www.agroinfo.ro/videouri/eveni... Dumitru Bodea, crescator de ovine din Cornesti, jud. Timis, ne-a pregatit o tocana de miel la ceaun Material realizat de Olivia Firi, redactor Ferma Media Grup
Salutare! Imi cer scuze pentru toate comentariile rautacioase lasate de niste exemplare. Eu am inteles ca Domnul nu este bucatar ci este Cioban/Fermier si il felicit pentru asta! Tot respectul pentru doamna reporter si mult succes in cariera, nu toata lumea a luat interviuri lu' Ronaldo din prima zi. Felicitari pentru tot si vrem sa mai vedem materiale de genul!
Bietul om a facut ce a putut el mai bine. Cred ca era foarte gustoasa. Chestia cu uleiul.... Este tipic romanesc, ulei la greu! Domnisoara cu microfonul insa a lasat de dorit.
Maine fac aceasta reteta dintr-un berbecut de 20 kg, pentru 25 de persoane. Astept cu nerabdare sa ii vad cu burtile pline. Multumesc pentru reteta. Maine la 12:00 cine doreste o portie ne gaseste La Salcami, in Cernavoda.
Deoarece țăranii după ce mănâncă ceea ce vedeți mai sus, pleacă la coasă sau la strâns fân, sapă etc,pe când orășenii mănâncă de sparg orice și după pun Cornu în pernă și somn de voie.Asadar caloriile alea cum se mai consumă în așa fel încât ficatul să fie ușurat...
In primul rând, ceapa și legumele se pun la călit când uleiul încins. Apoi o jumătate de litri de ulei era suficient, având in vedere ca mielul are si el grăsime.
Sincer eu nu as mânca desi am crescut cu oi tocană de miel oaia nu se face asa! Asta e prima dată când văd atatea legume si culoare asta ... tocană de miel se face doar la sibiu si vaideeni (vaideeni valcea) ducetiva acolo sau căutați la sarea in bucate emisiune făcută de canal d la vaideeni
Gigi Hodor salut . Poate îți place și miel marinat la ceaun ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0b8irf0h3lI.html Iartă-mă de îndrasneală dar cred ca te vei bucura. Este o rețetă delicioasă
crazy wheels salut prietene . Poate îți place acest miel la ceaun ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0b8irf0h3lI.html . Scuze de îndrăzneala . Multumesc anticipat pentru întelegere
Dacă se frige puțin carnea, se poate 200.iligrMe ulei, mielu la 10 kg. Nu are grăsime. DUPAFRIGEREA CAREI CIRCA 70%SE POATE S_A TE CARNE, SE PUNEA CEAPA, ARDEIUL, chiar 8 grunde usturoi, se left ci RCA 70 la Șut, api se pune boiaua după ce amestecam s, a prindă rozeta se puterea 15 minute se lasă la foc moale, punem apa acoperim are cu apa punem foi dafin s, au puțin leuștean se lasă să ciarb
Domnu face ommare greșeală,sincer nu știe să facă tocană de mile, ceapă,și toate legumele se pun în ultimă fază,,, pină va fierbe carnea cu acele legume durează aproximativ două ore,in două ore toate legumele își pierd din proprietăți și se fac terci
...muci se fac,și carnea se opărește, dacă ar ajunge la prăjire legumele deja ar fi sirop..doamne ferește,trebui arestați ca fac de râs bucătăria românească, și pe mândri și harnicii ciobani pt.care am tot respectul..trebui interzisa televiziune care a prezentat asemenea aberatie
