Sesuai pengamatan sy,yg bikin menggumpal itu celupan tepung cair yg menetes ke tepung panir.Kalo dia netes d tepungnya langsung membentuk gumpalan.Kalo nempel d risol,jd gak cantik
@@fifipurnama8351 berdasarkan pengalaman saya sih, solusinya gunakan kedua tangan. Tangan kiri mencelupkan risol ke larutan terigu kemudian masukkan ke tepung panir, tangan kanan membaluri risol, tapi lakukan dengan cepat. Tehnik ini sudah saya gunakan bertahun2 karena saya jualan risol dan tepung panir saya selalu aman dari tetesan larutan tepung terigu. Selamat mencoba.
@@elisnurlaela1571bilangnya tepung panir kak..bukan tepung roti beda yah kalo tepung panir kaya yg d video teksturnya lbh halus warnanya agak coklat bukan orenge..semoga membantu kak..