TODO lo que debes saber sobre COCINAR EN OLLA DE PRESIÓN | Recién Cocinados 

*1 Revisa los empaques. 2 Revisa que el orificio donde va la válvula oscilante no esté obstruida. 3 No pongas mucha agua, ya que algunos alimentos generan espuma y las pequeñas partículas pueden obstruir la salida del vapor. 4 Nunca quites la válvula mientras oscila. Apaga la estufa, espera hasta que disminuya el movimiento de la válvula; en ese momento puedes colocar un trapo grueso y amplio para que no te queme el chorro de vapor cuando quites la válvula si tienes prisa por destapar la olla y NO HAGAS LO DEL VIDEO. 5 El ruido de la válvula oscilante indica la temperatura máxima y no significa que debes disminuir o apagar la llama, todo depende de lo que se cocina (mis 45 años de experiencia). 6 Nunca trates de enfriar la olla en el fregadero rociando agua porque pueden aparecer fisuras. 7 NUNCA COCINES A FUEGO ALTO PORQUE PUEDE OCURRIR UN ACCIDENTE GRAVE.*

Sin duda, la mejor y más detallada explicación del cómo usar una olla de presión en el idioma español que existe en documental alguno en You Tube. Agradecidos!

Quien más vino a qui por que muere de nervios cada vez que usa la olla 😢

Viendo este video con un ojo mientras con el otro veo la olla de presión en la estufa

Keila me hiciste reir cuando dijiste que tu olla estaba viejita 😂😂 la olla exprés de mi mamá tiene 45 años 😂 es marca ekco y lo único que le ha cambiado es el empaque y la válvula y la usa más de dos veces por semana, yo sigo sin estrenar mi olla exprés por miedo 😂 pero prometo seguir tus consejos y aprender a usarla 👍

Estos son los vídeos que se GANAN su like👍 Y me vi varios pero este es el que de verdad me dio confianza. Graciassssss

Hoy compré mi olla de presión por primera vez, queria saber como se utiliza ya que tenia miedo de usarla, gracias a ese video aprendí, y en estos dias voy hacer un caldo :) Gracias ☺️☺️

Me sorprende que a tanta gente le de miedo la olla exprés. Yo la uso desde que tenía como 12 o 13 años porque mis papás trabajaban mucho y me tocaba cocinar para mis hermanas y para mi. Actualmente tengo 27 años y me compré la mía el año pasado y la amo

A mi también se me hace una maravilla este invento, en casa siempre la usábamos a la máxima presión de ahora en adelante cocinaremos al 3/4 de la llama, también desde un principio al encender la llama le ponía la válvula. Saludos

Hola, interesante el video. Llevo usando la olla de presión por casi 10 años y creo que depende de como la quieras usar, el tiempo de experiencia usándola, y el tipo de olla que tienes. El uso de la olla de presión es para ahorrar tiempo, gas o electricidad y por supuesto tiempo. Si le baja la llama de fuego bien bajita, obviamente la carne tardara mas tiempo y la valvula no va a bailar, ni escuchara el ruido que emite la olla. La curiosidad de la valvula que baila o rock como se dice en ingles, es que es el mecanismo por donde deja escapar 'el exceso de vapor y por ende para evitar el riesgo a que explote'. Por ejemplo, mi olla es algo similar a la del video, una vez tapada se le pone la valvula, inmediatamente notara que la goma redonda o valvula pequeña subirá, esto hace que la olla acumule vapor mas rápido y por ende ahorre mas tiempo. Cuando empieza a bailar la valvula, bajo el fuego a 'fuego medio', no tan bajo, y cuento los minutos a partir de ese momento. Por ejemplo, los frijoles se cuecen en 12 minutos, la carne como el chamberete, o carne para birria entre 25-30 minutos, tamales en 45 minutos (depende si la carne esta cruda o si ya esta pre-cocida es menos tiempo). La idea es quitarse el miedo, una vez que agarren confianza, no la dejaran de usar jamas! Saludos.

Hola Keila!!, Yo también le tenía miedo a la olla, y bueno decidí buscar en RU-vid, como usarla correctamente, y ví varios, no me gustaron, y ví el tuyo, la verdad si me gustó, nos das la información clara y sencilla, sin tanta palabrería, haciendo incapié en lo que NO SE DEBE HACER, y eso es muy importante, te felicito, con tu vídeo se me quitaron las dudas que tenía y el miedo, GRACIAS, que tengas un excelente día.👋👋👋👋👍👍👍👍

Viejita!!! Tú olla de tan solo un año si supieras k la que me heredó mi mamá era de mi abuela. Y mi abuela quien sabe desde hace cuántos años ya la tenía 😜😜😜

Viejita! Con un año, la de mi casa es una Imusa y tiene más de 30 años! 😊😊😊otro consejo muy importante es que no dejen caer la tapa de la olla porque eso hace que se desalineé y por eso pierde el sello. De resto suelen ser muy guerreras en especial las de aluminio...las de acero también pero si no son de buena calidad suelen ponerse feas con el pasar del tiempo, aunque cocinan más rápido. Mantener las válvulas limpias, ellas vienen con un alambre para limpiar los conductos, ese modelo de olla del video en la parte lateral de la tapa lleva una “canal” apuntarla hacia atrás del fogón por si llegase a “reventar” desalojará el líquido hirviente hacia la pared y no hacia el frente.

De todos los videos que vi Sos la que mejor me lo ha explicado .gracias corazon Besos desde Argentina

Hola. Encontré tu vídeo por casualidad y en verdad me ayudó bastante. Hace varios meses estaba pensando en comprarme una olla a presión pero me daba miedo que explotara o quemarme por el vapor o el agua caliente (cosas que uno imagina😅). Pero fue ver este vídeo y me decidí. Ya me compré la mía y cociné una carne que quedó deliciosa, y en mucho menos tiempo. Te agradezco tu tutorial y ya tienes otro suscriptor 😊.

Aún mire este video mil veces no dejo de tenerles miedo y siempre pienso que si es peligrosa por eso no puedo perderle el miedo mujeres mi Admiración por ustedes chao ❤ Dios Les Guarde y Les Bendiga

Es la primera vez que cocino en olla de presión y con algo de miedo, pero muy agradecida por la explicación. Muchas gracias🤗🤗

¡Joven, usted es excelente! Mucho éxito. Continuaré aprendiendo mucho con sus recetas y consejos.

Qué agradable y graciosa tu manera de explicar tus enseñanzas, me encanta, eres tan chama y con tanta experiencia en la cocina. Te felicito, bella, inteligente y cocinera, Dios te bendiga. Caracas-Venezuela.

Gracias por tan detallada explicación, ya que a. Mi si no sonaba alto pensaba que mi olla no servía y no estaba funcionando. Así que fue de gran ayuda ver tu vídeo y creeme de gran ayuda. Gracias!!!❤

Muy buenos tips Keyla, en lo personal nunca la he usado pero lo haces ver muy fácil, podría haber una sección donde nos enseñes o nos expliques así diferentes utensilios, me gustó!

Buen video. Dejaste claro la forma de uso y precauciones. Me queda la duda de como saber como calcular el tiempo adecuado para cada alimento

Ahora si podré usar mi olla de presión que estaba guardada ,gracias me has dado más confianza

Gracias por tomarte el tiempo de explicar al detalle. Besos desde Argentina

Mañana inauguro mi olla express Rena ware y estoy viendo instrucciones para que no "explote" y recetas para la preparación. Muy buen video.

EXCELENTE video, muy didáctico para personas como yo que estamos incursionando en el arte de la cocina, ¡FELICITACIONES!; por favor ¡recetas!

Millones de gracias mire muchos videos pero ninguno me decía que empiece con fuego alto yo por miedo lo hacia con fuego bajito de miedo .hoy si lo hice.👏👏👏

Excelente video,el mejor que he encontrado muchas gracias,

Lo hice al revés, primero puse la olla y después comencé a ver tu video, mientras lo veía la olla de vapor hacía mucho ruido, pero comprendo que pue porque todo el tiempo estuvo con flama alta. Pero ahora ya sé. Por cierto nos puedes dejar en un video corto los tiempos de cocción para los alimentos más comunes, como carne de res, carne de puerco, pollo, pescado, arroz, frijoles, verduras... Te lo agradecería mucho.

Hola Keyla! Nunca he usado una olla de presion tradicional, pero hace unos meses compre una olla eléctrica que se llama Instant Pot! Y ha sido mi mejor adquisición para la cocina, la estrené preparando barbacoa y estuvo lista en 45 minutos, te recomiendo que veas videos sobre esta olla y te animes a comprar una, es mucho mas segura... En internet las veras carisimas, pero yo compre la mia en Tijuana por 350 pesos nueva.💛😂

GRACIAS ESTABA BUSCANDO UN VIDEO JUSTO DND ME EXPLICARAN DETALLADAMENTE COMO USAR CORRECTAMENTE Y PERDERLE EL MIEDO A LA OLLA DE PRESIÓN Y ME SIRVIÓ MUCHÍSIMO 👏👏👌GRACIAS

También otro TIP para los frijoles, es ponerlos en remojo toda la noche anterior y tirar el agua de remojo; este proceso tiene varias ventajas: 1. Se cuesen en solamente 10 minutitos en olla express. 2. Se elimina todas las sustancias quimicas nocivas para el organismo. 3. Se aprovechan muy bien todos los nutrientes y propiedades de los frijoles. *Paz y Bien.* 🙏🏻🕯🕊

Muchas gracias. Soy primerizo y kiero aprender a cocinar. De verdad me explicaste super bien. Sigue así ya me suscribi a tu canal. Gracias de verdad.

Muchas gracias bien enseñado muchas gracias espectacular. Donde veo tus recetas?? Eres espectacular....me has quitado el.miedo😅

Hola buenas noches, que buen video, apenas hace 2 dias compre mi olla de presión la verdad si tenia muchas dudas, , pensaba que la válvula tiene que bailar y ahora se que mi olla si funciono bien. Así que a sacarle provecho a la olla 😀. Saludos ya tiene una suscriptores mas. Ahh y claro que tendré que hacer esa receta de chessecake 😋😋. Muchas gracias de nuevo. Mucho éxito en su canal.

Yo a los frijoles los pongo sin sal, ya a lo último le pongo sal, por qué según escuché la sal retrasa la ebullición, no estoy segura, pero los pongo 20 minutos, apago la flama y si no tengo prisa los dejos ahí y ya con el vapor que tiene se cocen solos, y quedan bien blanditos.

Lo explicaste muy detalladamente como usarla👍👏👏, hasta me estoy animando a buscar una. Pero como les tengo miedo, mejor me quedo con las ganas jiji 😁

Muchas gracias por tu explicación, nos ayudó mucho con mi mamá❤

Excelente explicación!!! Yo le tenia mucho miedo pero ahora a sacarle provecho. Gracias!!!

Buen día te cuento mi experiencia, hace unos meses me avento la válvula y desde ese día le tengo miedo, hoy por primera vez después de que me paso lo de la válvula la estoy usando y espero no pase absolutamente nada 😔 aún que la mía si hace el ruido que dices que no debe hacer, pero ahora que recuerdo mi mamá toda la vida tuvo una y siempre nos decía cuéntale el tiempo después de que chille la olla y la mía desde que la tengo es nueva, gracias por tu video, aquí estoy viendo tu video y cuidando mi olla 😊

Me encantó tu explicación. Tú si tienes en cuenta la válvula de seguridad, entendí su uso y como tenerla en cuenta en cada paso. Contigo sí siento que conozco la olla y como utilizarla perfectamente. Muchas gracias.

Tu video es de los mejor explicados hasta me sentí tranquila de usarla ❤y si me quedo Gracias

Gracias mio me encantó tu video, muy bien explicado y me voy a animar y mas para hacer unos tacos rebuenos.

Mi madre me enseño a utilizarla ❤

Muy buena explicación, en uno de estos dias me animaré usarla. Gracias por tu apoyo

Michisimas gracias hoy por primera vez utilizare la olla exprés, de niña a mi mama le explotó!!! Y me traume desde entonces me quitaste el miedo. Saludos!!!

Muchas gracias lo explicas maravilloso y lo hacer ver tan facil

Un día buscas tutoriales para uñas y al día siguiente tu búsqueda es... ¿cómo usar una olla exprés? la ancianedad 👵😂😂

Ya le perdí el miedo a mi olla gracias a este video y también dejé de cometer un error, yo ponía mi olla con la válvula desde el principio ahora aprendí que es solo cuando suba el indicador de presión. Gracias 😊

Muy bien explicado !! Yo tambien tenia miedo usarla Gracias !!

Muchas gracias por la explicación excelente, saludos desde REPÚBLICA Dominicana

No se le baja la flama ni se cuenta el tiempo de cocción cuando sube la válvula ,esa válvula indica que hay vapor en la olla (válvula indicadora de presión) , la válvula negra es la válvula de funcionamiento ,es la que deja salir la presión excedente manteniendo la presión de cocción ,porque la presión es lo que hace que el agua supere su temperatura de ebullición (a más de 100°c) haciendo que todo se cocine más rápido porque está más caliente ,se le baja la llama cuando empieza a sonar ,ahí es el momento de contar el tiempo. Si usted baja la llama cuando la válvula indicadora de presión sube ,la presión en el interior de la olla es mínima ,sería lo mismo que cocinar sin la válvula. la olla tiene que estar constantemente sonando cuando se cocina para asegurarse que la presión que hace que todo se cocine más rápido sea la adecuada . No hay riesgo de explosión cuando suena la válvula principal ,porque lo único que hace es echar la presión que sobra _Lo mejor es seguir las instrucciones de uso de la olla indicada por el fabricante en el manual de instrucciones.

súper tu explicación!! me ayudó muchísimo!! muchas gracias!! saludos!

Muchas gracias por enseñar minuciosamente con mucha paciencia yo nunca le retiro el tapón y hoy le cambie empaque porque explotaba y puse a cocer unas verduras pero estaba tirando vapor por las orilla de la tapa DIOS le bendiga y de siempre SAVIDURIA 🙏🙏🙏

Ya me siento confiado para preparar algo en esa olla, saludos de Cali Colombia

Gracias Keyla! Le tengo terror a la olla de presión, pero el buen uso hace la diferencia. Gracias por explicarnos!! Me gustaría saber el tiempo de cocción de los alimentos en la olla de presión.

Bonita explicación.la verdad la olla de presión es muy util para cocinar rapido.pero me genera un tremendo miedo a que explote

Por las recetas intuyo que irradias de el país hermano de Mexico, te saluda un peruano amante de la cocina; muy agradecido por tu impecable instructivo sobre el uso de la temida olla a presión. Bendiciones!!

Excelente, tu forma de explicar, gracias

Hola saludos desde Guadalajara Jalisco muchas gracias por los consejos 😍

Like si eres hombre y te gusta saber estas cosas jajaja

Muchas gracias por tu explicación hay muy poca información de como usar la olla express y recetas con la olla de presión tampoco. Saludos desde Toluca Edo de México 😊

Excelente tu video muchas gracias 👌 Compré la mía y tienes razón uno no se anima por miedo 😮 Pienso que es como una bomba 🎆

MUY BUENA EXPLICACIÓN KEILA!! GRACIAS!!

Acabo de comprar una y he estado buscando videos Para aprender a usarla. Su video es El mejor .muy bien explicado la felicito.

Hola. Jamás se le saca el vapor con la cuchara como lo haces, un mal movimiento y te sale el vapor como agua en fuente. Mejor si tienes prisa de abrirla la pones con mucho cuidado en el chorro de agua y cuando baje la válvula de presión ya la destapas, es más rápido y seguro para abrir tu olla. 😊

Bien explicado 😊 me fue de gran utilidad tu vídeo😊

Te felicito ,magnífica instructora,estoy atento a tus notificaciones

tambien ayuda cuando vas a ksa de gente que cocina y observas muy bien como se conduce al utilizar la olla express

Soy chef y distribuidor autorizado de la marca Royal Prestige, son las mas seguras y cuecen en acero quirúrgico ❤

👍👍👍 excelentes tips , gracias por compartir tus mala experiencia con la olla a presión ...es de mucha ayuda ❤❤❤

La mejor explicación

Muchas gracias por la explicación...me da un miedo usar esa olla😓

Te puedo decir que en mi olla dice en las instrucciones que veas la tapa a trasluz y ver que este destapado el ollito de la valvula:)

Gracias voy a utilizar hoy por primera vez la olla de presión que uso mi madre toda su vida

Vi varios videos sobre olla de presión pero ninguno se compara al tuyo, sobre todo en las precauciones y en explicar como funciona, como siempre he pensado es mejor entender como funcionan las cosas en vez de memorizar, gracias :)

A mi después de usar mas de 18 años la olla express, ya me exploto😱 y si me espante mucho. Y no es que estuviera viejita mi olla, (tenía unos 3años con ella) aparte yo soy muy cuidadosa en todo y checaba todas las instrucciones 😬 la razón por la cual sucedió nunca la supe 😪

Keyla ... Haz un vídeo para que nos enseñes como hacer el chesscake en olla express please ... Saludos 😘

🙏❤Exelente gracias hermosa, que tengas un maravilloso y bendecido día 💐 😘 🙏 cuídate mucho 🙏❤🫂❤💐😘👍

Yo recibí la mía justo hoy y ya la usé 😂 sin saber cómo 🤭 solo leí el instructivo ☺️ ya después que la usé estoy viendo este video. 😂 Ay Dios!! 😱 😂

Excelente explicación mil gracias!! Pero no todas las ollas funcionan igual, hay unas en que la válvula al estar funcionando la olla esta dando vueltas, hay que leer el instructivo y a cocinar!

A mi papá una vez le pasó, el no sabe usar una olla de presión y yo tenía carne cociendo 😀y por mañoso 😂quería probar la comida ,la destapo pero la agarró de arriba y se le salió todo el vapor se escucho bien feo salió corriendo de la cocina 😁😂😂 después ya nos reíamos de el, pero en el momento si nos espantamos 😂😂😂😂

Gracias!! Por la explicación del uso de la olla a presión, 😅es la primera vez que la utilizo. Gracias!!

Muchas gracias! El mejor vídeo de la olla a presión! ❤🎉

Yo tengo 13 años y aún la siento como nueva 🙊 la uso siempre

Yo Que Esperaba Ver a Dani Cocinar 😂

Muchas gracias. Es la primera vez que ocupo una y ya veré cómo va. Muy útil los consejos.

Keyla.....Que magnífica y dinámica presentación nos acabad de presentar. Waooooo. Te felicito, excelente docencia. Me gustó. Me suscribí a tu canal, saludos. La mejor que he visto en mi vida.

Justo en este momento tengo la olla en la estufa todo bien pero mi estómago echo un nudo de verdad le tengo miedo jajaja

Ahora ya entiendo porque se cocen los frijoles en una hora 😧 gracias por los consejos creo que todo lo hago mal, pero ya no mas 😁😁😁

Gracias!! Tenía q sancochar carne y todo d una era bastante pero como q me dió la duda si estra bien poner todo lleno la olla y tú vídeo me ayudó mucho!! 👍👏🥰

Gracias x los consejos bendiciones saludos 😮😮

Muchas gracias, por tus consejos yo tengo una y si es cierto lo que dices un día me dió un susto, que dije ya no lo voy a usar.😭😭😭

Hola, yo les tengo mucho miedo, no creo jamás usar una, pero me gustaría que hicieras uno de la olla de cocimiento lento, ya que conozco muchas personas que dejana comida y se van e igual me da miedo usarla jeje. , saludos

Gracias por tu explicación del uso de la olla de presión.Benfuciones.🙏🙋

Te recomiendo totalmente la olla de presion fe Royal Prestige 😎

Para bajar la presión, por un olvido de ingrediente, o por finalizar la cocción, se coloca la olla bajo un chorro de agua fría del grifo, o un recipiente con agua fría. Así baja temperatura y por lo tanto la presión, después se usa la palanca con cuchara, etc, y se verifica la presión que tiene.

A mi me enseñaron que para una urgencia, como por ejemplo se quemo la comida, se pone la olla en el fregadero y se abre el agua fría y si de volada se baja la presión

Gracias por esplicar muy bonito para cosinar con la hola esperes gracias señorita feliz día y que dios la bendiga

Hola soy de peru , chiclayo gracias por tu explicacion, esta muy bien detallado yo tengp una olla a pecion me regalaron pero ña verdad tengo miedo😢 Pero voy a intentar como explicas muchas gracias y bendiciobes