Tiramisù pazzesco in sfera di cioccolato | CUCINA BUTTATA ft. Irene Tolomei 

Spostatevi tutti che oggi distruggo le vostre gole insieme alla pasticcera, nonché collega, Irene.
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Strumenti:
Grembiuli dell’amicizia: amzn.to/2XW9mzo
Fruste meno scrause: amzn.to/2J1Y5sR
Formine in silicone: amzn.to/2Vu12tI
Ingredienti tiramisù:
40 g zucchero
25 g tuorlo
20 g acqua
85 g mascarpone
85 g panna fresca
15 g marsala
Savoiardi:
85 g albumi
50 g tuorli
45 g zucchero
50 g farina 00
17 g fecola
zucchero a velo q/b
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