The truth behind a box of Jeju cutlassfish! Is it really delicious? 

친척이 제주도 은갈치 조업하시는데요. 싼건 딴 이유가 아니라.. 요즘 갈치 소비가 많이 줄기도 했고 어획량이 매년 좋아서 더이상 제주도 수협 창고에도 갈치를 넣을곳이 없을정도로 꽉찼다고 합니다. 어민입장에선 당연히 제값받고 좋은값에 팔고 싶지만 창고에 넣는것도 힘드니 저런 가격이 나올수 있는겁니다. 제주 은갈치 다들 많이 드셔주세요.

열심히 정직하게 땀흘려 사시는 모든 분들 건강하세요

트럭을보고 유튜브 각을 재는 프로유튜버ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

예전에 어릴적 아버지께서 트럭으로 찐대게인가 파시는 일 잠시 하셨었는데 가끔 팔고 많이 남으면 집에 가져오시곤 하셨었거든요 할머니 할아버지 엄마 아빠 다 같이 막 쪄낸 게 먹었었는데 시중에 파는 대게 홍게 이런것보다 살도 튼실하고 엄청 맛있었어요, 트럭에서 파는게 사람들이 대부분 좀 미덥잖아 하시는데 되려 시장이나 마트보다 맛있던데요 저는 아버지 아주 이른 동트기 전 새벽에 나가서 게 사고 직접 바로 쪄서 파셨었어요 위생도 무척이나 신경쓰셨구요 카드가 안 되는게 단점이라면 단점이지만 그만큼 값싸고 질좋고 맛있으니 수중에 현금있으면 트럭에서 뭐 판다그럼 달려나가 사는편입니다, 마트에서 외형을 거의 따지다보니 못생겼다는 이유로 버려지는 농수산물 버리지않고 먹을 수 있어 좋고 되려 못 생긴게 더 맛있는 경우도 많아요 간혹 사람들이 트럭에서 사는거 의심스럽다 좀 그렇다 할때마다 식재료가 예뻐서 두고 장식할것도 아니고 못나고 벌레먹은게 진짜 맛있는것이란걸 알기에 일부러 벌레먹거나 못생긴거 사요 버려지는게 너무 안타깝더라고요 큰아버지가 농부시기도 하고요ㅜㅜ

몇마리 얼마에 파는지 모르겠지만 백만프로 프로 제주 맞음 왜냐면 제주배타고 올라오는 5톤차에서 새벽에 코리아수산으로 매일 배달하는 기사라서 알죠

3지 이하 짜리는 그냥 튀김으로 먹는 게 나아보이고 3지 조금 넘는거는 조림으로 먹는 게 나아 보입니다... 역시 갈치는 비싸요...

매번 낚시로 국내 자연산 갈치 잡아서 보내주시는 장모님께 큰절 올려드려야겠네요.

고등어 랑 갈치 는 바씩 튀겨서 먹어야 맛있다고 생각합니다. 밀가루 묻혀서 튀기듯이 먹으면.. 맛이.. 상상 초월 훌륭합니다.

수산업도매 20년째입니다. 이런 비교 리뷰 너무 좋네요. 구독! 좋아요! 꾹~누르고 갑니다.

싱싱한것 싼거 사서 밀가루 뭍혀서 바삭하게 튀기면 뼈째 먹을수있고 맛있어요.

칼치는 제주산이라도 영상과 같이 작은 칼치는 항상 해마다 쌉니다 왜.? 안팔리니까 마트에서 산깔치나 제주산칼치 정도 작은건 일반인들이 잘안사고거의 식당을 하는 영업집용이라 절대사면안됨 구워놓으면 비스킷처럼 과자같고 먹을게 없어요 저런작은 칼치는 칼치조림을 해먹는다고 사가는거지 구워 먹는다고 사가는 사람은 십중팔구 40대 이하임 그만큼 잘모른단 얘기죠 수산물파는 시장가면 어르신들 작은건 쳐다 보지도않음 제주산칼치 1마리 35.000원짜리 큰거한마리 사가지고감 그런걸 먹어야 칼치맛도나고 먹을게있음 칼치를 구워서 먹을려면 수입산이라도 마리당 만오천원 이상은 줘야됨

가려운거 긁어주는 컨텐츠 좋네요 ㅋㅋㅋ

와우~~저도 정말 궁금했었는데...참 유익한 영상~

남대문 갈치골목 서비스 주는 갈치튀김 크기인듯 생각보다 사서 먹어도 괜찮은 것 같에요. 감사합니다

대박 입질의추억님~ 조회수가 환상입니다 축하드립니다 와~~~ 부럽네요

갈치는 3지가 솔직히 제일 맛나요 바싹하게 구우면 지느러미 가시도 다 씹어먹을수 있구요

2만원짜리가 진짜 궁금하네요.4마리에 2만원이면 마리에 5천원이면 진짜 싼건데요

9:45 요즘 저희집 앞에 홍게트럭 종종 오는데 홍게트럭 컨텐츠나오면 좋은정보가 될것같아요~

믿고 보는 입질의 추억 ^^

트럭도 트럭 바이 트럭이니.. 조심은 해야할거 같긴 하네여

신기한게 어릴적 20년 전에도 한박스 만원인 트럭 자갈치를 많이 봤는데 지금도 한박스 만원이라는게 신기~ ㅋㅋ

영상처럼 간이 많은걸 의미합니다. 감칠맛이나 기름기를 오해할 정도로요... 다음 영상 비교에서는 같은 조건에서 비교해주시면 더 좋겠습니다!. (예를들어 트럭갈치를 간을 한 다음 아미노산이 염분에 충분히 분해되어 조화가 될 시간을 준 다음 조리 한다음 비교한다던가)

꼭 마트가 아니더라고 트럭에서 피는거 너무 의심하지 않아도 되겠어요. 감사합니다

갈치 잡아본 사람 한마디..... 원산지는 절대로 알수 없습니다....직접잡은 사람만 알수 있습니다... 공해상에 나가면 한국배,,중국배,,일본배....등등 한국사람이 잡어면 국산,,,,중국사람이 잡어면 중국산,,,,일본사람이 잡어면 일본산........... 갈치 잡을때 급냉하고 팔때 해동하면 정말로 싱싱한 갈치로 보여요==먹어보면 생물갈치랑 구별하기 어려워요..!!!

와...지나다니다 몇번보고 제주산갈치가 저렇게싼가하고 맛도없을거같고 해서안샀는데 유익한정보네요ㅎㅎ

트럭의 경우 경매를 거치지 않은 즉 어선이 아닌 일반 낚시어선에서 잡은 갈치를 판매하는 것 아닐까 싶네요

저도 제주산갈치가 맞다고 생각해요 ㅡ 원산지 속이지 않아요 그럴수도 없죠

길동복조리시장 오른쪽 끝에 호떡집 맞은편에 갈치 24토막에 만원하는데 살도 꽤있고 나름 먹을만합니다.

제주산이나 일본산이나 똑같은 종류인데 사는곳만 틀릴뿐이라 구별이 의미가 없습니다. 그래서 언제부턴가 제주산 은갈치가 조낸 많죠. 싸기도 싼데 물량이 남아돕니다. 갈치는 10년전에는 마리당 5천원했던걸로 압니다. 고급어종에 속했는데.. 언젠가부터 쉽게 먹을수 있네요. 밀수입하는게 상당히 많다고 봅니다.

당연히 뭔가 음습한 비밀이 있을줄 알고 들어왔는데 정직하게 싸게사서 싸게 팔았다는게 반전아닌 반전이네요 사죄의 의미로 장사 대박나기 3번 기원해드려야지...

은갈치를 믿고 구매해도 되는지 고민하고 계셨던 소비자 분들께 유익한 영상인 것 같아요!! 제주산 은갈치를 직접 가져와서 판매하시는 분도 대단하십니다!

예전에 갈치트럭에서 파는 갈치를 사러갔더니 아저씨가 아들같아서 알려주는데, 큰거 말고 작은거 가져가서 튀겨서 뼈째 먹어보라고 하길래 그냥 큰거로 달라고 했는데, 진짜 믿어보라고 해서 아저씨 말대로 작은걸 튀겨 뼈째 먹어봤습니다. 진짜 맛있었어요ㅋ

안녕하세요^^ 항상 영상 잘보고있습니다. 첨으로 댓글을 남겨보는데요. 저는 제주은갈치를 유통하고있는 소규모 장사치입니다. 잘못된 정보가 있어서 얘기를 해줘야할지 말지 생각해보다가 그래도 유통에 거짓은 있으면 안된다 생각하기에 말씀드립니다. 트럭장사에 대해 정확한 유통경로를 알고있으며 지인분중에 본사업을 하시는분도 계시고 갈치박스에 있던 상호업체도 어깨너머로 알고있습니다. 우선 원산지는 정확히 제주은갈치가 맞고요. 경매후 항공직송은 그 어떤 업체도 피치못할 사정이 아니면 배로 화물운송합니다. 1일날 경매를 했다하면 2일날 새벽 수도권 하차장에서 물건을 받아 2일날 아침부터 유통이 됩니다. 제주도 중매인과 직접 거래를 하는것이기에 품질및 신선도는 어찌보면 시장 마트보다 트럭이 오히려 더 신선할수있다고 제 경험상 자신있게 말씀드릴수있습니다. 다만 가격면에서는 제주은갈치 자체가 크기에따라 경매가격차이가 많이나기에 작은 갈치 위주로 트럭장사를 하게되구요. 아무튼 항공직송은 거의 드믈며 화물운송으로 배를 이용한다는건 알고계셔야할꺼같아 말씀드립니다. 오해의 소지가 있을수있기에... 그외 혹시라도 궁금하신거 있으시면 언제든 답변드리겠습니다. 다시한번 항상 좋은 영상 잘볼수있게 해주셔서 감사합니다.^^

훈훈해서 넘 좋네용 제품의 가성비는 소비자가 판단하는것이니 품질에 대해 솔직하게 판매하시는분들이 더 잘되는 사회가 되었으면 해요

트럭 장사는 일정 장소에 정기적으로 나타나면 믿을만합니다.

구우면 큰차이없는데 찜하면 맛차이가많이나더라고요 아무리작은풀치라도 근해서잡은것은 국물맛이달라요

요즘 트럭에서 파는거 생각보다 퀄 괜찮더라고요~ 과일도 저렴해서 맛이 별론가 했는데 양도 많고 맛있어서 잘 먹었네용

꿈틀대는 고래회충보고 질겁하다가.. "그러니까 우리는 갈치 배를 딸 때 고래회충이 살아서 꿈틀꿈틀거리길 바라야 되는거예요..!!" 찐광기에서 진짜 대차게 웃었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠ모르고 지나갈수도 있었을텐데 갈치..고래회충...배워버렸네요...ㅠㅠ볼때마다 생각나서 갈치 먹을수 있으려나..ㅠㅠㅠㅠㅠ

제주산 은갈치 일수도 있는게, 저렇게 풀치들은 시장성이 없어서 싸게 경매로 행상들이 사가는 경우가 많아요. 물론 만원짜리는 맛없지만 2만원정도만 되면 푸짐하게 먹을수 있습니다.

제주산이랑 일본산이랑 종도 같고 조업방식도 같아서 전문가도 구분이 불가능 하다면 그냥 같은거라 봐도 되는데 일본산이 더 싸다면 제주산 먹을 이유가 없을거 같네요ㄷㄷㄷ 꿀팁이네요

트럭에서 농,수산물 저렴하게 파는건 대체적으로 산지에서 모양,크기등의 이유로 백화점,마트쪽으로 유통하기 부적합한 상품들 때다가 파는걸로 알고 있습니다 맛과 품질에는 큰 문제 없다고 봅니다

그래도 어느정도는 솔직하게 파는거 같네요. 2만원짜리는 마트갈치랑 크기가 비슷할 듯 합니다.

정말 며칠전에 저도 집앞에서 사서 손질하는데 고래회충이 꿈틀거리며 나와서 사기당했나 싶었는데 꿈틀거리는게 다행이라는 말씀에 안도의 한춤을 쉽니다^^

와 나도 이거 궁금했는데 ㅋㅋㅋㅋ 가성비 B품 한철 장사였구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

작정하고 속이는대는 전문가가 아닌 일반 소비자는 그저 속수무책 일수밖에 없습니다.

모자이크에 음성변조해서 별로일줄알았는데 개꿀이었네요ㅋㅋ

칼치는 크기별로 5가지 정도로 구분이 됩니다. 그 기준은 10키로 한 상자에 몇마리인가? 입니다. 대체로 그 가격은 경매가 기준이며 계절 시기에 따라 약간의 가격 변동이 있습니다. 1. 10킬로에 20마리 미만 (약 30만원 전후이며 대체로 이 정도 크기는 너무 커서 오히려 잘 안팔린다고 하며 가격이2번보다 저렴할때가 가끔 있습니다.) 2. 10킬로에 20마리 이상 25마리 이하 (약 25만원 전후이며 시기에 따라 20만원에서 33만원도 합니다. 선호도가 가장 좋은 사이즈입니다. ) 3. 10킬로에 25마리 이상 33마리 이하 (약 17만원 전후이며 시기에 따라 15만에서 25만원도 합니다. 이 정도 까지는 구워 먹기로 좋은 사이즈입니다.) 4. 10킬로에 33마리 이상 40마리 이하 (약 10만원 전후이며 시기에 따라 7만원에서 15만원도 합니다. 방송에 나온 1만오천원짜리가 대체로 이 정도 사이즈인것 같으며 이중에서 큰 걸 골라서 2만원에 파는것 같습니다..) 5. 10킬로에 40마리 이상 더 작으면 60마리도 나옵니다. (약 5만원 전후 시기에 따라 2만원도 하며 비쌀땐 7만원도 합니다.) 방송에 나온 1만원짜리가 대체로 이정도 사이즈인것 같습니다. 방송을 보면 마트표는 대가리 자르고 내장 빼고 250그램이라면 마리당 약 300그램~330그램 정도로 보면 될 것 같으며 트럭표는 180그램이라고 볼 때 대가리 내장 더하면 250그램 전후..40마리 이상 사이즈라 보면 될 것 같네요.(내장, 대가리 무게는 추측입니다.) *가성비 좋은 칼치는 사람에 따라 다르지만 저는 개인적으로 애매한 수치인 칼치는 좋아 합니다. 1박스 28마리나 1박스38마리 이 정도가 위 설명 된 기준 가격보다 저렴하기 때문에...... 위 가격은 어디까지나 경매 가격이며 수송비 판공비를 더하면 트럭의 가격은 많ㄹ이 남는장사다 ^^& 생각 할 수 있겠습니다.

솔직히 완전히 생선싫어해서 생선자체를 안먹는 사람아니고서는.... 고등어나 다른생선 안드시는분은 봤어도 갈치를 못먹는사람은 잘없던데... 대부분 갈치가격때문에 많이들못먹는 상황이죠.... 너무넘쳐나서 보관할때가 부족하다는말은 조금이해가 안됨...

지금 저시세에 팔리는거 제주도산 맞을겁니다. 수협에서 일하시는 친한형 얼마전 갈치 주시면서 지금 남해 제주도쪽에 갈치가 어마무시하게 잡힌다네요 너무 많이 잡혀서 수협 냉동창고에 이빠이 채우고도 자리 모잘라 하청업체쪽 냉동창고에 채울지경이라고... 낚시하시는분들 애기로도 갈치가 이상하리만큼 올해는 풍년이랍니다. 물량이 엄청나게 풀렸으므로 제주도산이 맞을겁니다

트럭아저씨 40-50퍼센트 남음 박스당. 만원에 8마리짜리는 갈아서 사료나 써야 하는것임. 그리고 갈치는 원래 큰것보다 적당히 자잘한것이 맛있음.

조림을 하면 좋을것 같군요. 진짜 제주산 은갈치가 맞다면 가성비 완전 좋겠네요. 갈치 좋아하는데 보이면 한번 구매해봐야겠네요

와.감사합니다. 트럭에서 갈치파는거 볼때 제주갈치라고 하는데 믿지 않았고 왠지 아닐거 같아 한번도 산적이 없는데..담에는 사봐야 겠어요~^^

트럭이 꼭 나쁘지만은 않네요 진짜 홍게나 쭈꾸미,낙지 트럭도 해주세요

요즘 용달차 노점들 퀄리티가 엄청 올랐음.. 엊그제 가족이 단지 들어온 용달차에서 전복 사왔는데 시장보다 품질이 좋길래 당황함

이번 영상은 결말이 영세한 판매자님의 생선도 나쁘지않다.라서 다행이네요. 전에 제주산으로 판매되는 갈치가 일본산을 박스 갈기로 제주산으로 속여 판매한다는 영상이 있었는데. . . . . 여하튼 김지민님 감사합니다. 갈치는 직접 잡아서 냉동고에 쟁여놓고 1년 내내 조금씩 꺼내 먹어야 제 맛이죠.^^

우연히 방송 보게되었는데 진짜 궁금했던 갈치였습니다. 감사합니다^^

상품가치 없는것들 떠리로 사와서 파는 저 사람들 비양심 특히 물먹고 살없는 홍게까지 천벌 받아야함.

저도 트럭에서 사먹어봤는데 아주 맛있었어욤

저도 트럭에서 파는 갈치사장님 가끔 만나는데 살까 말까 고민했었거든요 ㅎㅎ 영상보니 다음에 만나면 사야겠어요. 감사합니다!!!

구워먹는거여도 고래회충 먹으면 위험한가요?

꼼꼼한 리뷰에 잘보고 갑니다. 생선 살 때 큰 도움되었습니다~ 좋아요 구독 알람설정까지 ㅎㅎ 즐추되세요:)

와 엄청 궁금했는데 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋ

저도 트럭에서 몇마리에 만원이라고 얘기하면 정말 국산이라고 믿지 않았는데 저도 한번 사서 먹어봐야겠어요.좋은 정보네요

이맘때 아파트 앞에 제주 은갈치 박스로 파는거 보고 항상 궁금 했는데 이 영상이 도움이 되네요.

한여름에 트럭짐칸에 두고 팔면 얼음도 녹고 상태가 안좋을꺼라 생각했는데 괜찮은가보네요. 저희 동네에도 있는데 한번 사먹어봐야겠어요 ㅋㅋ

풀치는 소금간해서 기름에 바짝 튀기면 밥도둑입니다 그냥 잔가시 까지 먹어도될정도로 존맛탱입니다

비싸게 파니 못먹지. 싸게 팔아 봐라 다먹지요. 가시도 많아서 더안먹는데 비싸니 더안먹음

제주은갈치라고 써논것은많다 그러나 일본산갈치라고 원산지써논곳은 보지못헀습니다

요즘 오징어트럭도 많이 보이던데 괜찮으시다면 오징어트럭도 리뷰 부탁드립니다 !

올해 갈치가 예년보다 더 풍년이고 사이즈도 더 좋아요. 그래서 트럭판매하는 갈치들이 가격대도 저렴해지고 신선하게 유통 되고 있죠. 10월까지는 갈치들이 많이 잡힐것 같다하니 다들 한번씩은 저렴하게 사드셔 보는것도 좋아요

제주도 살고 아빠 취미가 낚시인데 진짜 낚싯배타면 매번 갈치 몇십마리씩 올라와요 한 번 제주도 와서 타보세요!!

저희도2만원짜리5박스씩 구매하는데맛 좋아요

그 갈치가 일본 해역에서 잡히면 일본 갈치고 한국 해역에서 잡히면 국산 갈치고 갈치 마음이제~

트럭은 이동이자유로워서 단속피하기가 그만큼 쉬운건데.. 만약 나쁜맘먹고 ㅇ원산지속이고 나몰라라한다는식의 판매트럭이있다면.. 단속은 물론이고 거의 당하고 사는방법밖에없는거같네요 ㅠㅠ

와…가성비가 좋네요

사시는 분들 입장에선 이렇게 싼 물건이 최고일 테지만 파는 사람 입장에선 각종세금에 유지비, 사후관리까지 출발이 다른 경쟁인듯 하네요.

저희 본가가 문경인데 안그래도 저 트럭이 찾아왔는데 물건을 볼 수가 없고 뭐해서 말은 안걸었는데 정보 감사합니다 흐흐흐흐

저는 이만원,만원짜리 다사봤는데 만원짜리는 바싹 구워서 다 씹어 먹으면 맛이 괜잖습니다

근데 꽃게트럭은 절대가지 말자 옛날에 그냥 2마리 샀다가 수율은 40~50퍼 였고 내장은 냄새나서....

트럭 아저씨들 보면, 제철로만 장사하시는분들 있긴함 대신 대형마트에는 못들어가고, 상품성이 조금 모자란 제품들 예를 들면 작은 전복, 오징어, 갈치 등등

홈플러스에 납품하러 비행기 까지 띄워와도 빠꾸맞기일수 빠꾸맞는 순간 김포공항하역장에 저분들 대기 믿고 드셔도 됩니다.

한번 먹어봤는데 구입당시 포장이나 갈치 상태가 너무 좋긴했어요 맛도 좋구 가격도 싸고 나름 괜찮은선택이였다가 결론이구만여

과일이나 해산물 생선이나 외관에 상처가 있어 상품성이 떨어지는것을 저렴하게 파는데 맛 과는 전혀 문제 없으니 특럭에서 파는게 이런게 아닐까?

중간가격부턴 살과 맛이 먹을만하다는 거네요

요즘 트럭에서 파는 제주은갈치의 내막은 모른다 그런데 인천소래포구에 가면 눈이 노란 갈치를 제주갈치라고 파는데 맞는지 모르겠다 ㅡ15년 쯤 전에 내가 아는 사람이 트럭을 몰고다니며 생선을 팔았는데 사료용생선을 포장을 고급스럽게 한 후에 속여서 팔았다 수원지방법원앞에서 판사한테도 팔아먹고 형사한테도 속여서 팔아먹었다고 자랑했다 지금은 연락이 끊어졌는데 그 사람은 트럭판매 제주은갈치의 내막을 알고있을것이다

압질의 추억님의 생선의 종류와 선도 및 맛과 가격까지 알려 주시니 많은 참고가 됐고 4계절의 종류까지 알수 있게해 주어서 빼놓지 않고 청취 합니다.감사 감사.

오!!진짜 사먹어도 괜찮은거 맞나 싶었는데, 뭔가 안심이 ㅎㅎㅎ

고래회충 살아있는거면 신선한게 맞네

심리적으로 워낙 우리나라는 유통과정이 많고 소비자들이 뭐든 대부분 비싸게 사먹으니.. 오히려 저렴하면 더 의심하게됨 기형적인 유통 구조도 바뀌어야 되겠지만 한국 특유의 비싼게 좋은거다 라는 마인드를 없애야됨 똑똑한 소비를 추구하고 정부도 물가를 잡을려면 이런 소비 패턴을 바꿀수 있도록 직거래장터 라든지 합리적인 소비를 할수 있도록 시스템을 만들어줘야됨

자주 보는데 나쁠거 없음 생선 볼줄만 안다면 이득!

2만원짜리 사서 크기 비슷했으면 비교가 더 좋았을 것 같은 아쉬움이 있네요

저는 그냥 노브랜드에서 세네갈산 냉동손질갈치 사먹습다 가격대비 합리적인거같아요 노브랜드 냉동손질생선 한번 리뷰해주세요 지극히 제 개인적인 생각이지만 통영굴 이랑 갈치는 진짜 괜찮은거같아요

제가 알기로는 일본산이나 국산이나 차이가 없는걸로 알고 있습니다. 갈치 서식처가 일본과 한국이 다 포함된곳이라서 갈치가 왔다갔다 한다는거죠. 같은 고기인데 어디에서 잡혔냐에 따라 달라집니다.

우리 아버지가 마트하시는데요 갈치 한마리에 9800원인데요 싼편인가요?

올해 갈치낚시 조황이 워낙좋아서 갈때마다 마릿수했는데 안먹다보니까 주변 지인들 다 나눠주는데 생각보다 많이 비쌌군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이분 법의학자 유성호분 닮았고 키 체격 골격 거의흡사 목소리도 나이 드시면 더 비슷 해진다

저희 동네에서는 트럭갈치는 한번도 본적이 없는데, 영광굴비는 자주 보여요. 홍보하는 말만 들으면 너무 저렴해서 혹하던데, 트럭 굴비도 믿고 먹을 만 할까요?

정육점에서도 허위표기 하는 경우가 많은데 저렇게 이동하면서 장사하는 분들은 과연…

갈치는 무 많이 넣고 조림으로. 캬....

풀치 과자처럼 바삭하게 튀기면 엄청 맛있어요 뼈도 다 씹어먹어도되고