Torrijas de canela y miel Ingredientes 1 barra de pan del día anterior 1 limón 500 ml de leche 1 canela en rama 5 cucharadas de azúcar 2 huevos 125 ml de miel 2 cucharadas de canela en polvo aceite de oliva
que buenas tienen que estar Madre mía yo soy Canaria y las tengo que hacer ya que son las que me parecen que son autenticas. Buenísimas estoy segura. mañana las hago. Felicidades para la persona que las hace maravillosas ❤
Muy poca leche para esas torrijas, yo por lo menos gasto 2 litros, el pan la corteza se te a tenido que quedar dura porqué el pan tenia la mucha corteza, las rebanadas gordisimas. El huevo yo le hago la clara a punto de nieve y luego añado las yemas. Asi quedan mas esponjosas. Y yo la leche no la retiro del fuego la dejo cociendo muy bajito y voy añadiendo las rebanadas de poco en poco. Asi si que quedan muy jugosas y esponjosas, y las corteza tierna.
Hola Maite buenas noches, el pan puede ser del que tú gasté diariamente, si no tienes en Mercadona y también en el Día pan especial para torrijas, eso si si utilizas el pan de diario, que sea del día anterior
