Va a hacer a mi madre de 95 años muy feliz. Siempre me pide torrijas porque las recuerda de su infancia. Le he hecho pero siempre me dice que no capto el sabor del terruño. Desde la Península de Baja California y de un largo exilio de su tierra, mi madre y yo lo abrazamos. Es usted un excelente maestro.
Esas son unas Doñas Torrijas que ricas se ven Torrijas Benditas Padre Ángel un Saludo de Austria no me pierdo su Cocina es natural y buenísimas los Curas y las Monjas tienen manos de Angel
Hola, sabe usted que algunas veces hay que presumir . Sobre todo cuando es una persona con esa sencillez y amabilidad que tiene usted. Saludos desde Algeciras
Buenas tardes Padre que torrijas mas ricas que pinta yo las preparo igual que usted asi me las enseño mi madre ahora que ya no esta siempre me acuerdo de como me hacia ponerme a sulado para que las viera hacerlas , gracias como siempre ❤
Como me gusta ver al padre cocinar, en mi tierra Chihuahua, mexico, mi abuela las hacia ella les llamaba Torrejas y se hacian igual, pero en lugar de miel usaba Piloncillo que es derivado de la caña de azucar, y hacia una miel de piloncillo con canela bien sabrosa , Saludos Padre desde Chihuahua,Mexico. Tierra del pueblo originario los Raramuris
Mi cocinero favorito, pero que rica se ven las torrijas como para acompañar un café y no esta mal que diga que los panes del convento son muy buenos , creo que haré la receta , Dios les bendiga. Paz y bien.
Que maravilla padre Ángel que facil, sencillo y claro lo hace todo. Me parece que no es posible hacer las recetas mejor que lo hace Vd. Además de la paz que transmite. Gracias por todo.
Hola hola saludos desde Houston, Texas. Mi Abuela en El Salvador cocinaba torrejas en miel del panela conocido “atado de dulce”. Bonitos recuerdos Gracias por compartir
Queridisimo hermano me recordó cuándo mi abuelita las hacia en casa soy De Cuba aunque Ciudadana Americana en Estados Unidos desde hace 45 años. GRACIAS hermano es muy Claro en sus explicaciones
Gracias padre Ángel, que recuerdo tan hermoso lo de las torrijas ,que las hacían unas hermanas de un colegio de la Misericordia, cuando era chica y estuve internada, ahora tengo 82 años, gracias, desde Chaco, Argentina.
Hola!fray Angel, mire que postre tan completo, despierta el gusto en los altos de Jalisco mis abuelas en paz descansen les llamaban torrejas, ummm... es una receta muy antigua, gracias por compartir labreceta y sus recuerdos🍞🌻
Mi abuela castellana, las torrijas de Cuaresma, van empapadas en vino, y re mojadas en un almíbar hecha de vino, azúcar y miel.. Y mi abuela Andaluza las hacía también así. Solo las torrijas del resto del año, para aprovechar el PAN casi seco, se mojaban en leche, y se rociaban en miel.
Parece que no pero tienen su trabajo si se hacen como Dios manda. Gracias por acordarse de Andalucía. Ya vendrán mejores tiempos. Gracias por su trabajo y saludos.
Buenas noches hermano Fray Ángel. Que ricas esas torrijas. No conocía ni el nombre, ni la delicia de receta. Yo hago pan, pero normalito, entonces me uno al coro unánime: "Queremos la receta del pan, pan, pan". Agradecida y que tod@s recibamos las bendiciones del Buen Dios 😘
ya tengo preparadas las rebanadas... Son de un pan estupendo que hacen en un pueblecito precioso cerca de Valladolid llamado Portillo... Mañana haré la faena, tan ricamente. Usaré miel de la Vera, que es buenísima y cuando las presente en su bandeja, mucho me temo que no duren más de un día... Saludos cordiales a todos los conventuales. Dios os bendiga
Un rico homenaje a mi querida Sevilla y su Semana Santa que este año no podremos disfrutar.Las torrijas si que las hare que seguro que estaran riquisamas.Gracias.
Buenas tardes padre aquí en México le llamamos torrejas y las hacemos con miel de maguey y también en lugar de espolvorear las en azúcar las ponemos azúcar con canelay las capea mos como los chiles rellenos yo en lo personal le pongo el huevo dentro de la misma leche lo mezcló todo capear aquí en México le llamamos a la clara a punto de turrón a punto de nieve con la batidora oa mano así también el par o bolillo cómo le decimos aquí lo rebajamos y lo ponemos que se haga duro dos o tres días de la gente por lo regular no los ponen en leche únicamente los pone en el capeado o miel de piloncillo o panela como le dicen en otros lugares
Gracias Fray Angel Ramón me hizo recordar a mi mamá gracias ella le ponía al azúcar canela en polvo y quedaban muy buenas,yo me emociona mucho esperar cada lunes un abrazo de México , paz y bien
Mi madre también hacía torrijas con vino dulce de uva moscatel, producido por mi tía Elisa de una viña que tenía en una solana en Valdespino (Salamanca)
Que buenas me encantan las torrijas, tiene que enzeñarnos a hacer el pan así nosotros también podemos hacer torrijas, a no ser que ya esté el video saludos desde Uruguay
Muchas gracias Fray Angel, Torrijas desde que recuerdo siempre han habido en casa. Primero nos las preparaba la abuela, después mi madre, y yo a mis hijos y ahora a mis nietos cuando me visitan.
Soy de Sevilla aunque vivo en Barcelona y desde que nos falta mi madre no las e vuelto a comer mi madre las hacía con vino yo las are de esas que tienen que estar buenísimas.Gracias sigo todas sus recetas
Gracias Fray Ángel, me hizo recordar a mi abuela. Ella las hacía siempre en cuaresma a parte de hacer capirotada. Un saludo desde Guadalajara México 🇲🇽
Soy totalmente adictiva al padre Angel, pero totalmente me repito hasta los videos mil veces y es que no me canso de ver sus videos y lo que estoy yo aprendiendo gracias a el, que manos de oro para cocinar.
Por fín una torrijas en condiciones, que aunque no estén hechas en Sevilla, tienen una pinta de Andaluzas, que se nota, quién anduvo por estos lares andaluces. Enhorabuena y muy bien visto lo de saturarlas con leche, son muchos los que deben de aprender, que ese es uno de los secretos más importantes. Solo viéndolas las he saboreado.
Buenos días a todos, en mi pueblo se hacían de vino y leche, y se terminaban con rebozado de azúcar, me encanta con la sencillez que ha explicado el proceso, paz y bien para todos
Hola Padre! Aca en México también las comemos en Semana Santa, solo que van cubiertas con huevo y se frien, y se le agrega miel de maguey, les llamamos torrejas, saludos Padre😁
Fray Angel, muchas gracias. Al verlas se me antojaría agregarle un poco de canela en polvo al azúcar para que estén más aromatizadas. No las he tomado con vino y nos queda debiendo las recetas. Mi madre cuando nos las daba cantaba esta canción: A la Reina Isabel Le gustaban las torrijas ¡ No he conocido a nadie que no le gusten ¡ Esto es bocatto di cardenale ¡
Que delicia de receta, y como todas, fácil de preparar, lo único difícil sería el pan, cuando nos enseña cómo preparar este sabroso pan? , que felicidad si fuera la próxima, gracias Padre Ángel, que esté bien y cuídese.
Buenísima receta , en mi caso paro después de fritas, no soy amiga de la miel o del azúcar encima , la tostada francesa, también le paro después de frita ellos le espolvorean encima azúcar en polvo. Gracias por la receta y por las anécdotas, Bendiciones 🇺🇸
Que delicia!!! En casa siempre hacemos capirotada, pero esta vez haré las torrijas, tengo todos los ingredientes. Gracias Fray Angel y saludos desde Mexico.
Todo un arte lo que realiza en la cocina. Muchas gracias. Paz y Bien Apreciado Fraile Ángel. Por supuesto tratarè de hacerlas, la question será encontrar un pan tan bueno.
Padre en mi familia es tradicion siempre terminar pasandolas en mezcla de azucar y canela en polvo, queda riquisimo. El resto del proceso es todo igual al que a enseñado. Buen provecho!!
Buenas Tardes Fray Ángel Ramón jajaja ya tiene otro producto para enseñarnos la receta del pan, con pan y vino se hace camino, o al pan pan y al vino vino jejejeje saludos y bendiciones
Me encanta como lo explica todo, es la misma receta que yo hago! Salen de lujo! Eres una artista! Te agradecería que nos pusiera la receta de ese pan tan rico! Gracias 🙏
La de azúcar, con un poco de canela en polvo y mejora bastante hermano. Sè antojan los 3 sabores, Y sí que se nota un muy buen pan, casi podía olerlo. Paz y Bien, buen hombre!! Saludos desde México, CDMX.
Fray Angel, cada recetas que nos da son muy deliciosas y ricas. La receta de las Torrijas me hace recordar mi infancia, eran preparadas con frecuencia en la casa de mis padres. Tratare de hacerlas. Te envio un fraternal saludo y deseandote una Feliz Pascua de Resurreccion desde Stgo.de Chile
