Тёмный

The husband ate everything and left no one! The most practical method Cabbage rolls | Delicious cab 

Юлина кухня
Подписаться 87 тыс.
Просмотров 102 тыс.
50% 1

If you cut cabbage in this way, it will be more practical to wrap it! If you like cabbage rolls, you can easily cook them using this method. The perfect cabbage wrap recipe
Ingredients:
1 large cabbage
Minced meat - 500 gr
Rice - 100 gr
1/2 bunch parsley
Paprika - 1 tbsp. l
Coriander - 1 tsp
Dried garlic - 2 tsp
1 bulb
Salt - 2 tsp
Tomato paste - 1 tbsp. l
Olive oil - 80 gr
For sauce:
2 tbsp. l. tomato paste
70 gr. vegetable oil
Water - 400 ml
🌸 There are subtitles, don't forget to include them in the video.
🌸Don't forget to like 👍 If you liked my recipe, don't forget to subscribe, share and activate the bell (🔔)
🌸 So you won't miss any video, thank you
You can subscribe to my channel for free @Yulina kitchen
My channel on Yandex Zen: zen.yandex.ru/ulik2871
#Rezepte #Kohlrouladen #stuffed cabbage #cabbage

Опубликовано:

 

1 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 68   
@nadiaysimonova8304
@nadiaysimonova8304 Месяц назад
Спасибо за Ваш труд! Действительно, какие мы все разные. Я совсем не так делаю голубцы. Меня научила свекровь. Она сибирячка. Голубцы - мое любимое мясное блюдо. Я всегда стараюсь на голубцы выбрать тугой кочан капусты не менее чем 2 кг по весу. В таком кочане много листиков и они ровные, потому что кочан плотный. Сначала срезаю верхнюю часть кочана с кочерыжкой, где-то 4-5 см. При этом толстые прожилины тоже срезаются, затем полностью высверливаю ножом кочерыжку и варю кочан в соленой воде с добавлением уксуса. Стараюсь не переваривать , снимаю по 4-6 листиков и дальше варю не вынимая кочан из кастрюли. Все очень быстро получается. Оставшуюся серединку кочана тоже сохраняю. Остальное все просто. Делаю фарш как на тефтели, немного добавляю мелко натертой моркови, соль, перец, паприку, хмели-сунели. Рис отваренный наполовину. Листья готовлю так: срезаю остатки прожилин, крупные листья режу пополам. Начинаю заворачивать голубцы, но кладу на кончик листика, там где он тоньше, кручу, остаток ровненько обрезаю. Получается очень красиво и при обжаривании именно на эту толстую часть листика кладу, так капуста лучше протушивается. Слегка подрумяниваю все голубцы, складываю в отдельную кастрюльку и, добавив водички или подливку тушу на маленьком огне или ставлю в духовку. Никогда не варю голубцы в соусе , так мясо вываривается и теряет свой вкус. А еще, то, что осталось от кочана капусты: верхушка, обрезки, серединка, - все это крошу и убираю в морозилку. Когда нужно пирожков испечь, то обжариваю лук с морковью и прямо мерзлую капусту кладу в сковородку, слегка пожарю и все! Уверяю вас, что это самые вкусные пирожки, потому что капуста была предварительно сварена и подморожена. И никаких отходов. Бережливость и экономия продуктов всегда хорошо сказывается на бюджете. Приятного аппетита всем и мира!
@maya20573
@maya20573 2 года назад
Очень интересная идея с капустой! 👍Лук в фарш всегда обжаренный добавляю, рис готовый! Ни какого 🍅, и тем более не варю.. Голубцы обжариваю, капуста карамелизуется, а потом протушиваю в сметанном соусе, попробуйте, совсем другой вкус!По такому же принципу болгарский перец! Защитникам 🍅, читать запрещено✋😂
@misterplays4052
@misterplays4052 Год назад
Тоже так делаю
@vlog1570
@vlog1570 2 года назад
Интересный способ разрезать капусту,я так ещё и не видела.Век живи,век учись.
@katikat6087
@katikat6087 7 месяцев назад
Интересно как она ее нарезала.а не просто увидеть как просто в листик такой завернуть
@СергейКилин-т1ф
@СергейКилин-т1ф 2 года назад
Юля, ну зачем держать такого прожорливого мужа?!
@ГалинаРыкова-ы1э
@ГалинаРыкова-ы1э 2 года назад
Считаю, что класть томатную пасту в фарш-это лишнее. Достаточно в подливу. Везде, где присутствует томат, необходимо добавлять немного сахара.
@ГалинаЕськова-э5щ
@ГалинаЕськова-э5щ 2 года назад
Зачем столько масла. Еще и в фарш?! И томатную пасту. Пипец какой то
@ТатьянаБаранова-б4ь
@@ГалинаЕськова-э5щ Я тоже думаю ,зачем масло ,аромат мяса перебивает . Лучше водички добавить ,чтобы фарш мягче был.
@ТатьянаОнопко-д9з
@ТатьянаОнопко-д9з 2 года назад
@@ТатьянаБаранова-б4ь у каждой хозяйки свой рецепт. Я делаю зажарку лук, чеснок, морковка. Масло лью побольше, ну и паста или томатный сок и готовлю и на свадьбы и другие торжества и всем нравиться🙂
@ТатьянаБаранова-б4ь
@@ТатьянаОнопко-д9з Точно , каждый изощряется ,как может🙂
@ТатьянаОнопко-д9з
@ТатьянаОнопко-д9з 2 года назад
@@ТатьянаБаранова-б4ь вы немгожко не правильно сказали, готовят так как кушают и каждому свой вкус. Я тоже масла раньше лили не много а когда мне прсоветовала рецепт повар с сороколетним стажем которая готовила в спецсанатории для чиновников КПСС . А там попробуй приготовь не вкусно😊
@tatianagorca
@tatianagorca 5 месяцев назад
Делала, резала карусту квадратами, но трубочки не получались, поэтому пришлось заворачиаать треугольничком
@ТАНЯКРУГЛЯК-в9у
@ТАНЯКРУГЛЯК-в9у 2 года назад
Рис когда не провареный добавлять любые голубцы будут сухие внутри. Какая бы не была подливка. Совет от повара
@ИринаЗаика-й4о
@ИринаЗаика-й4о 2 года назад
Неужели после такой нарезки капусты получаются такие аккуратные тоненькие кусочки? Тогда это панацея от разнокалиберных голубцов. Эстетично, не только вкусно
@МАРИАННА-ъ5з
@МАРИАННА-ъ5з 2 года назад
Муж, почему всё съел и никому не оставил ???😁
@ulinakuhnya
@ulinakuhnya 2 года назад
Капусту любит
@ИгорьСериков-щ3з
@ИгорьСериков-щ3з 2 года назад
МУЖ ВСЕ СЬЕЛ,СВЕКРОВЬ ПОТСКАЗАЛА,СВЕКР НАУЧИЛ,ПОКОЙНЫЙ ДЕДУШКА ЛЮБИЛ ЧТО ЗА ДЕБИЛЬНЫЕ НАЗВАНИЯ К ВИДЕО, ХОЗЯЙКА ХОРОШАЯ НАЗВАНИЯ ГОВНО
@СветланаВасильева-у8х3е
Да! Интересный разрез капусты, ни когда так не делала, получились ровненькие, аппетитные, попробую, такой вариант разреза)) Благодарю Юля.
@dinalazoreva5308
@dinalazoreva5308 2 года назад
Нормальному мужику такой голубец на один укус.....
@ВладимирКудрявцев-ш8щ
Классно 👍😋
@Елена-в8ь6о
@Елена-в8ь6о 2 года назад
А сама то хоть поела? Вкуснятну такую....
@Орхидея-п7и
@Орхидея-п7и 2 года назад
Из такого большого качана капусты всего вышло 20 голубцов?! Жесть. И ещё: из ровненьких аккуратненьких квадратиков и дурак завернёт голубец. А вы лучше бы показали, как нарезать и сделать заготовки из ВСЕХ ЛИСТЬЕВ КАЧАНА. Вот где высший пилотаж!
@ДюдюкаБарбидонская-л4ф
Корми мужа почаще чтобы всё не съедал за один раз а то наверное у вас в семье трёх разовое питание - понедельник , среда , пятница 😁😁😁😄 а голубцы очень даже неплохие получились
@АгееваЕлена-м4г
@АгееваЕлена-м4г 2 года назад
Молодец!!! БРАВО 👏 👏 👏!!! Рецепты хорошие,а названия ,это просто п@@@@ц!
@ЛюдаДем-ю5ф
@ЛюдаДем-ю5ф 2 года назад
Муж Ваш обжора!
@angefurlan2496
@angefurlan2496 2 года назад
Egoist vas muz.
@РыжийКот-у2и
@РыжийКот-у2и 2 года назад
Вообще в подливку добавляют сахар,это улучшает вкус.
@АлександраЛисовина-ю6т
И лаврушечку кладут за 5-7 мин. До окончания варки.
@ЖанеттаЖетписбаева
Значит муж у вас натуральный эгоист 🤣
@АллаГаненко
@АллаГаненко 2 года назад
Идея хорошая, надо попробовать, рис в фарш добавляется действительно сырой, но тогда добавляется вода, чтобы при приготовлении рис забрал воду, и ещё некоторые беспокоятся, что рис не приготовится, эти волнения напрасны, всё приготовится.За идею спасибо!!!
@ОльгаТуркина-ъ1е
@ОльгаТуркина-ъ1е 2 года назад
Не плохо просто и вкусно вы умница👍👍👍
@ИгорьСериков-щ3з
@ИгорьСериков-щ3з 2 года назад
Я ХОТЬ И ПОДПИСАН НА ВАШ КАНАЛ НО МЫ С ЖЕНОЙ СМЕЕМСЯ ОТ ВАШИХ НАЗВАНИЙ К ВИДЕО
@СветланаИванова-г2с
А я в последнее время разочаровалась с этой томатной пастой. Сейчас томатная паста не вкусная одна кислота. Кладёшь ее она кослотой отдаёт,даже потом сахар так не помогает. Я уже не знаю что и делать. Может подскажите какую лучше всего покупать наивкуснейшую томатную пасту, какой марки?
@ЕленаТерентьева-к9т
Столько специй в фарш!!!😮 Нарезку капусты надо испробовать. Люблю голубцы, но капусту категорически не люблю разделывать....
@ЯхитаСмагулова
@ЯхитаСмагулова 2 года назад
Ооочень понравилось 😋👍👍👍👍❤❤❤❤
@СтеллаБеньяминова-у7ц
Эта капуста выварилась вся ,как каша
@ЛюдмилаПопова-э7ц
@ЛюдмилаПопова-э7ц 2 года назад
Идея с разрезом капусты интересна, а всё остальное по классическому рецепту. Отварить рис,обжарить голубцы, заливка сметанно- томатная. Спасибо за идею.
@ЛюдмилаСтарикова-с2з
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@denizibrahimli9825
@denizibrahimli9825 2 года назад
Бедный муж,дети и мы сами много едим чем он😁
@Наталія-н2п
@Наталія-н2п 2 года назад
А почему капуста стала прозрачной?
@Қазаққызы-ы9з
@Қазаққызы-ы9з 2 года назад
Потому что её переварили.
@marina-3931
@marina-3931 2 года назад
👍👍👍
@elchuloysusrecetas2679
@elchuloysusrecetas2679 Год назад
Delicioso 😋
@НадеждаЛаврушева
@НадеждаЛаврушева 2 года назад
Не понимаю зачем в фарш класть ТОМАТ?
@irinajorich8628
@irinajorich8628 2 года назад
Noch ein verfressener Ehemann kommt beim Rezept ins Spiel. Без мужей, которые всё съедают, можно прекрасно описать приготовление блюда!
@melihayldrm1125
@melihayldrm1125 Год назад
Cok az ondan kimseye kalmamls
@Валентина-р1у1ч
@Валентина-р1у1ч 2 года назад
Томатная паста, это гадость несусветная, помидоры обжаренные с луком и рис обязательно надо чуть чуть отварить.
@irenaash
@irenaash 6 месяцев назад
А я голубцы заливаю пассатой -густым томатным пюре, которое делается из протертыз помидор с кожицей
@nevsky7487
@nevsky7487 2 года назад
у вас муж слишком много жрёт 😂, да, да именно жрёт)) мало кто может столько еды себе позволить на постоянной основе!!! надо вас раскулачивать в наше нелёгкое время))
@ИРАИРА-и5г
@ИРАИРА-и5г 3 месяца назад
СПАСИБО ЗА УРОК 💖👍🏿А ЖАРОВНЯ У ВАС КАКОЙ ФИРМЫ
@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с
Эгоист муж !Жлоб ! Семья голодная осталась.
@Ерахмедова
@Ерахмедова 7 месяцев назад
а мы в фарш немного масло добавляем тоже вкусно сочные получаются
@ЭлисЛеманн-в3у
@ЭлисЛеманн-в3у 6 месяцев назад
Молодую капусту так можно порезать?
@АлександраЕгорова-с5ш
И не подавился,когда на него смотрели дети и жена,
@СаргыАлексеева-с3р
ну и название ролику придумали,завлекаловка...
@ЕвгенияАбрашина-р3щ
Какой прожорливый муж....
@Яна-я6ы4ч
@Яна-я6ы4ч 7 месяцев назад
Можно без томатный пасты
@ЕвгенийТрошин-ъ9ч
@ЕвгенийТрошин-ъ9ч 2 года назад
Не очень хороший муж .
@про100зак
@про100зак 2 года назад
Спасибо,из,кыргызстана
@nadicadenic3742
@nadicadenic3742 2 года назад
⁰p0
@ПесчинкаМироздания
❤️ ❤️ ❤️
@wernerruzek1684
@wernerruzek1684 2 года назад
Danke fantadtisch
@svetlanakitiashvili538
@svetlanakitiashvili538 2 года назад
Смотрю на комменты,какие же,все-таки, бабы злые!юля,не обращайте внимания!
@gulnozrafikova9332
@gulnozrafikova9332 Год назад
Имейте совесть, люди! Человек к вам, с Добром! Старается! А вы что, взамен? Каждый старается с" умничать" или вылить свою желчь! Не нравится так, открывайте свой канал и делайте по своему! В чём проблема? Ведь можно написать с мягкой подачей.Нет же! Надо обязательно обосрать, как это сделали некоторые! Я тоже в фарш, добавляю масло. Так вкусней!👍А вот томат, я добавляю в зажарку лука. Т.к.нынешний лук, не оч.хорошо, проминается. П.ч.грубый, жёсткий. И готовиться в голубцах, мантах, не полностью.😌 А за МК, хочу Вас поблагодарить автор🙏Поставила лайк!👍И сохранила ролик❤️Буду теперь только так готовить голубцы. Без заморочек👍👍👍 Сегодня приготовила. И ещё раз хочу сказать Вам автор, СПАСИБО!🙏🙏🙏Получились, просто пальчики проглотишь😋😋😋👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️
@topxxx1503
@topxxx1503 2 года назад
Поменяйте пожалуйста музыку на озвучке
Далее
ГОЛУБЦЫ - По рецепту моей мамы
16:16
Обменялись песнями с POLI
00:18
Просмотров 214 тыс.
how to make cabbage Rolls
5:47
Просмотров 72 тыс.
Обменялись песнями с POLI
00:18
Просмотров 214 тыс.