You won't need pectin or agar agar! And you won't need much time either! #ApricotJam #JamFromApricots #Homemade Preparations#Tea #jamfor winter Recipe: 1 kg apricots, pitted 1 kg sugar 1/3 tsp citric acid 3 tbsp water
Самый лучший рецепт абрикосового джема,быстро,легко и без всяких заморочек, получается густой и очень вкусный.Спасибо за рецепт.Рекомендую всем попробовать.
Анна,сегодня 29 августа готовила джем по вашему рецепту.В общей сложности ушло 30 мин.Сначала я растроилась т.к джем не густел.После 30мин варки он чудесно загустел.Закрыла на зиму.В вазочке остаток -это сплошной пектин!!!СПАСИБО АННА!!!🌹🌷⚘
Здравствуйте. Сварила джем из абрикосов, получилось все замечательно. А сегодня взяла и сварила по этому рецепту джем из жимолости. Ягод 800,0, сахар 600,0. Даже не ожидала такого результата, очень вкусный, густой. Далее хочу попробовать из виктории. Спасибо огромное. Это то что люблю и что не получалось без загустителей раньше.
Сварила варенье по вашему рецепту получилось очень вкусное не удержалась пошла купила еще абрикос сейцас варю еще спасибо большое за рецепт без всяких заморочек очень вкусно!!!
Анна, здравствуйте! Большая Вам благодарность за рецепт. В прошлом году по этому рецепту варила варенье из персика, сливы и кизила. Из персика было изумительное варенье. Даже его дарила ( красиво оформив) в подарок учителям. Все были в восторге. Оно улетело первое. Вот сегодня буду делать по Вашему рецепту из черешни ) Спасибо! ❤ Мира и Божьего благословения Вам!
В прошлом году варила по Вашему рецепту сливовое варенье - что то бесподобное ( я Вам писала и благодарила), сейчас буду варить это варенье. Большое спасибо за такие простые и вкусные рецепты.😊
Спасибо Вам огромное, извините, что поздно пишу- ждала, чтобы он отстоялся (вдруг загустеет или изменит вкус и т.д.) джем идеальный , готовится быстро, стоит в квартире, цвет остался солнечный. Каждый год варю варенье из абрикосов с ядрами внутри. Со следующего года буду варить только по Вашему рецепту. Ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО.🌺🌺🌺🌺🌺
Умничка,🌻🌻🌻 спасибо огромное за этот рецепт!🔥 И густое, и кусочки абрикосов присутствуют слегка разваренные - это то, что мне очень по вкусу. 😋 И не потечёт, когда на хлебушек с маслом намазать такой джем. Вот это я понимаю рецепт👌, без всяких там агар- агаров и конфитюрок. Приступаю готовить.
@@tastyandlazy не примите за обиду,но хочу поделиться с Вами😋чтобы пена не собираласьположите при варке в абрикосы ломтичек слив.масла ,пена мгновенно уйдет и не надо будет собирать. И тем более в пене много клейковины полезной для загустения. Этим методом поделилась (кто не помню) в комментариях.Очень Классно. Попробуйте!!!,🙏👍💯💯💯🤗🌞🕊️🌹
Здравствуйте, мои друзья! Чтобы продлить сезон абрикосов, предлагаю вам вместе со мной приготовить вкусный, быстрый, густой джем без загустителей. И я буду очень рада если вы приготовите таким способом джем и поделитесь своими впечатлениями!
Как раз урюк поспел приготовлю с урюка.Зимой буду пироги и булочки печь. Спасибо за рецепт!!!Всех приглашаю в гости на свой канал!!! Добро пожаловать!!!
Думаю нужно добавить время. Все зависит от диаметра сотей ника. Чем шире тем быстрее сварится и от силы огня. Может нужно было огонь прибавить. Все с опытом приходит.
*- Рецепт обычный, **_"рабочий"_** . Я бы не добавлял воду, а предварительно засыпав сахаром (до помещения на "огонь", часа за 3), воспользовался бы выделенным абрикосовым соком).* *- Лимонная кислота для "красоты" плодов, - опционно. Всё зависит от сорта. Джем, как правило, готовится из "недозрелых" плодов и кислота не всегда уместна.*
Спасибо за советы, Игнат. Я вижу вы профессионал. Просто концепция моего канала ленивые рецепты. И этот джем получается очень вкусным и времени тратится на его приготовление немного. Это такой экспресс вариант.
@@tastyandlazy - Вероника, я только высказал своё скромное мнение. - Ваш рецепт отнюдь не "ленивый". Гарантирую, любой повторивший его, нисколько не разочаруется.
@@tastyandlazy Вы, Зоя, не поняли. Пектин содержащийся в плодах, а не привнесённый. ps. Если сахар для Вас -- загуститель... ну, мне нечего добавить к Вашим познаниям...
Уважаемая Светлана, джем отличается от повидла именно наличием кусочков фруктов. Величину кусочков вы можете определить сами. А вот повидло это однородная густая масса.😊
*С сахаром нет проблем. НО! цена на абрикосы, - "космическая". В этом году с заготовками клубники, вишни, черешни, абрикосов, -- повременим. Обойдёмся дешёвыми киви и бананами...* *- Разумеется , если это "своё", не покупное, то...Вам повезло с заготовкой фруктов и ягод.* p.s. В описании у Вас "агр-агар", - если есть желание, исправьте...
@@tastyandlazy Вообще Я-не Игнат, спасибо за спасибо. *ignat* - аббревиатура, не имя, не Игнат, Вероника... Будьте внимательнее и не интерпретируйте так вольно с никами, Ирина...;)
Пектина в пенке нет, уважаемая Людмила. Вы можете погуглить и прочитать что находится в пенке. Но вы можете готовить с пенкой. Это на ваш вкус и под ваши гарантии, что с пенкой абрикосовое варенье простоит зиму и не скиснет.🙂
@@tastyandlazy Да, всё было, как Вы учили, а остыл и не получился! Буду ещё пробовать, пока не получится такой же, потому что абрикосы мои самые любимые фрукты! Спасибо большое за Ваш труд, будьте здоровы!!!❤️
А мне нравится именно такой джем именно из абрикосов . А другие джемы Я пропускаю через мясорубку , сахара кладу 600-700 г на килограмм плодов , варю 40-50 минут , банки закрываю двойным листом из школьной тетради и завязываю плотно бечёвкой . Хранится на балконе в шкафу по несколько лет , не плесневеет , если приготовить всё чисто . Для рогаликов люблю джем на второй или третий год , он загустевает и не растекается ! Можно смешивать 2-3 вида плодов и ягод , каких -- подскажет ваша фантазия и сезон . Дерзайте ! Всем здоровья и удачи ! !
Зачем добавлять воду, а потом упорно добиваться густоты..абрикосы сочные, засыпте сахаром, постоят и дадут сок и варите на здоровье густой джем или варенье..дебилизм какой то, создабут себе проблему ( я про воду ) а потом героически преодолевают.
