Eres el mejor cocinero con diferencia en toda la cocina rumana he aprendido muchísimo de ti y me encanta cocinar tus platos espero alguna vez poder conocerte en esos 70 años que siempre dices en tus recetas y no te olvides nunca del paso uno
Din cate am observat pasul 1 este cel mai important pentru succesul oricarei retete :). Arata super. Nici nu stiu cu ce sa incep in weekend... cu tocanita tiganeasca sau cu capul de porc la cuptor... Multumim pentru retete.
Buna ziua reteata este foarte buna ...dar in niciu caz tiganeasca ..in primul rand ar fii trebuit carne cu oase .. mai multe ..dar e bine si asa ..si an al doilea rand fara morcov fara telina .. si pregatirea in felul uramator ..se caleste ceapa taiata marunt gogosar se adauga boia dulcea ..dupa calire se adauca carnea cu un pic de sare se lasa la fiert intre timp se adauca un ardei iute intreg ..cand au fiert se adauca cartofi si rosii ..piper ceapa ...si gata astai tocana tiganesaca ..
Un sfat bun cum prepar eu: la orice mâncare usturoiul se pune după ce ai oprit focul:: exact cum pui verdeața:: mă repet: așa fac eu:: sănătate și Dumnezeu să te binecuvânteze 🍷
Fain! Sa traiesti! Bine ca poti sa faci si sa mininci. Eu stau pe afara si nu mai pot minca asa cum mincam in Romania. Nu mai muncesc asa tare si daca as minca asa cum as vrea, m.as face de 300 kile. Success!
POFTĂ BUNĂ SĂ AVEȚI GRJĂ SĂ NU TRĂIȚI AȘA BINE CĂ ȘI EU M-AM LUAT DUPĂ CE NE-A ZIS BĂSESCU SĂ TRĂIM BINE IAR ACUM M-IA ZIS DOCTORIȚA CĂ AM TRĂIT PREA BINE ȘI ACUM CONTRA ATAC CU TĂRÎȚE. DOAMNE AJUTĂ SĂ VĂ FIE DE BINE
Bravo, felicitări, ești bine cadrat pe zona asta, eu sunt de profesie bucătar și te privesc cu drag....chiar dacă nu ești 100%pe partea tehnica,am ceva de spus pentru cei care comentează... fraților, pocăiților,nu vă obligă nimeni să beți... mergeți la biserică!
Dragule sant casatorit cu o tiganca din Moldova de 25 de ani ! Traiesc in Canada chiar ma distreaza ce faci ! Pacat ca nu stt si limba tiganeasca! Dar ce faci e bun bun!!!!!
Oricum, e clar ca stii sa gatesti. Sa faci scoici si caracatita sa fie asa cum trebuie...trebuie sa stii. Le.ai facut pentru tine, e clar ca sint perfecte, nimeni nu face din alea doar ca sa fie pe masa dar sa fie ca si cauciucul Am vazut cum taiai carnea si cum taiai cu cutitul, te stii cu bucataria
Și eu pun țelină la mâncare, asa cuburi deși nu prea cred în mitul ca ajuta la potentă.reteta e oricum gulaș unguresc care defapt e o reteta turceasca fraților, de acolo o avem
Buna dimineața! Am rugămintea ca data viitoare, când faci o mâncare asemănătoare, sa o faci la lemne, în tuci, afara!... pe pirostrii! Daca nu cer prea mult ... as dori un gulaș de vita!... fără galuste! 😁... Duminica plăcută!
Din întâmplare am dat peste vlog...în Budapesta la un restaurant renumit am mâncat tocană țigănească...nu semăna deloc cu ceea ce-ai gătit...dacă nu semăna cu siguranță nici gustul nu-i același !!! Cu siguranță a fost cea mai gustoasă tocană !!! Și avea patru feluri de carne în compoziție...cartofi nu !!! E o părere !!!...
Defapt nici nu contează dacă e tigănească sau nu,contează sa fie buna și faptul ca ne prezintă și noua din preparatele lui. Eu am reținut in linii mari rețeta și o încerc.
Sarmale mininci si in grecia , bulgaria, germania, turcia si multe alte tari. Tot sarmale sint, cu toate ca au diferite retete La fel cu tocanele sau ciorbele. Fiecare cum stie si cu condimentele cu care vrea el Ciorba de burta e diferita dupa regiunile Romaniei sau turcia sau la chinezi sau arabi sau mexic...tot ciorba de burta e
