Benvenuti di nuovo al #Moro! 🌟 come primo, nel menu del giorno di Natale, ho ideato un timballo strepitoso di pasta con zucca, speck e gorgonzola. Un incontro di sapori perfetto tutto da provare. Io ho usato e il cremoso Gorgonzola Dolce Gran Riserva di Igor Leonardi! Ora la domanda è: quanti dei vostri commensali faranno (almeno) il bis?
Ingredienti:
500 g pennoni
400 g gorgonzola
800 g zucca
250 g speck
pasta brisè
100 g grana
latte
1 uovo
olio, sale e pepe
aglio e aromi
@IgorGorgonzolaItalia
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5 сен 2024
