесные рецепты! Вы волшебница!

@user-lc9vi4nc5h 2 года назад

Спасибо за интересный, вкусный крем!!! Желаю всем мира и здоровья! Вам творческих успехов.

@user-qw7sb4vc8j 2 года назад

Супер крем!!! Забираю в свою копилочку. Огромное спасибо!!!! Восхищаюсь Вашими рецептами, очень доступно, грамотно и никогда не подводят. Все получается с первого раза.

@user-ew6pt2os4n 2 года назад

Спасибо, я так рада, что Вы с нами

@user-qz8wz3hr9d 2 года назад

Сделала такой крем для начинки торта, оооооочень вкусный получился!!! 👍😋😋😋 Огромное спасибо, Верочка, за ваши МК! Только ко вам доверяю и делаю всё по вашим рецептам. Дай Бог вам здоровья и процветания вашему каналу!!!

@Inna14213 2 года назад

Спасибо огромное!!!🌹🍀💐

@user-uq2hz9nr3i 2 года назад

Умничка !!!! Обалдений крем!!!! Сейчас приготовлю....торт и капкейки не буду готовить....так скушаю!!!!

@user-ni7xh4mi3z 2 года назад

Спасибо!

@user-qc2mr3ie2t 2 года назад

Такие ВКУСНОСТИ!!!

@user-gl9jz1mo7x 2 года назад

Это вкуснейшая шоколадная начинка,супер рецепт,который я ещё не видела ни у кого,Вы умничка!!!Учусь у Вас и делаю многое по Вашим рецептам,спасибо!!!!!!!!!!!!!!!

@user-vn4bh4tk3l 2 года назад

А я видела) такой бригадейро делает португальская кондитер Лулу,давно на нее подписана)) но все равно спасибо, не все смотрят Лулу) крем действительно очень вкусный. Я туда добавляю для вкуса немного коньяка и использую, как начинку для конфет и закрытых пирожных!)

@user-hg6ez4cu9w 2 года назад

@@user-vn4bh4tk3l а коньяк когда добавлять, чтобы и не свернулось ничего, и вкус был бы насыщенный?

@user-vn4bh4tk3l 2 года назад

@@user-hg6ez4cu9w Доброго времени суток) я коньяк добавляю в самом конце, потом просто перемешиваю и все) кстати, этот крем хранится до 1 месяца)

@user-hg6ez4cu9w 2 года назад

@@user-vn4bh4tk3l спасибо.!

@user-vn4bh4tk3l 2 года назад

@@user-hg6ez4cu9w рада помочь)

@nataliazhigareva9639 2 года назад

Большое спасибо вам за ваш труд! Все рецепты себе сохраняю, да ещё и переписываю в тетрадь, а то вдруг ютуб заблокируют!👍

@user-wc7rd6cl2j 2 года назад

Какая молодец И мне надо переписывать в тетрадь

@user-eu3ol2yn4q 2 года назад

На Дзене есть Вера.

@lakosta135 2 года назад

@@user-eu3ol2yn4q Посмотрела этот дзен ... ничего не понятно ! Как искать рецепт ? Как его себе сохранить ?

@tulnatal 2 года назад

А я скриню в телефон, а потом все равно переписываю в блокнот 😁

@linaaymane1857 2 года назад

رائع سأجربها طبعا لقد جربت كعكة الكراميل لذيذة جدا شكرا لك😘😘

@cakescooking 2 года назад

شكراً جزيلاً! حظا سعيدا لك!

@user-ss9cz5nt6j 2 года назад

Самый лучший канал!

@user-xv1lx6gt6n 2 года назад

Это что-то новенькое! Спасибо за такой замечательный рецепт. 👍🥧👍

@irenekomm4737 2 года назад

Спасибо за прекрасный рецепт.

@ligiasilva1218 2 года назад

Brigadeiro é uma delícia 🇧🇷

@user-ne6nu4my3y 2 года назад

Этот рецепт старый, готовлю с советских времён только сливки были домашние , а теперь делаю с того что продают. Пропорции по желанию хочется по шоколадней значит шоколада больше если сливочный сливок у всех вкус разный Желаю удачи мне нравиться Ваш канал 👍👏👌

@user-ub3ob9tl1y 2 года назад

Отличный МК,спасибо.

@user-qo1fl9vo3k 2 года назад

Крутой крем! Спасибо за рецепт. Лайк!

@user-kd1fl3ok1t 2 года назад

Вера, я давно искала насыщенный шоколадный крем для эклеров. Вот и нашла. Спасибо огромное, на выходные будут эклеры с кремом Бригадейро. А как звучит!

@user-jw6zx5mj6u 2 года назад

Спасибо

@elsagrasmuck5660 2 года назад

Hallo Vera. Du hast wieder eine neue Kreme ausgedacht, die auch sehr schoen, stabil und verlockend aussieht! 👍👍👍👍👍 Bin sicher, dass die Kreme auch gut lecker ist und erwarte deine neue Torte mit der. Vielen Dank, Vera!🤗 L.G🌼🌼🌼🌻🌷🌷🌷🌷🌷

@user-zx2pz5fk1n 2 года назад

супер

@user-le3zp1xs4y 2 года назад

Крем и правда крутой!!! Пробовала ранее его !!! Вот вы молодец, а вариант с белым шоколадом не планируете?

@user-bx4us1hs8j 2 года назад

У Вас как всегда всё шедеврально, а вкуснотища! Спасибо!

@julia_s2504 2 года назад

Большое спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, можно ли использовать алкализованное какао, если да,то в каких пропорциях он заменяется с обычными какао?

@edak8633 2 года назад

Здравствуйте Вера. Огромное спасибо вам за рецепт. 👍👍👍 Видео было позновательным и поучительным. 🌹🌹🌹🌹🌹

@user-of8wx1qm9m 2 года назад

🙏💕Спасибо!!!

@ezozamiraxmedova2708 11 месяцев назад

Vaaav super eto kak Nutella ❤❤❤❤❤

@user-hi3mm6ct6b 2 года назад

выровнять торт интересно им можно,красивый цвет.

@cakescooking 2 года назад

нет

@user-hi3mm6ct6b 2 года назад

Спасибо!

@user-jr8nt8kq3d 2 года назад

Сдалала! Великолепный крем получился! Огромное спасибо за видеоролик!

@graphinya9997 2 года назад

Спасибо за рецепт, судя по ингридиентам крем шикарный!!!!! А можно ли им прослаивать меренговые коржи? Не раскиснут?

@user-jz6uz7zg1v 2 года назад

Ням-ням .😋☕👍

@elenasokolova2752 2 года назад

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВЕРОЧКА, ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ! ЖДУ С НЕТЕРПЕНИЕМ СБОРКУ ТОРТА С ЭТИМ КРЕМОМ! ПРОБОВАЛИ ТОРТ ВАШ APFELMUSS- ЭТО ТАКОЙ ТОРТ.....С УМА СОЙТИ,КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! ПРАВДА ПЮРЕ ЯБЛОЧНОГО В КРЕМ ДОБАВИЛА МЕНЬШЕ,ЧЕМ В РЕЦЕПТЕ,НЕ УВЕРЕНА БЫЛА В КАЧЕСТВЕ СЛИВОК. ОООЧЕНЬ НЕЖНЫЙ НА ВКУС! СПАСИБО, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!❤️❤️❤️💐

@szabadoseva9430 2 года назад

Ez szuper!👍🙏❤

@gulafetsalmanova4959 2 года назад

Super👍💋

@30letnayay 2 года назад

Здравствуйте. Интересный рецепт, подойдёт ли этот крем для обмазки торта, например для Спартака?

@gulaivanova8324 2 года назад

Здравствуйте 🌷🌷🌷 тоже нравятся ваши рецепты, в этом одно смутило класть шоколад в кипящую жидкость🤔он не свернётся???

@user-dk4ln4cr5y 2 года назад

Насыщенный цвет, из доступных продуктов ,просто супер 👍👍,как раз мне такой нужен для тортика , Верочка огромное спасибо за рецепт🌹🌷🌹

@rrtyhfyunbjolnk 2 года назад

Это просто choko крем😘

@user-hg6ez4cu9w 2 года назад

Вера, доброго дня! Подписалась в Дзен, но пока еще не понимаю как там все работает, похоже плейлистов нет? В любом случае рада, что сохраняется возможность учиться вкусностями!

@user-lc7cc5bc1l 2 года назад

Спасибо Верочка за рецепты! Как жаль, что скоро закроют ютуб для России. Стараюсь переписать в тетрадь как можно больше. Вы лучшая!

@cakescooking 2 года назад

ссылка на мой канал на ДЗЕНЕ дана в сообществе и в информации о канале. Переходите по ней и подписывайтесь.

@user-pk4bp7bh6b 2 года назад

@@cakescooking подскажите пожалуйста какие сливки можно использовать (ШАНТИПАК подойдет🥞

@user-hm3cq3fr8r 2 года назад

Клас.

@user-xe6du5uc6z 2 года назад

Нашла на дзене

@KIDS-vv3mq 2 года назад

Вы правда, умница! А он подходит для выравнивания торта? Напишите пожалуйста 🤗

@ludmilabarhudaryan7070 2 года назад

Здравствуйте, спасибо за отличный рецепт. Но сливки очень дороги, что если вместо них взять молоко, получится? Как думаете?

@user-xm3ue1dk8s Год назад

Добрый вечер! Большое Вам спасибо за прекрасные рецепты и изумительной детализации видео! Я пробовала сделать этот крем. Несмотря на медленный огонь, форму с толстым дном и постоянное помешивание, при уваривании смесь очень сильно пригорела. Подскажите, пожалуйста, что я сделала неверно, где ошиблась? Крем, при этом , получился. Я его потом спрашивала с маскарпоне. И даже легкий жженый привкус ушёл после того, как торт простоял в сборке в холодильнике. И, если есть возможность, подскажите, пожалуйста: в случае, если использовать этот крем, смешанный с маскарпоне, при сборке торта из бисквитных коржей и желированной прослойки (карамелизованные бананы с желатином), можно ли как-то улучшить сцепку крема и желированного слоя? На срезе всё красиво, на тарелке кусочек торта держится хорошо, но во время еды желированный слой отходит от крема. Благодарю!

@irinaheisner7421 Год назад

Доброго времени Вера Как вы думаете, можно этот крем сделать без шоколада, получится как бы карамельный крем?

@user-rp5jf5tp9g 10 месяцев назад

Вера, добрый день. Подскажите пожалуйста, этот крем для 3Д торта можно использовать? И какой выход? Заранее спасибо.

@user-pt9bd9kj1n 2 года назад

Подскажите, пожалуйста - у нас продается молоко сгущеное с сахаром и какао , оно подойдёт? Имею в виду можно ли им заменить Ваш вариант сгущенка+какао?

@user-fj2it1ew3q Год назад

Подскажите пожалуйста.С какими бисквитами лучше использовать шоколаднуб начинку,с белыми или всё таки с теми где добавлено какао?

@user-qd4ew8sz2z 2 года назад

Подскажите - выровнить торт таким кремом можно?

@alena6927 2 года назад

Скажите, пожалуйста, сколько крема на выходе получилось? Спасибо!

@user-uo7ij5qn5m 2 года назад

А можно сливки заменить сметаной?

@user-jr1zj5cm8e 2 года назад

В эклеры подойдет ?

@user-wk6zz6cp9x 2 года назад

Здравствуйте . А можно вместо 30% сливок ,добавить 20% сливки ?)

@Natalia-xf3ug Год назад

Здравствуйте ! Можно ли этот крем использовать для макаронс ?

@user-qn3ec7ho6k 3 дня назад

Вера добрый вечер! А подскажите пожалуйста, а можно ли этот крем после остывания взбивать?

@user-cz3xj6nk8y 2 года назад

Здравствуйте! Как всегда круто! У нас в России отключают Ютуб 27.03.2022. Так не хочется терять Ваш канал. Есть ли у Вас телеграмм или VK или Дзен. Будете ли Вы там что-нибудь выставлять?