대빵이들 안녕?❤ 고기와 관련해 다들 관심이 많으신 것 같아 참고로 몇가지 말씀드립니다! 해당 소고기는 온라인 쇼핑몰에서 구매, 진공포장된 상태로 배송되었는데요, 진공포장으로 고기가 산소와의 접촉이 차단되면 보통 갈변현상이 발생하게 됩니다. 이후 다시 산소에 노출되면 서서히 본연의 붉은 색으로 돌아오는데 제가 구매한 고기의 경우에는 촬영 전 산소에 오래 노출한 것이 아니라서 군데군데 색이 미처 돌아오지 않은, 갈변된 부분이 보이게 됐습니다. 고기는 정말 신선한 것으로 구매했고 받은 당일 바로 촬영을 진행했어요😅 다만 떡심이 조금 큰 형태로 보아 꽃등심이지만 윗등심 쪽에 가까운 부위로 보였는데요,(저도 쮜끔 아쉬웠어요) 가장 좋은 부위라고는 할 수 없지만 떡심을 좋아하는 저로서는 나름 만족하면서 맛있게 즐겼습니다👍 사실 투뿔 나인은... 다 맛있어욬ㅋㅋㅋ 살살 녹음 항상 여러분들의 눈이 더 즐거울 수 있게, 좀 더 좋은 식재료와 완성도 높은 비주얼을 위해(아뇨 얼굴 말고요.. 얼굴은 포기) 노력하는 대평이가 되겠습니다! 맛있는 거 맛있게 드시고 늘 건강하세요 대빵이 여러분!
I could watch you eat all day. I've not long got back from Seoul itaewon. I fell in love with your food. And that soju, I really like it. Soju and bear (somaek) the best.
