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This is the Best Restaurant in the World from the Inside (Ferran Adrià) | El Bulli #2 

Jose Elías
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⭐ El Bulli (Part 1): • La Historia del Mejor ...
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26 май 2024

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Комментарии : 95   
@Fran_SG
@Fran_SG Месяц назад
Me encanta la manera con la que este señor narra las historias. Destila pasión y nostalgia. Un profesional como la copa de un pino. Magnifico vídeo!!! Mil gracias!!
@thailand_street_traveler
@thailand_street_traveler Месяц назад
La gente no es consciente de que el bulli ha sido el restaurante más influyente de toda la historia y que a día de hoy todos los restaurantes de alta gastronomía son alumnos aventajados de la escuela del bulli
@briannovallopez1107
@briannovallopez1107 27 дней назад
Ni sabes lo que hablas ! Sabías que hay tres estrellas que llevan más de 25 años con sus tres estrellas , seguro estoy q usted no ha ido a ningún tres estrellas fuera de españa !
@shinobi9405
@shinobi9405 24 дня назад
El hecho qué no sepamos quienes son esos 3 ⭐ refuerza lo qué dice el Test👍😜, pero nadie te obliga a que te guste.. Muerdete la lengua, ser precavido y cauto te ayuda a esconder tus defectos y carencias!
@danielferrer9424
@danielferrer9424 15 дней назад
@@briannovallopez1107con todos mis respetos y para abreviar. Ferrán que no fue un chef que empezara con vocación en la cocina poco a poco empezó a amarla y a investigar( tipo científico) e inventó técnicas , artilugios, trajo productos que hasta ese momento, había sido mínima desde hacía casi 100 años. Nadie dice que no hubiese antes 3 estrellas Michelin, pero el rompió con la tendencia que había u después como bien se dice a partir de ahí nacieron muchos que llevaron esas técnicas y conceptos hacia otro lugares.
@samu_syl
@samu_syl Месяц назад
Más contenido de este estilo por favor, un lujo tremendo
@Beluccifer
@Beluccifer Месяц назад
Enorme respeto y admiración para este hombre y su equipo. Vaya legado y lo que le queda. Felicidades José y Eric por el video. ❤
Месяц назад
Única persona que ha conseguido dejar sin palabras a JE, vaya pedazo de video!
@songman3021
@songman3021 26 дней назад
Totalmente jajaja
@zaramla
@zaramla Месяц назад
21:01 Le Monde... Titulando El Alquimista.... Buaaa, lo que tuvo que escocer eso en Francia, brutal! 👍💪 Esto no se lo tenemos suficientemente agradecido en España a Ferran Adriá y su equipazo!
@Atreas1845
@Atreas1845 Месяц назад
No se ha entendido a Adriá en España, ni en algunos países. En el último siglo solo han habido dos personas que han innovado: Picasso y Adriá
@ingecocinero
@ingecocinero Месяц назад
Solo e El Bulli puede conseguir que Jose esté escuchando sin decir ni una sola palabra. Brutal!
@albazenyy7791
@albazenyy7791 Месяц назад
Los vídeos de José Elías son un soplo de aire fresco en YT
@CHEMARutero
@CHEMARutero 4 дня назад
Cuando los activos no sólo son dinero sino talento. Una lección de vida empresarial
@user-sb1tw3uy3u
@user-sb1tw3uy3u Месяц назад
Gracias José i Ferran por este podcast. En algunas ocasiones he sido crítico con tus tacos últimamente estás más relajado en este sentido. También te doy las gracias.
@pablolopezvillanueva2905
@pablolopezvillanueva2905 Месяц назад
La historia del Bulli es absolutamente increíble y es un caso práctico de cómo situarte en el lado correcto de la demanda. Un océano azul total.
@josemaria8126
@josemaria8126 Месяц назад
Gracias Jose. Un abrazo.
@vulcanian
@vulcanian Месяц назад
Esta parte dos sigue siendo apasionante y aleccionadora.Mil gracias por difundirla.
@JOANTOLEDORO
@JOANTOLEDORO Месяц назад
Gracias Jose Elías estupendo enfoque, gracias.
@selletemilio
@selletemilio Месяц назад
Espectacular Jose. Gracias por este contenido único en el mundo. Sigue así, abrazo
@oscarcastelar3192
@oscarcastelar3192 Месяц назад
Visto lo visto, que suerte tenemos aquellos que vivimos en el mundo de los mortales. Un saludo desde Andorra.
@elbandarra9602
@elbandarra9602 Месяц назад
Un Genio Histórico … Brutal Vídeo 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 un Dalí de la creación
@jorgemira5622
@jorgemira5622 Месяц назад
Brutal!! Enhorabuena por el video.
@jesusc.g.7874
@jesusc.g.7874 29 дней назад
Gracias por compartirnos el museo del Bulli, superinteresante. No hay duda que detrás de todo este marasmo de creación hay un genio que deja huella y rompe esquemas, y aun encima embajador de marca España!!
@xaviertorres7843
@xaviertorres7843 Месяц назад
Me encanta mucho este contenido, gracias José.👍
@Atreas1845
@Atreas1845 Месяц назад
No se ha entendido a Adriá en España, ni en algunos países. En el último siglo solo han habido dos personas que han innovado: Picasso y Adriá Lo demás han sido empresas que han aprovechado avances tecnológicos para crear nuevos productos.
@futuropasado
@futuropasado Месяц назад
Vaya parida acabas de soltar. Hay muchos más que dos personas o artistas que han innovado a nivel muy alto en un siglo. Endiosamiento sin sentido.
@briannovallopez1107
@briannovallopez1107 27 дней назад
Vaya estupidez acabas de escribir se ve que usted nunca a estado en algún estrellado ! Sabías tú q antes q naciera Adriá ya había chef innovadores con tres estrellas Michelin Adriá solo inventó aires espumas esferificaciones en españa xq ya en algunos países como Francia e Italia se hacían esas técnicas por ponerte un ejemplo en Italia hay un tres estrellas que se llama Le Calandre más de 20 anos con tres estrellas jajajajj. Seguro no lo conoces ! El bulli no estuvo ni 5 años con estrellas deberías de hablar menos mierda e informaste más arre compa
@JoseGarcia-ef4wj
@JoseGarcia-ef4wj Месяц назад
Me encanto. Me recordo la visita al museo casa natal de Augusto Escofier. Muchas gracias😊
@alejandrorasolopez5119
@alejandrorasolopez5119 Месяц назад
Un nivel de alta excelencia... Bravo 😊
@Andres-bk3jy
@Andres-bk3jy Месяц назад
muchas gracias jose.
@oscarfernandezrodriguez5915
@oscarfernandezrodriguez5915 Месяц назад
Acojonante👏 esta gente al poder y q nos administre
@manelramirez9594
@manelramirez9594 Месяц назад
Felicidades José i equipo, yo he tenido la suerte de poder disfrutar del Bulli, la primera vez en el año 87 i ja se les notaba que heran diferentes, es año a finales tengo reserva en el disfrutar de Barcelona ,que son sus legítimos herederos ,como dice el nombre espero disfrutar, muchas felicidades por el vídeo i por el invitado.
@cesarreviriego2028
@cesarreviriego2028 14 дней назад
Que auténtico lujo de reportaje 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@JorgePerez-rj1uo
@JorgePerez-rj1uo Месяц назад
Top el video❤
@perevila9881
@perevila9881 Месяц назад
Bestial !!!!
@muelledriver
@muelledriver 4 дня назад
Alucinante e inspirador para cualquier profesión. Lástima que se valoren cosas intrascendentes y no esto.
@enricfranchfabra480
@enricfranchfabra480 Месяц назад
3 videos brutales
@unpocodeoficial
@unpocodeoficial Месяц назад
GRANDEEEEEEEE mi Joselitooo !!!! 🎉🎉
@Atreas1845
@Atreas1845 Месяц назад
ridíkulo
@josevalcarcel9759
@josevalcarcel9759 Месяц назад
Que gran vídeo
@alfonsovidal5160
@alfonsovidal5160 Месяц назад
Una gozada de vídeo, estuve ahí al poco de haber cerrado, y ver esto y lo bien que lo explica todo Lluis . Toda mi reconocimiento y admiración a este lugar y la gente que lo ha hecho posible. Ferran Adriá una Universidad, un aeropuerto, una plaza, etc.. Que lleve tu nombre por favor!!
@ola7196
@ola7196 Месяц назад
Gracias
@Davidterrer-ahau12btc
@Davidterrer-ahau12btc Месяц назад
Gracias por el video , gran contenido. En clave audiovisual para el espectador un poco mareante con los movimientos de cámara. Quizás plano de entrevista diferenciado de planos de contenido de exposición o más cámaras con enfoque en diferentes planos. Un placer seguirte y aprender de ti.
@carmelosantanaperez
@carmelosantanaperez Месяц назад
👏👏👏
@flig9191
@flig9191 27 дней назад
"no poder dar la mesa a la gente que se les esta acabando el tiempo", me he quedado sin palabras...
@felixsantosfumero4743
@felixsantosfumero4743 25 дней назад
💯
@PCP311
@PCP311 12 дней назад
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@boneshuesos5863
@boneshuesos5863 Месяц назад
estoy esperando el video con el pizzero como loco
@sabeloculsi
@sabeloculsi Месяц назад
La alt cocina está muy bien como laboratorio de I + D gastronómico, pero la gente tiene cada vez menos timepo para dedicar a la cocina y a comer en su dia a dia. Esto es una paradoja que aún nadie ha resuelto, y que es la piedra angular del deterioro de la alimentación en nuestro país, yen el mundo occidental en general.
@ji-i6062
@ji-i6062 4 часа назад
No existe tal paradoja pues no se trabaja más tiempo de lo que en épocas anteriores, e incluso me aventuraría a decir que menos tiempo y una gran parte del trabajo de oficina es remoto hoy en día. Es una cuestión de prioridades y de la actual obsesión por la búsqueda de la inmediatez, si obviamos el tema fundamental de la incorporación de la mujer al mercado laboral.
@Kdos14
@Kdos14 Месяц назад
brutal que la juventu veamos esta historia de españa con el mejor de esta profesion
@Atreas1845
@Atreas1845 Месяц назад
VAYA ORTOGRAFÍA
@jorgeam6799
@jorgeam6799 Месяц назад
Que! José, te flipa la historia del Bulli. Pues es algo que no te pasará. Estás demasiado centrado en amortizar todas tus inversiones conectando tus negocios y invirtiendo a caballo ganador. Al final no harás historia. Amancio Ortega siempre será el ganador. Te recordarán como el youtuber que ganó pasta. Tienes la opcion de hacer historia y que te recuerden como ese tío que revolucionó o mejoró algo en la vida de las personas. Pero creo que tú cerebro no tiene motivación ética suficiente para pensao cinco minutos. Hater cero, me encantan tus podcast y vídeos. Crees que a la gente le importa un cero más o menos? Cuanto más ceros, más te odiarán, vives en el país de la envidia. Pero ahí te lo dejo. 😉
@luisb.9618
@luisb.9618 Месяц назад
Primero
@juanmsevilla
@juanmsevilla Месяц назад
Que mareo.... Los movimientos de la cámara son mas lentos... Buen video a pesar del cámara!!
@pedroramis9280
@pedroramis9280 Месяц назад
Para todo lo demás sempervivens
@pedroramis9280
@pedroramis9280 Месяц назад
Para cuando tu museo, José?
@Atreas1845
@Atreas1845 Месяц назад
que comentarios. más estúpidos.... No hay uno normal
@pedroramis9280
@pedroramis9280 8 дней назад
@@Atreas1845 cierto, lo que sucede es que lo normal. Y en tu caso concreto, no significa correcto
@jorcjh
@jorcjh Месяц назад
cuanto cuesta eso loco
@yugoos
@yugoos Месяц назад
Ferran Adriá paseándose por todos los podcast. Dentro de poco va ha sacar un libro autobiográfico o un infoproducto, ¿alguien más iguala la apuesta?
@Atreas1845
@Atreas1845 Месяц назад
eres medio bobo chaval
@santaapolonia9920
@santaapolonia9920 Месяц назад
Nomaaaaaaaaaaaa
@diegosebastianmoleroochoa4977
@diegosebastianmoleroochoa4977 24 дня назад
El mejor restaurante del mundo, esta en Perú y se llama "Central".
@eugenia1280
@eugenia1280 16 дней назад
Ya no, hace unos pocos días. Que se ha nombrado como mejor al "Disfrutar" de Barcelona, herederos del Bulli
@angelfarfan9647
@angelfarfan9647 9 дней назад
Sabías que ya no es el mejor restaurant del mundo .. por qué paso a otro nivel ? competirá entre lo mejor de lo mejor .. el nivel del olimpo en restaurantes ?
@thecandidoherrero
@thecandidoherrero 5 дней назад
creo que está en Barcelona y se llama Disfrutar y que curioso, son los que eran los jefes de cocina de El Bulli
@pdsal5433
@pdsal5433 Месяц назад
Y gracias a estos señores ahora tenemos un sistema de reservas de mierda para ir a un 3 estrellas
@sr.0kant243
@sr.0kant243 17 дней назад
Mano no hay muchos 3 estrellas.....
@luisb.9618
@luisb.9618 Месяц назад
Podio!
@pedroramis9280
@pedroramis9280 Месяц назад
Si necesitáis arte en vuestras vajillas, Català Roig.
@dav07
@dav07 Месяц назад
que mirada el hombre no? tengo mieo
@osc8181
@osc8181 Месяц назад
Tiene la mirada de las mil yardas.
@pepeelperro3751
@pepeelperro3751 Месяц назад
Demasiado temprano explotado por la hostelería...😂😂😂pero la pasión siempre florece
@hectorortizhernandez2877
@hectorortizhernandez2877 Месяц назад
Se llama así ahora 😭😭😭😭😭​@@pepeelperro3751
@unplandivino
@unplandivino Месяц назад
después de probar 1846 elaboraciones de Ferrán me parece poco quedarse así
@jmmoral1
@jmmoral1 Месяц назад
Me çái de çulo
@futuropasado
@futuropasado Месяц назад
Todo interesante sin duda, pero también un poco demasiado endiosamiento de mucha gente a un restaurante, que pareciese que no te puedes morir sin haber ido, tantas peticiones, ese aura religioso que se intenta dar, nos pasamos.
@joseantoniogonzalezcano3273
@joseantoniogonzalezcano3273 23 дня назад
Un médico , un ingeniero un científico!!! Siiii!!!! Pero un tío q hace bobadas!!! ? Si bobadas!!!! X favor! El mundo al revés!!!
@briannovallopez1107
@briannovallopez1107 27 дней назад
Cambien el titulo del video en primera no es el mejor restaurante del mundo hace muchisimos anos jjajajajaja he tenido la posibilidad de estar en casi 50 restaurantes con estrellas por toda europa y yo recuerdo q cuando el bulli estaba en su top ya habian tres estrellas michelines que hacian aires , espumas , esferificaciones jajajja , vas a comer a disfrutar y comes mas aire y pijadas q producto jajajjaajjaja vas a un tres estrellas michelin fuera de españa y hasta los petis son producto se esta quedando atras españa y mas cataluña vengo de atenas de ruta gastronomica y hay unos estrellados con un nivel q flipas en colores
@cuyanarestaurante7336
@cuyanarestaurante7336 27 дней назад
Sin la historia no existiera esos restaurantes que nombras luego 30 años siguen las mismas técnicas no creo q es casualidad cuando alguien quiera ver la alta cocina de una perspectiva diferente existirá otra revolución gastronómica.
@briannovallopez1107
@briannovallopez1107 25 дней назад
Ya esos restaurantes existían antes q el bulli deje de hablar mierda que está hablando con una persona que solo piensa en viajar para ir a estrellas Michelin , es más hace más de 40 anos cuando no pensaba existir el bulli habían muchos pero muchos estrellados ya x el mundo
@Tonigenil77
@Tonigenil77 Месяц назад
Qué miedito dan los ojos claros del pavo ese
@santaapolonia9920
@santaapolonia9920 Месяц назад
Soy un ignorante y un analfabeto debe ser....se iban a Francia a comer en los mejores restaurantes y aprender y copiar,por que el primero en copiar fue Ferrán,por mucho que digan que copiar no es crear o al revés.La excelencia y la excelencia y ferran, Ferrán Ferrán esto y lo otro..juli soler y compañia... El petardazo lo pegaron con el contrato vitalicio con telefónica...y 2 capitulos de un restaurante,pero de comer, disfrutar comiendo,de cocina y todo eso nada, bueno que sepan que hay mucha gente mucho mejor que el concepto/filosofia, visión,negocio,empresa, cocineros,cocineras mucho mejores que Ferrán Adriá,fue un visionario en ver la fisura,pero el que es cocinero muere cocinando..conferenciante,ponente,maestro? Claro claro, y extraterrestre...que bonita ha quedado la historia del bullí,y que nadie se pregunta si es realmente asi...ustedes se lo creen todo, tiempo al tiempo..
@educai
@educai 5 дней назад
Sobrevalorado
@joseantoniogonzalezcano3273
@joseantoniogonzalezcano3273 23 дня назад
Cuanta tontería!!!!!
@tosadealp
@tosadealp Месяц назад
Vaya plasta de tío
@inigoardanza749
@inigoardanza749 10 дней назад
Mucho marketing y poca cocina.
@AliAli-rp1gi
@AliAli-rp1gi 17 дней назад
Tienes que leer José Elías, no por tener dinero se puede saber de todo. 😂😂😂😂 El cambio de que....
@JohnnyWindyBoy
@JohnnyWindyBoy 4 дня назад
Que pintas de Carpanta mal enculao tiene este personaje jajajajaja
Далее
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